Browary okolic Łomży

[alstro]

Pogranicze Mazowsza i Podlasie - Kurpie i ziemia łomżyńska ma swoje, mniej znane, tradycje piwne. o Drozdowie wiemy sporo (zob. osobna dyskusja na forum). Prawie nic natomiast nie udało mi się znaleźć, póki co o Piątnicy...

Wiemy też, iż w I Rzeczpospolitej dużą renomą cieszyły się piwa z Kolna.

O piwnych tradycjach samej Łomży (XVI-XIX w.) skreślił kilka słów Henryk Sienkiewicz w książce Piwne Mazowsze (Trio 2007).

Ciekawa wydje się też historia browaru istniejącego pod Łomżą, którego właścicielem był niejaki Feliks Tyliński (ok r. 1900). Nie wiem jednak gdzie dokładnie mógł stać!?
Tutaj można zobaczyć etykiety tego browaru z czasów rosyjskich:

http://www.nubo.ru/pavel_egorov/old_rus/lomja.html

Piwa z łomży ponoć smakowały nie tylko w czasach carskich... obecny browar eskportował także do ZSRR.

[Cooper]

Browar Feliksa Tylińskiego znajdował się w Łomżycy , obecnie części (dzielnicy?) miasta Łomża. Jego dokładna lokalizacja nie została z tego co wiem namierzona a więc pole do popisu dla pasjonatów z okolic. Z birrofiliów niestety zachowało się jedynie kilka (chyba nie więcej niż 4 wzory unikalnych etykiet

http://www.zsir.ia.polsl.pl/hosil/Łomżyca.htm

oraz 2 wzory butelek albo pojedyńczych albo w bardzo niewielkiej ilości egzemplarzy.
Wiem o istnieniu 1 etykiety z Kolna - graficzna podróba klasycznej etykiety Haberbuscha z wizerunkiem kozła zamiast sfinksa.

[Niedzwiadek14]

Kolno?Pewnie chodzi o browar Jozefa Śniegockiego w miejscowosci Kozioł.
Etykiety mozna zobaczyc tu.
http://www.zsir.ia.polsl.pl/hosil/etykiety.htm[/url]
Pozdrawiam

[Cooper]

No fakt , napisałem tak dlatego że używał on nazwy "Kozioł pod Kolnem" i z tą drugą miejscowością owa etykieta pozostała mi w pamięci a Alstro dodatkowo jeszcze wymienił ją w poście. Nawiasem mówiąc nie sądziłem iż jest znanych aż 5 różnych etykiet - podejrzewam że każda występuje tylko w 1 egzemplarzu.
Generalnie za wyjątkiem browaru Lutosławskiego w Drozdowie wszelkie inne birrofilia z ziemi łomżyńskiej to pojedyńcze unikaty

[Leonpraga]

Zastanawiam się w jakim okresie miał istnieć browar w Piątnicy o którym wspomina alstro, co do browarów w okolicach Łomży to na biegu kilka znalazłem, browary: Koluszna, Jeziorko, Konarzyce, Kupiski (Stare) ob. w Łomży, Czerwone k. Kolna = Kozioł, Górki Sypniewo, Co do browaru Łmożyca, znajduje się obecnie w Łomży jak wspominał wcześniej Wojtek, nigdy tam nie byłem ale posiadam dokładną lokalizację tego browaru z umiejscowieniem zabudowań na mapie, może w lato się tom wybiorę, może jeszcze coś zostało po tym browarze choć znalezienie czegokolwiek było by cudem..

[grzech]

Sięgnałem do notatek sprzed wielu lat i oto, co znalazłem. O ile się nie mylę przedstawia to stan z 1901 roku. Pisane były (a raczej gryzmolone) odręcznie, na szybko tłumaczone z rosyjskiego, więc mogłem poprzestawiać jakieś literki:

- spadkobiercy Franciszka Lutosławskiego, Drozdowo, fabryka parowa z 2 kotłami, 38 robotników,
- Władysław Saraszewski, wieś Kozioł k. Kolna, 9 pracowników, przestarzały,
- Izrael Wainberg, Gubernia k. Szczuczyna, 16 pracowników,
- Gustaw Pajewski, Łazek k. Ostrołęki, 2 kotły, 16 pracowników,
- Kazimierz Chrzanowski, Ostrołęka, 1 kocioł, 8 pracowników,
- Jan Perec, Myszyniec, 2 kotły, 12 pracowników,
- Ks. Władysław Woroniecki, Młodzian k. Makowa, 2 kotły, 8 pracowników,
- Zygmunt Gloger, Jeżewo, 2 kotły, 12 pracowników,
- Michel i Wolf Szejtel, Ostrów, 2 kotły, 16 pracowników,
- Modest Czapski, Maków, mały, stary, 6 pracowników,
- Stanisław Kisielnicki, Stawiski pow. Kolno, b. d.,
- Leiba Neuman, Wasosz k. Szczuczyna, prod. prostego piwa niebawarskiego.

[Niedzwiadek14]

Władysław Saraszewski był włascicielem browaru Koziol?
Napewno mial cos wspolnego z Jezewem bo jego nazwisko wystepuje na butelce z czasow carskich.
Moze ktos wie cos wiecej na temat tego Pana?
Pozdrawiam!

[Leonpraga]

Co do wymienionych browarów przez grzecha, to browar Kazimierza Chrzanowskiego nie znajdował się w Ostrołęce tylko w Czeczotce, ob. Ostrołęka, co do miejscowości Młodzian to napewno chodzi o Młodzianowo k. Makowa Mazowieckiego, Ostrów to Ostrów Mazowiecka i browar bracia Tejtel nie Szejtel i ostatni, Wasosz to browar w Ławsku, k. Wasoszy.

[Leonpraga]

Jeżeli chodzi o Szarszewskich, choć różnie pisało się ich nazwisko, występowali w Jeżowie najpierw Julia Szarszewska była właścicielką browaru później, Władysław Sarszewski, w browarze Słonim B. Szarszewski w Grodnie Szlema Szerszewski i w browarze Kozioł Józef Saraszewski.

[alstro]

Wyjątkowo na tym tle prezentuje się Stare Jeżewo

Zygmunt Gloger (postać, którą szanuję bardzo) puścił browar w dzierżawę w 1892, komu?
Może coś etykiety podpowiedzą...

O Glogerze

http://www.lomza.friko.pl/ciekawostki/ludzie_gloger.htm

[grzech]

Kolejny przyczynek do tematu, informacje znalezione "przy okazji".
Dane za 1896 r. dotyczące guberni łomżyńskiej:
Powiat Łomżyński – 3 browary zatrudniające w sumie 34 pracowników,
Powiat Kolneński – 3 browary – 14 pracowników,
Miasto Maków – 1 browar – 4 pracowników,
Powiat Makowski – 1 browar – 3 pracowników,
Miasto Ostrów (Mazowiecka) – 1 browar – 10 pracowników,
Miasto Ostrołęka – 2 browary – 7 pracowników,
Powiat Ostrołęcki – 1 browar – 4 pracowników,
Powiat Szczuczyński – 1 browar – 6 pracowników.
Brak browarów w: Łomży, Kolnie, Tykocinie, Szczuczynie, Powiecie Mazowieckim, Powiecie Ostrowskim.

[grzech]

Browary Guberni Łomżyńskiej wg książki adresowej z 1904 r.

- Chrzanowski Kazimierz, Ostrołęka, 9 robotników, produkcja 2100 rb.,
- Lutosławskiego Fr. Synowie (Stanisław, Marian, Jan, Kazimierz, Józef Lutosławscy), Drozdowo, zarząd – Stanisław Lutosławski, 52 robotników, kapitał zakładowy 200000 rb, obrót roczny 200000 rb., motor parowy o mocy 25 koni,
- Pajewski G., Łask, poczta Ostrołęka, 15 robotników, produkcja roczna 33100 rb.,
- Perec I., Myszyniec, 18 robotników, roczna produkcja 13300 rb.,
- Saraszewski Władysław, Kozioł, poczta Kolno, 8 robotników, produkcja roczna 6000 rb.,
- Teitel W. i M., Ostrów, 10 robotników, produkcja roczna 34600 rb.,
- Tyliński F., Łomżyca, 22 robotników, produkcja roczna 31200 rb.,
- Weinberg I., Gubernia, poczta Szczuczyn, 12 robotników, produkcja roczna 41800 rb.,
- Korybut-Woroniecki Książe Władysław, Młodzianowo, poczta Maków, 5 robotników, roczna produkcja 13000 rb.

[grzech]

Browary województwa białostockiego wg książki adresowej firm 1926/27:

Białystok – „Dojlidy”, ul. Piwna
„Nowobawarja” M. Haskiel, B. Domeracki, ul. Supraślska
Bielsk Podlaski – Browar „Dojlidy”, wł. Ks. Lubomirski, ul. Mickiewicza
Brańsk – browar, E. Edelman
Ciechanowiec – hurtownia piwa, Ks. Lubomirski
Czerwone, pow. Kolno – browar, J. Śniegocki
Dojlidy – browar, Ks. Jerzy Lubomirski
Drozdowo – browar, W. Lutosławskiego Sukcesorzy i S-ka Tow. Akc.
Grodno – browar, A. Jaffe, ul. Zbożowa
browar, J. Margolis
browar, L. Słucki, ul. Wileńska
Indura – browar, Ch. Abramski
Jeziory pow. Grodno – browar, W. Bramsohn
Knyszyn – browar, hr. Krasiński
Korycin pow. Sokółka – browar, L. i D. Suchowolski
Łomżyca – browar, F. Tyliński
Ostrołęka – browar, A. Kowalski,
browar, G. Pajewski i Synowie
browar, K. Piotrowski
Ostrów – browar, Bracia Tejtel, ul. Brokowska
Sokółka – browar, M. Birger i I. Zilbersztejn
Stelmachowo k. Tykocina – browar, Wład. Saraszewski
Suchopol pow. Bielsk – browar, A. Moes
Suchowola pow. Sokółka – browar, D. Szklar
Suwałki – browar, O. Sejneński, ul. 1 Maja
browar, Słowatyński i Goldring, ul. Krzywa
Suwalski Browar Udziałowy Sp. z o. o., ul. Wigierska i Rynkowa
Wołkowysk – browar, Liszko i Lisiemski

[grzech]

Natrafiłem na taką fajną reklamę w "Echach płockich i łomżyńskich" z grudnia 1898 r.

"!!Osobliwość!!
Piwo Drozdowskie
Marcowe
4-ry lata lagrowane
będzie się sprzedawać przed świętami
w mleczarni Drozdowskiej w Łomży".

[xyxy]

Ciekawostka wygrzebana z ziemi. Matryca drukarska do etykiet browaru Tylińskiego.