Ja rozumiem jeszcze krytykę piwa kraftowego, które jest kiepskiej jakości. To zrozumiałe, wydaje się kasę, a piwo trudno dopić - to trzeba piętnować. Ale krytykę piwa, które jest po prostu "drogie" to nie ma sensu. W każdym segmencie tak jest, że są standardowe produkty w niskiej cenie i te niestandardowe w wyższej. Mamy wina za 20 zł i za 50 zł, mamy whisky za 50 zł i za 150 zł, rumy, samochody, buty, chleby, telefony komórkowe, laptopy, mieszkania, hotele itp itd. tanie i drogie. To że ceny piw kraftowych są wyższe jest naturalne. Wiąże się to ze skalą produkcji, która w stosunku do koncernów jest tyciuteńka. W koncernie jeden pracownik generuje ok. 2-3 mln zł przychodu, a produkcja piwa kosztuje kilkanaście do kilkadziesiąt groszy. Problemem mikrobrowarów jest to że są mikro, i nie są w stanie rywalizować z większymi, a często same się kanibalizują i wykańczają. Jedyną szansą dla browarów kraftowych jest ich rozwój, muszą być coraz większe i większe. A w Polsce największą niszą jest segment średnich browarów. Piwo kraftowe jest produktem niestandardowym, specjalnym, nie masowym, niepowtarzalnym, ambitniejszym, często warzone z idei, a nie z chęci szybkiego zysku - wiadomo że będzie droższe niż koncernowe, tak samo jest przecież z winem, whisky, płaszczem od krawca, czy kutą na zamówienie bramą od kowala, a nie z castoramy. To jest idea kraftu i ona kosztuje. Jeżeli czasami stać cię na piwo kraftowe, to kup je. Ale jeżeli przyzwyczaiłeś się do polskich 6-paków za 12,90 to będzie ci trudno kupić nie tylko droższe piwo, ale i zupełnie inne.
SARS-CoV-2 - pomoc browarom
Collapse
X
-
Mason, ja bardzo chciałbym poznać choć szacunkowo koszty prowadzenia lokalu z piwem w Warszawie.pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Gdyby ktoś chciał się zaopatrzyć w lane piwo Browaru Stary Kraków to sklepy Świat Kraftu na Meissnera, Świat Piwa na Karmelickiej, Strefa Piwa na Beliny Prażmowskiego i na Krowoderskiej oraz Bimberek i Piwko na Przemiarki oferują je do PET.
#WspieramyPolskiKraftComment
-
Petycja w sprawie zniesienia zakazu sprzedaży alkoholu przez internet, kierowana do Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, posłów oraz senatorów RP :
Comment
-
Ty na poważnie czy to jednak ironia? Uważasz, że cena butelki piwa "kraft" powinna sięgnąć ceny butelki dobrej whisky?Comment
-
Comment
-
Pośród innych alkoholi są takie, które osiągają niebotyczne ceny np.
Wina i alkohole z niemal całego świata. Firma M&P jest największą siecią salonów alkoholowo-winiarskich w Polsce. Sprawdź naszą ofertę!
Widać jest ktoś, kto coś takiego kupi. Nie widzę zatem powodu, aby jakiś producent nie zrobił piwa które tyle kosztuje. Jego ryzyko, czy na tym straci, czy zarobi. Dla mnie taki towar jest poza zasięgiem więc zupełnie mnie to nie ekscytuje, tak samo jak zakup Ferrari czy Maybacha.pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Na szczęście dla nas wszystkich, prawie wszyscy konsumenci zwracają uwagę na to, co i za ile kupują.Last edited by piokl13; 10-04-2020, 19:07.Comment
-
Chateau Lafite jest przereklamowane-jego czas już minął. Nie można w nieskończoność odcinać kupony.
Aczkolwiek jeśli cena piwa przekracza cenę naprawdę zacnej whisky czy choćby niedościgłego wina, to jednak nastąpiła tutaj poważna pomyłka. Mam na myśli piwa 3-cyfrowe lub zbliżające się do tych 3 cyfr. Niestety, ale dawanie 180 plus zł za butelkę piwa: https://kraftklub.pl/piwa/baladin-xyauyu-fume-2015/
,gdy w tym czasie można mieć naprawdę zacną whisky niekoniecznie ze sklepu cytowanego, ale np. któraś z tych 3 pozycji:
Sprawdź szeroki wybór whisky • Spróbuj naszych destylatów bogatych w smaki i aromaty • Doskonała jakość w dobrej cenie na Winnicy Lidla!
Deveron 12 YO 0,7l ☆ Odkryj wyjątkowy smak luksusowych trunków ☆ Sprawdź naszą kolekcję najwyższej jakości alkoholi na Winnicalidla.pl!
A z samego sklepu za ułamek ceny, świetnego Jasia Speyside Origin, tudzież Islay Mist.
mija się z celem. Polskie kraft'y za 30-40zł za buteleńkę też budzą zażenowanie.Mały porterek-przyjaciel nerekComment
-
Oczywiście nie dosłownie co do złotówki, tylko relatywnie do produkcji masowych. Przykładowo polskie wina z rzemieślniczych winnic kosztują ok. 40-60 zł, a zlewki różnych szczepów dostaniesz za 20 zł. Czyli relacja jest dokładnie taka sama jak w przypadku piwa: 2-3 x drożej.Comment
-
Ja też zwracam na to uwagę, po prostu jak mnie nie stać lub uważam, że cena jest nieadekwatna do jakości to ich nie kupuję i nie robię z tego powodu problemu.pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Bardzo słuszne podejście, też tak robię, dlatego żaden craftowy browar nie naciągnie mnie na drogiego pilsa, bo ja w ogóle w pilsach nie gustuję, za cenę takiego pilsa - nie mówię, że są złe, tylko ja wolę coś mocniejszego -portera, albo rosyjskiego imperialnego stouta, podwójnego bocka...Comment
Comment