chełmski browar na początku XX wieku - był taki w ogóle?

[giba]

witam serdecznie wszystkich Forumowiczów!!

jestem na tym zacnym Forum pierwszy raz, gdyż potrzebuję pomocy takich tęgich piwnych umysłów jak Wasze szukam informacji czy istniał na gdańskim Chełmie browar, którego właścicielem miałby być niejaki pan Hoecherl, a browar miałby istnieć około początków XX wieku. Mam jedną informację że taki browar istniał, ale żadne inne źródło tego nie potwierdza, więc jestem w kropce...

jeśli ktoś coś wie, to niech się podzieli swoją wiedzą...

[skitof]

Nie wiem jak to było na gdańskim Chełmie, ale browar w Chełmnie należał do: Aloys Höcherl, którego piwa znane były i w Gdańsku.

[jacer]

Sprawdź sobie:

http://www.klausehm.de/Pagepolend.html

[Piwowar]

Rozejrzyj się dobrze na stronach browaru, a na pewno coś znajdziesz. Pan Höcherl dorobił się nawet w swoim mieście pomnika i o ile pamiętam, zdjęcie tego pomnika widziałem gdzieś na forum.

[giba]

dzięki za szybką pomocteż pomyślałam że musiało chodzić o Chełmnoa koleś rzeczywiście musiał być majętny, skoro kupił sobie...molo w Brzeźnie miał je w posiadaniu tylko kilka latek, no ale jednak, szacun, mnie jakoś nie stać na molo...

[Piwowar]

Aloys Höcherl urodził się w 1830 roku w Bawarii, tam też wyuczył się rzemiosła piwowarskiego. W 1859 roku objął funkcję mistrza piwowarskiego w browarze Carla von Rupperti w Grubnie. W 1874 roku wraz z żoną Anną zakupił nieczynny browar przy ulicy Biskupiej w Chełmnie. W browarze tym zatrudnił jako mistrza piwowara swojego ziomka, pochodzącego z Landshut w Bawarii Wolfganga Geigera. Zmarł w 1884 roku, a kilka lat później jego żona wyszła ponownie za mąż właśnie za Wolfganga Geigera. Geiger zmarł 20 stycznia 1925 roku, a produkcję piwa wstrzymano w browarze w 1933 roku. Czynna została słodownia, którą przez pewien czas dzierżawił browar Lwowski. Słodownia była czynna chyba do końca wojny, jej dyrektorem w latach czterdziestych XX wieku był Benedykt Górski.

[Piwowar]

Na zdjęciach Aloys Höcherl i jego żona Anna.