2011.10.14-16 - Łódź, Targi Natura Food

[Sokół83]

Targi naturalnej żywności, na których również piwo http://www.mtl.lodz.pl/web/index/getpage/page/2535
W tym roku jednak browarów trochę więcej:
- Amber
- Fortuna
- Jabłonowo
- Konstancin
- Kormoran
- Sulimar
- PINTA


Do tego po raz pierwszy będzie zorganizowana prezentacja SMAKI PIW REGIONALNYCH (szczegółów na razie brak)

P.S. Czyżby EDI i Koreb sobie odpuściły tym razem

[Marusia]

P.S. Czyżby EDI i Koreb sobie odpuściły tym razem

Miejmy nadzieję, że to organizatorzy imprezy sobie ich odpuścili, a nie odwrotnie. Było by to światełko w tunelu pierwsze po FDP, że nie biorą wszystkiego, co popadnie, tylko weryfikują.

[markus1]

Dodam, że z ambera nieflitra Żywe przywieziemy

[Myszon007]

Wysmakowany urok piw regionalnych na Natura Food 2011

2011-10-12, Aktualizacja: dzisiaj 10:23

Naszemiasto.pl

Kto z nas pamięta urok małych browarów ? W czasach kiedy złocisty napój nadal króluje w polskich domach i pubach, zmęczeni ekspansją światowych koncernów chętniej sięgamy po ich lokalne odmiany.
Masz zdjęcie do tego tematu? Wyślij»
Rynek jest znacznie zdominowany przez piwa globalnych producentów, alternatywą dla nich są piwa oferowane przez browary regionalne, restauracyjne lub kontraktowe. Choć chcemy próbować nowych smaków, często mamy kłopot ze znalezieniem dobrze zaopatrzonego, w tego typu produkty, miejsca.


Podczas zbliżających się targów Natura Food 2011 w Łodzi będziemy mieli okazję zapoznać się ze zróżnicowaną gamą lokalnych produktów piwnych. W ramach Laboratorium: ŚWIATOWE STANDARDY PIWNE A BROWARY REGIONALNE

W sobotę, 15 października 2011 na jeden dzień Łódź stanie się absolutnym centrum lokalnego piwowarstwa w Polsce a to wszystko dzięki obecności w jednym miejscu piw znanych regionalnych browarów:

- Niefiltrowane/ Żywe – Browar Amber
- Niepasteryzowane / Twierdzowe – Browar Zamkowy Racibórz
- Weizen – Weissbier – Browar Jabłonowo
- Piwo miodowe – na miodzie gryczanym – Browar Jabłonowo
- Cornelius Miodowy - Browar Sulimar
- Piwa smakowe / Fortuna Wiśniowa – Browar Fortuna
- Śliwka w Piwie- Browar Kormoran
- Koźlak / Bock- Koźlak – Browar Amber
- Cornelius Koźlak – Browar Sulimar
- Porter – Grand Porter – Browar Amber
- Cornelius Porter – Browar Sulimar
- India Pale Ale – Atak Chmielu Browar Kontraktowy Pinta

W cenie udziału w Laboratorium (30 zł.), każdy z zaproszonych gości posmakuje wszystkich prezentowanych typów piwa. Jednocześnie w trakcie ich prezentacji prowadzący przybliży rodowód piw, ich pochodzenie, skład surowcowy, tradycję i charakter.

Można powiedzieć, że spotkanie stanowi swoistą odpowiedź na mocno zarysowany trend rynkowy – zwiastun nadchodzących zmian w piwnej gastronomii dlatego powinno szczególnie zainteresować restauratorów i przedstawicieli branży gastronomicznej w Polsce.

Dodatkowo podczas spotkania uczestnicy Laboratorium będą mieli okazję do zapoznania z ofertą i degustacji wybranych piw regionalnych w ramach spotkania SMAKI PIW REGIONALNYCH. W jednym miejscu swoją ofertę przedstawią browary: Amber, Fortuna, Jabłonowo, Konstancin, Kormoran, Sulimar czy Pinta.

Wyjątkowy charakter wydarzenia jest związany z ograniczeniem ilości kart wstępu. Wszelkich niezbędnych informacji udziela p. Katarzyna Drobińska tel. 42 638 62 85 e-mail: k.drobinska@mtl.lodz.pl

http://lodz.naszemiasto.pl/artykul/1119789,wysmakowany-urok-piw-regionalnych-na-natura-food-2011,id,t.html#d31a81a3a184e0c0,1,3,6

[marcopolok]

P.S. Czyżby EDI i Koreb sobie odpuściły tym razem

Nie odpuściły. Koreb był nawet obecny na dwóch stoiskach.