2013.06.14-15 - Żywiec, Festiwal Birofilia 2013

[WojciechT]

Przecież jest napisane w programie.

[Żywiec]

Lista piw do Aleji i Sklepu Piw Świata została zamknięta.
- łącznie 534 piwa
- 71 z beczki
- 2 z puszki (oba z USA w stylach AIPA i Witbier)
- 72 x IPA
- 18 x RIS
- 18 x Rauchbier
- itd.

Najprawdopodobniej przygotujemy jeszcze kilka niespodzianek spoza listy

[żąleną]

Wytrzymałem raz, dwa, trzy, ale już nie mogę. Alei!

Czy w tym roku będzie płatność żetonami?

[sibarh]

Lista piw do Aleji i Sklepu Piw Świata została zamknięta.
- łącznie 534 piwa
- 71 z beczki
- 2 z puszki (oba z USA w stylach AIPA i Witbier)
- 72 x IPA
- 18 x RIS
- 18 x Rauchbier
- itd.

Najprawdopodobniej przygotujemy jeszcze kilka niespodzianek spoza listy

A czy jest stworzona lista piw krajami i browarami z tych krajów?
Jeżeli tak to proszę o jej zamieszczenie. Podana lista jest super ale z pewnością dla wielu jest po prostu za obszerna , za dużo styli i generalnie ciężko to wszystko ogarnąć.

[purc]

Lista piw do Aleji i Sklepu Piw Świata została zamknięta.
- łącznie 534 piwa
- 71 z beczki
- 2 z puszki (oba z USA w stylach AIPA i Witbier)
- 72 x IPA
- 18 x RIS
- 18 x Rauchbier
- itd.

Najprawdopodobniej przygotujemy jeszcze kilka niespodzianek spoza listy

Dzięki za odpowiedź. Niestety listę piw z kegów uważm za marną - oparta jest głównie na imporcie z Omerty - większość piw już znamy z kranów właśnie w Omercie i sklepów z importu z Omerty i Krainy Piwa.. Brakuje piw z Mikkellera, To Ol, etc, i czołowych amerykańskich i holenderskich małych browarów. Mam wrażenie, że ta impreza służy wyłącznie reklamie sklepu Kraina Piwa dla nowicjuszy. Zamówiłem juz pokój w Zywcu, ale po zobaczeniu listy kegów postanowiłem go odwołać. Sorry.

[e-prezes]

Jak dla mnie i tak niemożliwością byłoby skosztowanie tego wszystkiego z beczki

Jest aż 8 browarów włoskich, ale mimo to brakuje paru gwiazd ostatnich European Beer Star, w tym Nuovo Birrificio Italiana, Birrificio del Forte, Volcaviana, Tubacci, Barley czy Doppio Malto Brewing, ale myślę, że Jarek w Omercie to nadrobi

Natomiast rozczarowany jestem brakiem Japonii na liście. Czyżby wypad za ocean się nie udał?

[Żywiec]

Dzięki za odpowiedź. Niestety listę piw z kegów uważm za marną - oparta jest głównie na imporcie z Omerty - większość piw już znamy z kranów właśnie w Omercie i sklepów z importu z Omerty i Krainy Piwa.. Brakuje piw z Mikkellera, To Ol, etc, i czołowych amerykańskich i holenderskich małych browarów. Mam wrażenie, że ta impreza służy wyłącznie reklamie sklepu Kraina Piwa dla nowicjuszy. Zamówiłem juz pokój w Zywcu, ale po zobaczeniu listy kegów postanowiłem go odwołać. Sorry.

Znamy? Może Ty znasz i klienci Omerty. Generalnie na imprezę przyjeźdża kilka tys. ludzi i nie wszyscy piją piwo na Kazimierzu. Posądzenie nas o krypto reklamę oferty Krainy Piwa i Omerty to dla mnie nadużycie. Tak się po prostu składa, że mamy najobszernieszą ofertę w Polsce i wg Ciebie mamy się tego wstydzić?

[Żywiec]

Jak dla mnie i tak niemożliwością byłoby skosztowanie tego wszystkiego z beczki

Jest aż 8 browarów włoskich, ale mimo to brakuje paru gwiazd ostatnich European Beer Star, w tym Nuovo Birrificio Italiana, Birrificio del Forte, Volcaviana, Tubacci, Barley czy Doppio Malto Brewing, ale myślę, że Jarek w Omercie to nadrobi

Natomiast rozczarowany jestem brakiem Japonii na liście. Czyżby wypad za ocean się nie udał?

Wypad do Japonii udał się i to bardzo. Niestety import piwa z Japoni do Europy to nie taka prosta sprawa. Kraj spoza UE a więc różne problemy a dwa największe to karty dopuszczeń produktów spożywczych przez polskie władze sanitarne i zamówienie na poziomie min. 1 kontenera.

Broni jednak nie składamy. Mamy 2 ciekawe kontakty; Baird Brewing i Hitachino. Zakup piwa od Briana jest jak na razie niemożliwy ze względu na zbyt duży popyt na rodzimym rynku. Dopiero po uruchomieniu nowego browaru z wybiciem 60 hl sytuacja się poprawi. Za to właściciel Hitachino jest jak najbardziej zainteresowany współpracą.

[Żywiec]

A czy jest stworzona lista piw krajami i browarami z tych krajów?
Jeżeli tak to proszę o jej zamieszczenie. Podana lista jest super ale z pewnością dla wielu jest po prostu za obszerna , za dużo styli i generalnie ciężko to wszystko ogarnąć.

Niebawem będzie i taka lista.

[VanPurRz]

Dzięki za odpowiedź. Niestety listę piw z kegów uważm za marną - oparta jest głównie na imporcie z Omerty - większość piw już znamy z kranów właśnie w Omercie i sklepów z importu z Omerty i Krainy Piwa.. Brakuje piw z Mikkellera, To Ol, etc, i czołowych amerykańskich i holenderskich małych browarów. Mam wrażenie, że ta impreza służy wyłącznie reklamie sklepu Kraina Piwa dla nowicjuszy. Zamówiłem juz pokój w Zywcu, ale po zobaczeniu listy kegów postanowiłem go odwołać. Sorry.

Purc momentami ostro przeginasz. Ile osób piło te piwa w Omercie? Ja mimo, że jestem świadomym piwoszem ani nie byłem w Omercie ani nie piłem nawet 40% tych piw które będą lane z beczki w Żywcu.
To, że cos piłeś Ty i może jeszcze 100 osób nie oznacza, że reszta to piła. Do tego Festiwale takie jak WFDP czy Birofila służą PROMOWANIU tych piw wśród rzesz/mas ludzi którzy albo nie znają niczego innego poza koncernami albo nie wyszli poza poziom typowego browaru regionalnego jak Kormoran czy Czarnków.

[Żywiec]

Purc momentami ostro przeginasz. Ile osób piło te piwa w Omercie? Ja mimo, że jestem świadomym piwoszem ani nie byłem w Omercie ani nie piłem nawet 40% tych piw które będą lane z beczki w Żywcu.
To, że cos piłeś Ty i może jeszcze 100 osób nie oznacza, że reszta to piła. Do tego Festiwale takie jak WFDP czy Birofila służą PROMOWANIU tych piw wśród rzesz/mas ludzi którzy albo nie znają niczego innego poza koncernami albo nie wyszli poza poziom typowego browaru regionalnego jak Kormoran czy Czarnków.

Dzięki za wsparcie. Nie chce się tu nad sobą rozczulać, ale żeby zgromadzić te wszystkie piwa z listy to trzeba włożyć kawał pracy i poświęcić dużo czasu. Zacząłem w styczniu, skończyłem wczoraj. Jak opublikowałem listę to mailem przyszły 2 proformy a na nich kolejne 20 piw których wcześniej nigdy nie miałem w ofercie

[Chmielnicki]

A co decyduje (o ile nie jest to najpilniej strzeżona tajemnica Watykanu) o wyborze konkretnych browarów (np. z USA)? Jakie kryteria tutaj decydują? Jako zagorzały fan wszystkiego co ma w nazwie IPA/AIPA/DIPA/IIPA etc. przeglądałem ostatnio Ratebeer (w tym także forum) w poszukiwaniu inspiracji. Wynotowałem sobie kilkanaście najczęściej powtarzających się (najchętniej pijanych) amerykańskich piw w tym stylu. I tak, na krótkiej liście IPA/DIPA, których znalazły się m.in.:

1. Dogfish Head - 90 Minute IPA
2. Bell's - Hopslam
3. Russian River - Pliny the Elder/Younger
4. Three Floyds - Dreadnaught Imperial IPA
5. Stone - Ruination IPA
6. Goose Island - Imperial IPA
7. Marin - White Knuckle DIPA
8. AleSmith - YuleSmith Imperial IPA
9. Great Divide - Hercules DIPA
10. Smuttynose - Big A IPA

Dzisiaj jeden z użytkowników Browar.biz (mieszkający w Stanach) dorzucił mi jeszcze parę innych:

1. Firestone Walker, Double Jack
2. Two Brothers, Hop Juice
3. Sierra Nevada, Ruthless Rye IPA
4. Oskar Blues, Deviant Dale's IPA
5. Green Flash, Palate Wrecker

Ani jednego z tych piw nie ma na Birofiliach - a dałbym wiele, żeby ich spróbować! Tak trudno sprowadzić je do Europy? Pewnie tak. Nie chcę absolutnie narzekać ani się żalić. Wiem, że nigdy nie dogodzi się wszystkim. Ale mam głęboką nadzieję, że świat wkrótce jeszcze bardziej się otworzy - także dzięki Waszym staraniom

[jacer]

Pierwszy na liście Dogfisch zrezygnowal z rynku europejskiego, bo nie wyrabia się w USA. Inne pewnie tez nie bawią się w eskport.

Do Europy te piwa sprowadza amsterdamska firma BeerCo. Chyba, że coś się zmieniło od zeszłego roku. Więc jak oni nie mają to nikt nie ma.

[Żywiec]

A co decyduje (o ile nie jest to najpilniej strzeżona tajemnica Watykanu) o wyborze konkretnych browarów (np. z USA)? Jakie kryteria tutaj decydują? Jako zagorzały fan wszystkiego co ma w nazwie IPA/AIPA/DIPA/IIPA etc. przeglądałem ostatnio Ratebeer (w tym także forum) w poszukiwaniu inspiracji. Wynotowałem sobie kilkanaście najczęściej powtarzających się (najchętniej pijanych) amerykańskich piw w tym stylu. I tak, na krótkiej liście IPA/DIPA, których znalazły się m.in.:

1. Dogfish Head - 90 Minute IPA
2. Bell's - Hopslam
3. Russian River - Pliny the Elder/Younger
4. Three Floyds - Dreadnaught Imperial IPA
5. Stone - Ruination IPA
6. Goose Island - Imperial IPA
7. Marin - White Knuckle DIPA
8. AleSmith - YuleSmith Imperial IPA
9. Great Divide - Hercules DIPA
10. Smuttynose - Big A IPA

Dzisiaj jeden z użytkowników Browar.biz (mieszkający w Stanach) dorzucił mi jeszcze parę innych:

1. Firestone Walker, Double Jack
2. Two Brothers, Hop Juice
3. Sierra Nevada, Ruthless Rye IPA
4. Oskar Blues, Deviant Dale's IPA
5. Green Flash, Palate Wrecker

Ani jednego z tych piw nie ma na Birofiliach - a dałbym wiele, żeby ich spróbować! Tak trudno sprowadzić je do Europy? Pewnie tak. Nie chcę absolutnie narzekać ani się żalić. Wiem, że nigdy nie dogodzi się wszystkim. Ale mam głęboką nadzieję, że świat wkrótce jeszcze bardziej się otworzy - także dzięki Waszym staraniom

Jedno jest: Sierra Nevada, Ruthless Rye IPA.

Większość z browarów o które pytasz nie eksportuje do Europy albo eksportuje tylko część piw i to bardzo okazjonalnie. W Europie jest niewielu importerów piw z USA. Dla przykładu jeden z tych importerów z Danii zaopatruje knajpy aż do Hiszpanii, Włoch i Grecji.

Dowodem na to, że nasza lista piw jest na b. dobrym poziomie są maile z prośbą o spzredaż piw do knajp zagranicznych. Np w przyszłym tygodniu wyjeżdża paleta do Kopenhagi.

[pizmak666]

W dupach się przewraca i tyle.

Mamy otwatre granice i piwnych festiwali na całym świecie kupę.