2013.11.16 - Poznań, V Konkurs Piw Domowych

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wogosz
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.12
    • 1007

    2013.11.16 - Poznań, V Konkurs Piw Domowych

    Po raz kolejny chciałbym zaprosić piwowarów domowych do wzięcia udziału w V Konkursie Piw Domowych w Poznaniu w dniu 16 listopada 2013r. Mam wielką nadzieję, że konkurs ten odbędzie się w ramach większej imprezy, ale na szczegóły jeszcze jest za wcześnie. Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Od razu zaznaczam, że ponieważ nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, nie możemy refundować sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu.

    Regulamin konkursu
    1. W V Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie.

    2. W Konkursie ustalono trzy kategorie - Weizen 15A, Bohemian Pilsner 2B oraz American India Pale Ale 14B (wg BJCP).

    3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i załączyć go do zgłaszanego piwa. Do każdej kategorii należy wypełnić osobny Formularz.

    4. Termin dostarczenia piwa Organizatorom upływa z dniem 8 listopada 2013.

    5. Do konkursu należy dostarczyć piwo w butelkach o pojemności 0,5 litra w ilości 4 sztuki lub 0,33 litra w ilości 5 sztuk. Butelki nie mogą mieć trwale naklejonych etykiet. Dopuszcza się etykiety zamocowane na butelce np. gumką - recepturką lub oznaczenie na kapslu.

    6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić po jednym piwie z każdej kategorii.

    7. W przypadku zgłoszenia więcej niż 15 piw w danej kategorii, Organizator zastrzega sobie prawo do wstępnej eliminacji, której celem będzie wyłonienie nie więcej niż 15 piw. Do przeprowadzenia eliminacji, powołana zostanie odrębna komisja sędziowska, która będzie oceniać piwa w ustalonym terminie poprzedzającym Konkurs.

    8. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, skład której będzie ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna.

    9. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji.

    10. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo.

    11. Udział w Konkursie jest bezpłatny.

    12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres: "Setka Pub", ul. Św. Marcin 8, 61-803 Poznań z dopiskiem "KONKURS".

    13. Uczestnik konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych oraz na ujawnienie i publikację receptury.

    14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warzenia warki, rodzaj użytego surowca: ziarno/ekstrakt oraz stężenie brzeczki nastawnej.

    15. Każdy piwowar, którego piwo weźmie udział w Konkursie, otrzyma metryczkę z oceną
    swojego piwa i ewentualnymi uwagami jurorów konkursu.

    16. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.
  • wogosz
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.12
    • 1007

    #2
    Zapomniałem wcześniej dodać następującą informację:
    konkurs zostanie przeprowadzony zgodnie z wymogami określonymi w "Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych" według Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.

    Comment

    • wogosz
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2005.12
      • 1007

      #3
      Formularz zgłoszeniowy do V PKPD:
      Attached Files

      Comment

      • wogosz
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2005.12
        • 1007

        #4
        Lista piwowarów którzy nadesłali już swoje piwa:

        Kategoria Weizen:
        1. Andrzej Miler i Roman Zając - praca zbiorowa
        2. Piotr Musielak
        3. Waldemar Pitala

        Kategoria Bohemian Pils
        1. Paweł Czerwiński - jeden kapsel był prawdopodobnie nieszczelny bo butelka była lekko mokra od piwa choć "na oko" nie było widać że brakuje piwa w butelce.
        2. Waldemar Pitala

        Kategoria AIPA
        1. Jakub Chmiel
        2. Szymon Kierszniowski
        3. Piotr Machowicz
        4. Andrzej Miler
        5. Jakub Piesio
        6. Waldemar Pitala
        7. Stanisław Szeliga
        8. Bartłomiej Urban
        9. Jakub Wierus

        Fajnie byłoby założyć osobny wątek pt: "Pakerzy" czyli ci co pakują paczki. Myślę, że nie od rzeczy byłby osobny konkurs w tej kategorii. W tym roku jak na razie na pierwszym miejscu jest kolega który spakował butelki po wodzie mineralnej a nawet po płynie do mycia naczyń, opakowania po chipsach, ciasteczkach, wafelkach, kilka pustych reklamówek i mnóstwo pokruszonego styropianu. Szkoda że nie został ani jeden wafelek - też bardzo lubię

        Comment

        • przemo70
          † 1970-2019 Piwosz w Raju
          • 2007.05
          • 1501

          #5
          Co się pozbył śmieci to się pozbył, widocznie nie ma miejsca w domu na segregację
          Save water, drink beer ...

          http://www.parowozy.com.pl/
          http://www.kamery.wolsztyn.pl/
          https://www.facebook.com/pages/Browa...10?ref=profile

          Comment

          • anteks
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛
            • 2003.08
            • 10769

            #6
            Dzisiaj podrzuciłem do Setki karton, gdybym wiedział to zapakował bym trochę wafelków
            Mniej książków więcej piwa

            Comment

            • kony
              D(r)u(c)h nieuchwytny
              • 2005.08
              • 1701

              #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wogosz Wyświetlenie odpowiedzi
              W tym roku jak na razie na pierwszym miejscu jest kolega który spakował butelki po wodzie mineralnej a nawet po płynie do mycia naczyń...
              Mam nadzieję, że do butelek po płynie nie spakował piwa konkursowego?

              Comment

              • zgoda
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2005.05
                • 3516

                #8
                No i zapomniałem wysłać. Ale jak patrzę na konkurencję, to i tak byłbym bez szans.
                Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

                Comment

                • wogosz
                  Major Piwnych Rewolucji
                  • 2005.12
                  • 1007

                  #9
                  Do listy wkradł się błąd. Adama Kleszcza przypisałem do AIPY a nadesłał Weizena. Przepraszam za nieuwagę:

                  Kategoria Weizen:

                  1. Bartłomiej Dach
                  2. Karol Drzazga
                  3. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                  4. Adam Kleszcz
                  5. Krzysztof Lewandowski, Michał Śniegowski
                  6. Andrzej Miler i Roman Zając - praca zbiorowa
                  7. Piotr Musielak
                  8. Waldemar Pitala
                  9. Andrzej Smyk

                  Kategoria Bohemian Pils
                  1. Paweł Czerwiński - jeden kapsel był prawdopodobnie nieszczelny bo butelka była lekko mokra od piwa choć "na oko" nie było widać że brakuje piwa w butelce.
                  2. Waldemar Pitala

                  Kategoria AIPA
                  1. Jakub Chmiel
                  2. Krzysztof Gref, Michał Gref
                  3. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                  4. Mariusz Karpiński
                  5. Szymon Kierszniowski
                  6. Łukasz Mazurczak
                  7. Piotr Machowicz
                  8. Andrzej Miler
                  9. Jakub Piesio
                  10. Waldemar Pitala
                  11. Andrzej Smyk
                  12. Stanisław Szeliga
                  13. Tomasz Turski, Olga Paluchowska
                  14. Bartłomiej Urban
                  15. Jakub Wierus
                  16. Bartosz Wojtyra, Grzegorz Zagłoba

                  Zgoda nie pękaj. Dawaj to swoje piwo, zaczekam nawet do czwartku.

                  Comment

                  • wogosz
                    Major Piwnych Rewolucji
                    • 2005.12
                    • 1007

                    #10
                    Uzupełniam listę piwowarów:

                    Kategoria Weizen:
                    1. Michał Cyrankiewicz
                    2. Bartłomiej Dach
                    3. Karol Drzazga
                    4. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                    5. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                    6. Adam Kleszcz
                    7. Adrian Kostka
                    8. Krzysztof Lewandowski, Michał Śniegowski
                    9. Andrzej Miler i Roman Zając - praca zbiorowa
                    10. Piotr Musielak
                    11. Artur Pasieczny
                    12. Łukasz Pawlak
                    13. Waldemar Pitala
                    14. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                    15. Andrzej Smyk
                    16. Jacek Stachowski
                    17. Radosław Wiech (mam nadzieję że dobrze odczytałem nazwisko)

                    Kategoria Bohemian Pils
                    1. Paweł Czerwiński - jeden kapsel był prawdopodobnie nieszczelny bo butelka była lekko mokra od piwa choć "na oko" nie było widać że brakuje piwa w butelce.
                    2. Piotr Kowalski
                    3. Szymon Niebudek
                    4. Waldemar Pitala

                    Kategoria AIPA
                    1. Borys Banasiak
                    2. Jakub Chmiel
                    3. Krzysztof Gref, Michał Gref
                    4. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                    5. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                    6. Mariusz Karpiński
                    7. Szymon Kierszniowski
                    8. Piotr Kowalski
                    9. Jarosław Krawczyk
                    10. Sebastian Łęszczak
                    11. Łukasz Mazurczak
                    12. Piotr Machowicz
                    13. Ewelina Mieszkalska
                    14. Andrzej Miler
                    15. Dariusz Piecuch
                    16. Jakub Piesio
                    17. Waldemar Pitala
                    18. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                    19. Andrzej Smyk
                    20. Jacek Stachowski
                    21. Stanisław Szeliga
                    22. Wojciech Ściana
                    23. Tomasz Turski, Olga Paluchowska
                    24. Bartłomiej Urban
                    25. Jakub Wierus
                    26. Bartosz Wojtyra, Grzegorz Zagłoba
                    W konkursie "Pakerów" mamy nowego faworyta. Jeden wynalazca, prawdopodobnie z branży budowlanej, włożył butelki do kartonu i wszystko zalał pianką poliuretanową. Pomijam kwestię wyciągnięcia butelek ze skorupy poliuretanowej , ale pozostaje problem ich wyglądu - całe są upaprane pianką co w zasadzie powinno je zdyskwalifikować jako oznaczone. Teraz już tylko czekam na karton z butelkami zalany betonem - tego nawet kurierzy nie uszkodzą. Dla przeciwieństwa chciałbym pokazać karton zapakowany wręcz wzorowo, zarówno z punktu bezpieczeństwa jak i dostępności butelek - no, ale to pakował "stary fachura", doświadczony piwowar co to zęby zjadł już na niejednym konkursie.
                    Attached Files

                    Comment

                    • albeertos
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2001.10
                      • 2313

                      #11
                      Nie widzę siebie w kategorii AIPA, zostawiałem butelki w Setce w czwartek wieczorem...
                      (_)>
                      Nigdy się nie poddawaj!!!
                      Browar "Pyrlandia" Poznań - albeertos & kiler
                      Lech jest tam gdzie jego wiara
                      Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

                      Comment

                      • wogosz
                        Major Piwnych Rewolucji
                        • 2005.12
                        • 1007

                        #12
                        Witam o późnej porze wszystkich uczestników V Konkursu Piw Domowych W Poznaniu. Miałem tę listę zamieścić popołudniu, ale wybaczcie jest niedziela i ze względów rodzinnych wybrałem się do chłodni dopiero wieczorem. Źle oceniłem ilość paczek, gdyż kodowanie zajęło mi kilka godzin i strasznie zmarzłem - dlatego teraz zdradziłem piwo i raczę się się na rozgrzewkę innym złocistym, ale sporo mocniejszym trunkiem czyli whiskey. Dziękuję wszystkim za nadesłane piwa i wzięcie udziału w poznańskim konkursie. Ilość nadesłanych piw przeszła moje najśmielsze oczekiwania. Oczywiście przysporzyła więcej pracy, ale w sumie to radość, że przy tak dużej ilości konkursów w kraju i państwach ościennych tak wielu piwowarów domowych ma chęci, czas i środki aby spakować i wysłać swoje piwo do Poznania.
                        Oto lista uczestników:

                        Kategoria Weizen:
                        1. Mariusz Bystryk
                        2. Janusz Chrapek
                        3. Michał Cyrankiewicz
                        4. Adam Czogalla
                        5. Bartłomiej Dach
                        6. Karol Drzazga
                        7. Marek Duszyński
                        8. Tomasz Gromadziński
                        9. Andrzej Grycmacher
                        10. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                        11. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                        12. Adam Kleszcz
                        13. Łukasz Kojro
                        14. Adrian Kostka
                        15. Jakub Kozakoszczak
                        16. Krzysztof Lewandowski, Michał Śniegowski
                        17. Maciej Majchrzak
                        18. Andrzej Miler i Roman Zając - praca zbiorowa
                        19. Jacek Miszkinis
                        20. Piotr Musielak
                        21. Przemysław Odrobny
                        22. Artur Pasieczny
                        23. Łukasz Pawlak
                        24. Waldemar Pitala
                        25. Jędrzej Potoniec, Michał Madziar
                        26. Łukasz Przedwojewski
                        27. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                        28. Andrzej Smyk
                        29. Jacek Stachowski
                        30. Łukasz Staszewski
                        31. Marcin Wiciński
                        32. Radosław Wiech (mam nadzieję że dobrze odczytałem nazwisko)

                        Kategoria Bohemian Pils
                        1. Michał Buda
                        2. Mariusz Bystryk
                        3. Paweł Czerwiński - jeden kapsel był prawdopodobnie nieszczelny bo butelka była lekko mokra od piwa choć "na oko" nie było widać że brakuje piwa w butelce.
                        4. Piotr Kowalski
                        5. Szymon Niebudek
                        6. Przemysław Nowicki
                        7. Przemysław Odrobny
                        8. Waldemar Pitala
                        9. Tomasz Staśkiewicz

                        Kategoria AIPA
                        1. Borys Banasiak
                        2. Wojciech Bieloński (Studenckie Koło Naukowe Biotechnologii Żywności) - dwie butelki zbite w przesyłce, ale jest zapewnienie o dosłaniu brakujących
                        3. Adam Bugajewski
                        4. Mariusz Bystryk
                        5. Jakub Chmiel
                        6. Adam Czogalla
                        7. Borys Dyczko
                        8. Tomasz Gajda
                        9. Krzysztof Gref, Michał Gref
                        10. Andrzej Grycmacher
                        11. Zbigniew Hajdyła – jedna butelka podczas transportu została zbita
                        12. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                        13. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                        14. Mariusz Karpiński
                        15. Szymon Kierszniowski
                        16. Łukasz Kojro
                        17. Piotr Kowalski
                        18. Jakub Kozakoszczak
                        19. Jarosław Krawczyk
                        20. Adam Landowski
                        21. Sebastian Łęszczak
                        22. Łukasz Mazurczak
                        23. Piotr Machowicz
                        24. Maciej Majchrzak
                        25. Ewelina Mieszkalska
                        26. Andrzej Miler
                        27. Przemysław Nowicki
                        28. Przemysław Odrobny
                        29. Maciej Piaszczyński
                        30. Dariusz Piecuch
                        31. Jakub Piesio
                        32. Waldemar Pitala
                        33. Łukasz Przedwojewski
                        34. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                        35. Andrzej Smyk
                        36. Jacek Stachowski
                        37. Tomasz Staśkiewicz
                        38. Stanisław Szeliga
                        39. Wojciech Ściana
                        40. Tomasz Turski, Olga Paluchowska
                        41. Rafał Torzewski, Łukasz Kiliński, Mariusz Stróżak
                        42 Bartłomiej Urban
                        43. Jakub Wierus
                        44. Bartosz Wojtyra, Grzegorz Zagłoba
                        45. Jarosław Zgoda

                        Comment

                        • wogosz
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2005.12
                          • 1007

                          #13
                          Witamy ostatniego uczestnika konkursu, którego paczka pojeździła sobie między poznańskimi pocztami. Jasiu wreszcie się doczekałeś swojego nazwiska na liście

                          Kategoria Weizen:
                          1. Mariusz Bystryk
                          2. Janusz Chrapek
                          3. Michał Cyrankiewicz
                          4. Adam Czogalla
                          5. Bartłomiej Dach
                          6. Karol Drzazga
                          7. Marek Duszyński
                          8. Tomasz Gromadziński
                          9. Andrzej Grycmacher
                          10. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                          11. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                          12. Adam Kleszcz
                          13. Łukasz Kojro
                          14. Adrian Kostka
                          15. Jakub Kozakoszczak
                          16. Krzysztof Lewandowski, Michał Śniegowski
                          17. Maciej Majchrzak
                          18. Andrzej Miler i Roman Zając - praca zbiorowa
                          19. Jacek Miszkinis
                          20. Piotr Musielak
                          21. Przemysław Odrobny
                          22. Artur Pasieczny
                          23. Łukasz Pawlak
                          24. Waldemar Pitala
                          25. Jędrzej Potoniec, Michał Madziar
                          26. Łukasz Przedwojewski
                          27. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                          28. Andrzej Smyk
                          29. Jacek Stachowski
                          30. Łukasz Staszewski
                          31. Marcin Wiciński
                          32. Radosław Wiech (mam nadzieję że dobrze odczytałem nazwisko)

                          Kategoria Bohemian Pils
                          1. Michał Buda
                          2. Mariusz Bystryk
                          3. Paweł Czerwiński - jeden kapsel był prawdopodobnie nieszczelny bo butelka była lekko mokra od piwa choć "na oko" nie było widać że brakuje piwa w butelce.
                          4. Piotr Kowalski
                          5. Jan Krysiak
                          6. Szymon Niebudek
                          7. Przemysław Nowicki
                          8. Przemysław Odrobny
                          9. Waldemar Pitala
                          10. Tomasz Staśkiewicz

                          Kategoria AIPA
                          1. Borys Banasiak
                          2. Wojciech Bieloński (Studenckie Koło Naukowe Biotechnologii Żywności) - dwie brakujące butelki szczęśliwie dotarły
                          3. Adam Bugajewski
                          4. Mariusz Bystryk
                          5. Jakub Chmiel
                          6. Adam Czogalla
                          7. Borys Dyczko
                          8. Tomasz Gajda
                          9. Krzysztof Gref, Michał Gref
                          10. Andrzej Grycmacher
                          11. Zbigniew Hajdyła – jedna butelka podczas transportu została zbita
                          12. Artur Jakubas, Paweł Grabka, Mateusz Kralka
                          13. Grzegorz Janka, Artur Puszkarczuk, Michał Puszkarczuk
                          14. Mariusz Karpiński
                          15. Szymon Kierszniowski
                          16. Łukasz Kojro
                          17. Piotr Kowalski
                          18. Jakub Kozakoszczak
                          19. Jarosław Krawczyk
                          20. Adam Landowski
                          21. Sebastian Łęszczak
                          22. Łukasz Mazurczak
                          23. Piotr Machowicz
                          24. Maciej Majchrzak
                          25. Ewelina Mieszkalska
                          26. Andrzej Miler
                          27. Przemysław Nowicki
                          28. Przemysław Odrobny
                          29. Maciej Piaszczyński
                          30. Dariusz Piecuch
                          31. Jakub Piesio
                          32. Waldemar Pitala
                          33. Łukasz Przedwojewski
                          34. Łukasz Raczkowski - nadesłał tylko 3 butelki - jeżeli nie starczy do oceny, niestety będzie zdyskwalifikowany
                          35. Andrzej Smyk
                          36. Jacek Stachowski
                          37. Tomasz Staśkiewicz
                          38. Stanisław Szeliga
                          39. Wojciech Ściana
                          40. Tomasz Turski, Olga Paluchowska
                          41. Rafał Torzewski, Łukasz Kiliński, Mariusz Stróżak
                          42. Bartłomiej Urban
                          43. Jakub Wierus
                          44. Bartosz Wojtyra, Grzegorz Zagłoba
                          45. Jarosław Zgoda

                          Eliminacje będą jutro, ze względu na piątkowe przygotowania do targów. Razem mamy 87 piw, ale eliminacje będą tylko w kategorii Weizen i AIPA gdyż pilsów zgłoszono tylko dziesięć

                          Comment

                          • wogosz
                            Major Piwnych Rewolucji
                            • 2005.12
                            • 1007

                            #14
                            Wczoraj odbyły się eliminacje w kategoriach Weizen i AIPA. Komisja spotkała się w pubie SETKA o godz. 17:00, a pracę zakończyła ok. godz. 21:00. Już długość trwania eliminacji świadczy o poziomie nadesłanych piw. Zakładałem że do konkursu zakwalifikujemy 10-12 piw, ale sprawiedliwy wybór z pośród ponad 40 piw jest bardzo trudny. Szczególnie jeżeli piwa nie posiadają istotnych wad, a tylko są nieco bliżej lub dalej od wytycznych w BJCP. Ostatecznie po burzliwych dyskusjach, komisja zakwalifikowała do konkursu:
                            12 piw w kategorii Weizen i
                            17 piw w kategorii AIPA
                            oraz oczywiście wszystkie 10 nadesłanych pilsów

                            Jeszcze raz zapraszam wszystkich na Targi Piwne w Poznaniu i

                            do zobaczenia!

                            Comment

                            • anteks
                              Generał Wszelkich Fermentacji
                              🥛🥛🥛
                              • 2003.08
                              • 10769

                              #15
                              Gratulacje dla Jacka Stachowskiego i Piotra Kowalskiego za 2 pudła
                              Mniej książków więcej piwa

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X