Browar Jana Kleina "Na Pohulance" we Lwowie

[Kałusz]

A teraz kilka przykładowych stron książki o piwie lwowskim

[Kałusz]

Piwo z Tenczynka było bardzo popularne we Lwowie w II połowie XIX wieku.

[Kałusz]

I jeszcze reklama piwa bawarskiego LTAB z połowy lat 20 XX wieku.

[Pendragon]

Coś się start sprzedaży przedłużył? Brak możliwości zakupu

[pizmak666]

Kwiecień Panie, też się wkreciłem

[Pendragon]

O panie, chciejstwo przeze mnie chyba przemówiło.

[Piwowar]

Ja też już kupowałem. Czy wiadomo jaka będzie cena książki?

[Kałusz]

Na stronie wydawnictwa Wysoki Zamek książka jest już w zapowiedziach z datą ukazania się 20 kwietnia. Będzie kosztować 44,90 zł. Ma 286 stron i ponad 100 ilustracji (nie liczyłem :-)

Spis treści:

I Piwo we Lwowie 1840 - 1897

Browary lwowskie w połowie XIX stulecia
Piwo z zamiejscowych browarów sprzedawane we Lwowie
Piwo lwowskie w ostatnich dekadach XIX stulecia

II Największe browary Lwowa do 1897 roku

Browar Mendla Penziasa
Browar Ozjasza Schmelkesa
Browar Karola Kisełki
Browar Jana Kleina
Browar Roberta Domsa
Browar Antoniego Grunda

III Lwowskie Towarzystwo Akcyjne Browarów

LTAB 1897 - 1918
LTAB 1918 - 1939

IV Bibliografia

Mam nadzieję, że książka będzie się podobać.

[Kałusz]

Miło mi poinformować zainteresowanych, że wydawnictwo Wysoki Zamek uruchomiło na swojej stronie www sprzedaż promocyjną książki. Można ją zamawiać po promocyjnej cenie, wysyłka zamówionych książek po 27.04.

[Petitpierre]

Czy w tym dziele będą informacje odnośnie parametrów piw lwowskich, ewentualnie jakieś przepisy? Chodzi mi głównie o https://www.browar.biz/forum/showpos...62&postcount=2

Skoro kolega jest, to ponawiam pytanie.

[Pendragon]

Zamówiona 2 dni temu. Czekam cierpliwie.

[Kałusz]

Czy w tym dziele będą informacje odnośnie parametrów piw lwowskich, ewentualnie jakieś przepisy? Chodzi mi głównie o https://www.browar.biz/forum/showpos...62&postcount=2

W książce jest dużo informacji o rodzajach lwowskiego piwa oraz o wielu gatunkach warzonych w innych browarach, a sprzedawanych we Lwowie od połowy XIX wieku aż do wybuchu II Wojny Światowej. Nie znajdziesz w niej jednak dokładnych parametrów poszczególnych piw, oprócz informacji podawanych na etykietach czy w reklamach prasowych.

[concerto]

Gdyby autor mógł się wypowiedzieć co do swojej poprzedniej książki-Piwo to napój niezbędny. Na ile te publikacje się pokrywają?

[Petitpierre]

Śliczne dzięki. Podpinam się pod pytanie przedpiścy, gdyż również tę publikację posiadam.

[Kałusz]

Gdyby autor mógł się wypowiedzieć co do swojej poprzedniej książki-Piwo to napój niezbędny. Na ile te publikacje się pokrywają?


Prawie się nie pokrywają. W książce "Piwo to napój niezbędny" jest oczywiście rozdział o browarach lwowskich, ale w porównaniu do nowej publikacji, która tylko Lwowa dotyczy, przedstawia ona nieporównanie mniej informacji. Siłą rzeczy niektóre się powtarzają, ale są bardziej rozbudowane. Powiedziałbym tak: poprzednia książka jest wstępem do opowieści o lwowskich producentach piwa, a nowa - dużym rozwinięciem tematu