2009.10.02-03 - Cieszyn, I Bracka Jesień i Bracka Giełda Birofiliów

[Adam50]

Giełda - 2009

Wielkie podziękowania dla Organizatorów za wspaniałą imprezę. Zwiedzanie browaru,
degustacje Kożlaka. Za wspaniałą atmosfere giełdową, super impreza, kolekcjonersko zaliczamy do bardzo udanych.

Zdrowie życzy Elbląski Klub.

[Zdrój]

Cieszyn 2009

Bardzo przyjemny początek października na terenie Browaru Zamkowego w Cieszynie !
Ekipa cieszyńskiego browaru udowodniła, że jest to miejsce na polskiej mapie piwnej wyjątkowe. Potwierdzi to każdy, kto wziął udział w zwiedzaniu. Po zamknięciu Zwierzyńca to pewnie ostatni całkowicie tradycyjny browar tej wielkości w Polsce.

Dziękuję wszystkim, którzy odwiedzili stoisko Browamatora Mam wrażenie, że udało nam się stworzyć sympatyczne warunki do spotkania piwowarów (w piątek intensywna zabawa połączona z degustacją trwała do zamknięcia imprezy
Uwarzony w sobotę Porter 22*Blg będzie otwarty za rok, przy okazji Brackiej Jesieni 2010.

Gorące podziękowania dla Grześka Zwierzyny i całej ekipy, która przygotowywała imprezę na miejscu. Organizacja wzorowa. Pogoda wymarzona.

Sympatyczne spotkanie przy domowym piwie z szefem GŻ Chrisem Barrowem oznacza być może nowe wydarzenia, istotne dla rozwoju polskiego piwowarstwa alternatywnego (domowego i rzemieślniczego).

Koźlak Dubeltowy serwowany w leżakowni zapowiada mocne wrażenia w końcówce roku, kiedy w końcu pojawi się w butelce, na sklepowej półce

[lump]

przyłączam się do pochwał dla organizatorów, zwiedzanie browaru - strzał w dziesiątkę,
koźlak smaczny, czekam na pojawienie się w sprzedaży.

[Infam]

I ja dodam zwrotkę do tej pieśni. Dziękuję Wszystkim, którzy stworzyli tak sympatyczną imprezę. Dzięki za spotkanie.

[waclaw67]

Pojechałem z grypą i gorączką. W połowie drogi miałem wracać.Na szczęście dojechałem
i co ? Sama giełda,jej atmosfera,piękny browar i organizacja mnie uzdrowiła,przynajmniej
do niedzielnego wieczora.Wielkie dzięki.Do zobaczenia za rok.

[JAQBA]

Wielkie dzięki organizatorom za ogrom pracy, współbiesiadnikom za "Polaków piwne rozmowy" piwowarom za ich piwa ..., wszystkim za wszystko i do zobaczenia za rok.

[genea]

Ja również dołączam się do podziękowań dla organizatorów Impreza super. Degustacja Koźlaka miała dla mnie tylko jedną wadę, próbka była za mała Teraz muszę czekać do grudnia Dzięki Brackiej Jesieni miałem też okazję poznać osobiście kilkoro z naszych domowych piwowarów i popróbowania ich piw. Pozdrowienia dla Marusi, Maggyk i arcy
No i oczywiście naszego szefa szefów czyli Arta Kolekcjonersko też było udanie (dzięki za wymiany m.in. giudice i cororo) Pozdrowienia dla Sekcji Elbląskiej
Do zobaczenia za rok na II Brackiej Jesieni

[jacer]

Na koniec imprezy już po zakończeniu części giełdowej do Cieszyna przyjechał Prezes Grupy Żywiec i pomimo, że jego pobyt był zaplanowany na 60 minut to w toarzystwie piwowarów domowych spędził go znacznie więcej (ponad 4 godziny). Ujeła go atmosfera jaka panuje w cieszyńskim browarze i padły z jego strony ciepłe słowa na temat pomysłu kontynuowanai tej imprezy.

Czyli warzenie zwycięskiego Grand Championa też zostanie?

[Żywiec]

Czyli warzenie zwycięskiego Grand Championa też zostanie?

Jest taki zamysł aby kontynuować taką jednorazową warkę ale pewnie już innego piwa, czyli kolejnego zwycięzcy KPD.

[Seta]

A jeżeli wygra coś górnej fermentacji, np jakaś pszenica?

[mwa]

Jest taki zamysł aby kontynuować taką jednorazową warkę ale pewnie już innego piwa, czyli kolejnego zwycięzcy KPD.

No to super. Wszak to bardzo cenna jest nagroda.

[Żywiec]

A jeżeli wygra coś górnej fermentacji, np jakaś pszenica?

Nie będzie z tym żadnego problemu. W ubiegłym roku w Cieszynie robiono udane testy z piwem ze słodem pszenicznym i z drożdzami górnej fermentacji. Tanki fermentacyjne są chłodzone zimną wodą i to można obejść aby uzyskać odpowiednią temperaturę aby drożdże zrobiły swoje.

[Seta]

No to ciekawie sie zapowiada...

[jacer]

Jest taki zamysł aby kontynuować taką jednorazową warkę ale pewnie już innego piwa, czyli kolejnego zwycięzcy KPD.

No to oczywiste.

Swoją drogą browar w Cieszynie mógłby się wyspecjalizować w sezonowych piwach np. jesień Koźlak Jesienny, na Boże Narodzenie jakieś świateczne, wiosna Koźlak Majowy, lato Witbier.

Receptury mogły by pochodzić z kolejnych konkursów.

Jeżeli Heineken potrafi warzyć sezonowe to dla czego nie Grupa Zywiec?

[przemo70]

I ja dołączę się do podziękowań.Organizatorom, współbiesiadnikom, sąsiadom zza ściany i dwa piętra wyżej,piwowarom, kolekcjonerom i wszystkim tym z którymi udało mi się pogawędzić w miłej atmosferze.Do zobaczenia przy najbliższej okazji a już napewno na II BJ