Piwa koszerne

[ugedey]

Czytając historie wielu browarów zauważyłem, że dość często nazwisko właścicieli wskazuje na żydowskie pochodzenie. Stąd moje pytanie:
-Czy browary należące do Żydów produkowały tylko i wyłącznie piwa koszerne, czy też tylko część asortymentu spełniała kryteria koszerności?

[Pankracy]

Browary należące do Żydów produkowały nie tylko piwa koszerne. Bo jaki byłby w tym interes?
Piwo koszerne to inaczej piwo certyfikowane, o którym rabin stwierdził, że spełnia wymogi halachy (przepisów kultowo-liturgicznych).

[pivaria]

Ze względu na warunki (czystości) w jakich piwo powstaje - to każde piwo jest "koszerne".
Koszer to zasada związana z wiarą, z Judaizmem (tak jak napisał Pankracy), a nie z posiadaniem browaru - zresztą często w arendzie, propinacji itd. ...

[Twilight_Alehouse]

Ale na tej samej instalacji nie mogły chyba powstawać piwa i koszerne i niekoszerne? Wtedy koszerne z automatu traciłyby swoją koszerność?

[pivaria]

Ale na tej samej instalacji nie mogły chyba powstawać piwa i koszerne i niekoszerne? Wtedy koszerne z automatu traciłyby swoją koszerność?

Powiem więcej: koszernych nie mogły obsługiwać (niektóre) kobiety bo też koszer szlag by trafił

[Jack75g]

Zwiedzając Muzeum Browar w Leżajsku przewodnik opowiadał, iż przy warzeniu piw koszernych nie mogły pracować kobiety lecz wyłącznie mężczyźni.
Koszerne - warzone przez mężczyzn.

[kosher]

O rany... dyskutujecie o moim piwie

[jacer]

Zwiedzając Muzeum Browar w Leżajsku przewodnik opowiadał, iż przy warzeniu piw koszernych nie mogły pracować kobiety lecz wyłącznie mężczyźni.
Koszerne - warzone przez mężczyzn.

A co w tym dziwnego? Żadnych koszernych potraw nie mogą przygotowywać kobiety a nad wszystkim musi czuwac rabin.

[darko]

E tam, u mnie w firmie pracują kobiety i jest certyfikat koszerności.

[Jack75g]

A co w tym dziwnego? Żadnych koszernych potraw nie mogą przygotowywać kobiety a nad wszystkim musi czuwac rabin.

Właśnie to jest dziwne, baaaaaaardzo dziwne. Nie czuwa rabin - nie jest koszerne; nie ma rabina - nie ma jedzenia.

[e-prezes]

Jeśli chodzi o gastronomię często mówi się o koszerności właściwej - pod nadzorem rabina (czy to własnego, czy przyjezdnego) i koszerności tylko z nazwy (stosuje się odpowiednie reguły). Zapewne z browarami i piwem może być podobnie.

[jacer]

Właśnie to jest dziwne, baaaaaaardzo dziwne. Nie czuwa rabin - nie jest koszerne; nie ma rabina - nie ma jedzenia.

Tylko, że jedynie ortodoksi patrzą czy cos jest koszerne czy nie. Wiekszość ma to gdzieś.