2012.05.13 - Szreniawa, II Festiwal Piwa

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • anteks
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2003.08
    • 10769

    2012.05.13 - Szreniawa, II Festiwal Piwa

    II FESTIWAL PIWA

    pon., 12.03.2012 - 09:21 — redaktor
    II Festiwal Piwa
    w Muzeum Narodowym Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie
    13 maja 2012 r., w godz. 12.00-20.00

    Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie organizuje w niedzielę 13 maja br. imprezę edukacyjno-rekreacyjną w parku muzealnym poświęconą piwowarstwu. Głównym celem festynu jest przedstawienie tradycji spożywania piwa na ziemiach polskich w ujęciu historycznym, przybliżenie sposobu warzenia piwa, prezentacja małych i średnich browarów funkcjonujących obecnie w kraju, a także zbiorów birofilskich kolekcjonerów prywatnych oraz pokazanie wyrobu piw tzw. domowych. Na imprezie odbędzie się prezentacja dań kuchni opartej na wykorzystaniu piwa jako dodatku do potraw oraz głównego ich składnika jak np. polewki piwnej. Ponadto zostaną zaprezentowane właściwości lecznicze i kosmetyczne piwa. Impreza organizowana jest po raz drugi i w założeniu będzie kontynuowana w latach następnych.
    Planujemy następujące punkty imprezy:
    • ogródki piwne poszczególnych browarów regionalnych połączone z prezentacją i sprzedażą ich wyrobów;
    • piwowarstwo domowe. Na stanowisku zostaną zaprezentowane sposoby wyrobu piwa oraz współczesny sprzęt i surowce do wyrobu piwa domowego;
    • stanowiska kolekcjonerów birofiliów;
    • stanowisko „Piwa świata”;
    • stanowisko multimedialne Urok dawnych browarów. Fotografie ze zbiorów Muzeum w Szreniawie;
    • Kuchnia piwna. Na stanowiskach gastronomicznych zostaną zaprezentowane potrawy przyrządzane z wykorzystaniem piwa lub oparte na piwie, zarówno tradycyjne, jak i współczesne;
    • „Piwne leki z domowej apteki”. Na stanowisku zaprezentowane zostaną lecznicze walory piwa, jego znaczenie w zapobieganiu i leczeniu wielu schorzeń, a także jego walory kosmetyczne znane już od starożytności. Sporządzone i pokazane zostaną „mikstury” pielęgnujące urodę. Planuje się urządzenie piwnego spa.
    Ponadto:
    • pokaz wypieku chleba, wędzenia wędlin,
    • pokaz pracy twórców ludowych i rzemieślników wraz ze sprzedażą ich wyrobów,
    • stanowiska interaktywne dla dzieci,
    • występy artystyczne i wiele innych atrakcji...
    MATERIAŁY DO POBRANIA:
    Karta zgłoszenia
    Regulamin imprezy



    Last edited by anteks; 2012-03-16, 12:42.
    Mniej książków więcej piwa
  • anteks
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2003.08
    • 10769

    #2
    Szkoda że termin pokrywa się z WWP
    Mniej książków więcej piwa

    Comment

    • Marusia
      Marszałek Browarów Rzemieślniczych
      🍼🍼
      • 2001.02
      • 20221

      #3
      No właśnie, nie ma to jak własnoregionowiejskie spojrzenie organizatorów na sprawę (a wystarczyłoby ogólnopolskie)
      www.warsztatpiwowarski.pl
      www.festiwaldobregopiwa.pl

      www.wrowar.com.pl



      Comment

      • Pankracy
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2007.10
        • 2797

        #4
        Ktoś z Poznańskiego mógłby tam jednak powęszyć. W Szreniawie zaczęli budowę minibrowaru w dawnej gorzelni.

        Comment

        • anteks
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛
          • 2003.08
          • 10769

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pankracy Wyświetlenie odpowiedzi
          Ktoś z Poznańskiego mógłby tam jednak powęszyć. W Szreniawie zaczęli budowę minibrowaru w dawnej gorzelni.
          Jak będziem to powęszym, tylko ja z Wielkopolskiego
          Mniej książków więcej piwa

          Comment

          • kony
            D(r)u(c)h nieuchwytny
            • 2005.08
            • 1701

            #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pankracy Wyświetlenie odpowiedzi
            Ktoś z Poznańskiego mógłby tam jednak powęszyć. W Szreniawie zaczęli budowę minibrowaru w dawnej gorzelni.
            Wielkie słowa z tym minibrowarem... prędzej mikro

            Końcówka 2011 roku oraz początek roku 2012 to praca związana z projektowaniem i budową minibrowaru. Jest to instalacja pracująca jako stanowisko dydaktyczne w wyremontowanym budynku starego browaru, który obecnie zarządzany jest przez Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. Instalacja posiada jednak na tyle duże moce produkcyjne, by zapewnić dostawy piwa do muzealnej restauracji.

            Projekt technologiczny stworzono w oparciu o wytyczne przedstawione przez Muzeum. Możliwości produkcyjne minibrowaru wynoszą 200l piwa dziennie. Zrezygnowano jednak z zakupu gotowego minibrowaru, którymi handluje kilka firm (głównie czeskich). Powstała instalacja jest więc autorskim projektem firmy Ima Sp. z o.o.

            Minibrowar składa się z dwóch części:

            - warzelni, zaprojektowanej na parterze pomieszczenia (w pomieszczeniu tym znajduje się kadź zacierno-warzelna oraz kadź filtracyjna);

            - fermentowni, zaprojektowanej w części piwnicznej budynku (znajdują się tutaj kadzie fermentacyjne, kadzie leżakowe – pełniące funkcje zbiorników rozlewowych oraz wszelkie inne urządzenia służące przygotowywaniu surowców oraz rozlewu gotowego produktu).

            Większość urządzeń służących do produkcji piwa zostało zaprojektowane i wykonane przez firmę Ima Sp. z o.o. Pozostała część urządzeń dostarczona została przez firmy specjalizujące się w branży piwowarskiej. Minibrowar będzie dostępny dla zwiedzających od czerwca 2012r.
            Źródło: www.imapolska.eu

            Comment

            • Pankracy
              Major Piwnych Rewolucji
              🥛🥛🥛🥛🥛
              • 2007.10
              • 2797

              #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika kony Wyświetlenie odpowiedzi
              Wielkie słowa z tym minibrowarem... prędzej mikro
              Coś tam jednak będzie produkowane i jeszcze mają na tym zarabiać.

              Comment

              Przetwarzanie...
              X