Tweet
Ja rozumiem jeszcze krytykę piwa kraftowego, które jest kiepskiej jakości. To zrozumiałe, wydaje się kasę, a piwo trudno dopić - to trzeba piętnować. Ale krytykę piwa, które jest po prostu "drogie" to nie ma sensu. W każdym segmencie tak jest, że są standardowe produkty w niskiej cenie i te niestandardowe w wyższej. Mamy wina za 20 zł i za 50 zł, mamy whisky za 50 zł i za 150 zł, rumy, samochody, buty, chleby, telefony komórkowe, laptopy, mieszkania, hotele itp itd. tanie i drogie. To że ceny piw kraftowych są wyższe jest naturalne. Wiąże się to ze skalą produkcji, która w stosunku do koncernów jest tyciuteńka. W koncernie jeden pracownik generuje ok. 2-3 mln zł przychodu, a produkcja piwa kosztuje kilkanaście do kilkadziesiąt groszy. Problemem mikrobrowarów jest to że są mikro, i nie są w stanie rywalizować z większymi, a często same się kanibalizują i wykańczają. Jedyną szansą dla browarów kraftowych jest ich rozwój, muszą być coraz większe i większe. A w Polsce największą niszą jest segment średnich browarów. Piwo kraftowe jest produktem niestandardowym, specjalnym, nie masowym, niepowtarzalnym, ambitniejszym, często warzone z idei, a nie z chęci szybkiego zysku - wiadomo że będzie droższe niż koncernowe, tak samo jest przecież z winem, whisky, płaszczem od krawca, czy kutą na zamówienie bramą od kowala, a nie z castoramy. To jest idea kraftu i ona kosztuje. Jeżeli czasami stać cię na piwo kraftowe, to kup je. Ale jeżeli przyzwyczaiłeś się do polskich 6-paków za 12,90 to będzie ci trudno kupić nie tylko droższe piwo, ale i zupełnie inne.
-
-
Skitof, ceny które podałeś, to cały czas raczej niższy segment tych alkoholi (nawet te wyższe). Ceny piwa poza pojedynczymi przypadkami, cały czas nie osiągają takich cen jak inne alkohole.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika skitof Wyświetlenie odpowiedzi
Mason, ja bardzo chciałbym poznać choć szacunkowo koszty prowadzenia lokalu z piwem w Warszawie.
pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Poza tym w tym ostatnim pojawiło się nowe szkiełko BSK.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Petycja w sprawie zniesienia zakazu sprzedaży alkoholu przez internet, kierowana do Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, posłów oraz senatorów RP :
Comment
-
Ty na poważnie czy to jednak ironia? Uważasz, że cena butelki piwa "kraft" powinna sięgnąć ceny butelki dobrej whisky?Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika grzeber Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Piwo musi być drogie, hehe.Comment
-
Niestety, w środowisku kraftowców znalazłby się niejeden, który by na to pytanie odpowiedział: tak, jak najbardziej! Dlatego właśnie trzeba ich zaoraćPierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piokl13 Wyświetlenie odpowiedzi
Comment
-
Aż mi się jakiś cytat Kopyra przypomina o sztosachPierwotnie zamieszczone przez Użytkownika yoda79 Wyświetlenie odpowiedzi
Wesołych
Comment
-
Piwo to towar jak każdy inny. Jest mi to zupełnie obojętne, jaka będzie cena piwa. Najwyżej go nie kupię. Nie jestem producentem, ani sprzedawcą abym się zajmował cenami. Na rynku jest wiele piw, także zawsze znajdę coś w cenie, którą będę uważać za odpowiednią dla siebie. Nie lubię jak ktoś zagląda do mojej kieszeni, zatem do cudzych też nie zaglądam.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piokl13 Wyświetlenie odpowiedzi
Pośród innych alkoholi są takie, które osiągają niebotyczne ceny np.
Widać jest ktoś, kto coś takiego kupi. Nie widzę zatem powodu, aby jakiś producent nie zrobił piwa które tyle kosztuje. Jego ryzyko, czy na tym straci, czy zarobi. Dla mnie taki towar jest poza zasięgiem więc zupełnie mnie to nie ekscytuje, tak samo jak zakup Ferrari czy Maybacha.pozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Dobre. Chleb, kiełbasa, mieszkanie, auto, telefon, czy samolot, to też takie towary.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika grzeber Wyświetlenie odpowiedzi
Na szczęście dla nas wszystkich, prawie wszyscy konsumenci zwracają uwagę na to, co i za ile kupują.Last edited by piokl13; 2020-04-10, 19:07.Comment
-
Chateau Lafite jest przereklamowane-jego czas już minął. Nie można w nieskończoność odcinać kupony.
Aczkolwiek jeśli cena piwa przekracza cenę naprawdę zacnej whisky czy choćby niedościgłego wina, to jednak nastąpiła tutaj poważna pomyłka. Mam na myśli piwa 3-cyfrowe lub zbliżające się do tych 3 cyfr. Niestety, ale dawanie 180 plus zł za butelkę piwa: https://kraftklub.pl/piwa/baladin-xyauyu-fume-2015/
,gdy w tym czasie można mieć naprawdę zacną whisky niekoniecznie ze sklepu cytowanego, ale np. któraś z tych 3 pozycji:
A z samego sklepu za ułamek ceny, świetnego Jasia Speyside Origin, tudzież Islay Mist.
mija się z celem. Polskie kraft'y za 30-40zł za buteleńkę też budzą zażenowanie.Mały porterek-przyjaciel nerekComment
-
Oczywiście nie dosłownie co do złotówki, tylko relatywnie do produkcji masowych. Przykładowo polskie wina z rzemieślniczych winnic kosztują ok. 40-60 zł, a zlewki różnych szczepów dostaniesz za 20 zł. Czyli relacja jest dokładnie taka sama jak w przypadku piwa: 2-3 x drożej.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piokl13 Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Ja też zwracam na to uwagę, po prostu jak mnie nie stać lub uważam, że cena jest nieadekwatna do jakości to ich nie kupuję i nie robię z tego powodu problemu.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piokl13 Wyświetlenie odpowiedzipozdrawiam
www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiejComment
-
Bardzo słuszne podejście, też tak robię, dlatego żaden craftowy browar nie naciągnie mnie na drogiego pilsa, bo ja w ogóle w pilsach nie gustuję, za cenę takiego pilsa - nie mówię, że są złe, tylko ja wolę coś mocniejszego -portera, albo rosyjskiego imperialnego stouta, podwójnego bocka...Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika grzeber Wyświetlenie odpowiedziComment
-
Ja też tak robię, stąd już od kilku lat kontakt z kraftem mam mocno sporadyczny. To nie przeszkadza mi w złorzeczeniu mu, bądź w śmianiu się z niego
Comment
Comment