2014.11.15 - Poznań, VI Konkurs Piw Domowych

[wogosz]

Wczoraj wysłałem nagrody do laureatów trzech pierwszych miejsc. Proszę o potwierdzenie na PW czy bezpiecznie i w całości dotarły.

[MacOn]

Mój dubbel okazał się najmocniejszy z całej trójki . Oczywiście jeśli chodzi o alkohol

Czyli nie mieszcząca się w stylu jak większość piw, szczególnie jeżeli chodzi o barwę
Gratulacje dla wszystkich laureatów

[Zywiec79]

Czyli nie mieszcząca się w stylu jak większość piw, szczególnie jeżeli chodzi o barwę

Akurat barwa była dobra :P Żeby pomiar był miarodajny piwo musiałoby być mikrofiltrowane ( jak piwa w dużych browarach ) . A alkohol musiał być dobrze ukryty . A tak na marginesie to parametry ( ekstrakt i alkohol ) są niemal identyczne jak tegoroczny Dubbel Cieszyński.

[MacOn]

Akurat barwa była dobra

Według EBC wartość powyżej 60 EBC to ciemno brązowy ,czarny. A według BJCP Dubbel ma 19,7-33,5 EBC
Jakąś "inną metodą" robione są te badania czy ja się mylę ?
Naprostujcie mnie koledzy fachowcy bo błądzę

[Zywiec79]

Jakąś "inną metodą" robione są te badania czy ja się mylę ?
Naprostujcie mnie koledzy fachowcy bo błądzę

Już ten temat był wyjaśniony przez organizatora na innym forum. wystarczy poszukać :P

http://www.piwo.org/topic/14601-vi-poznanski-konkurs-piw-domowych-15112014/page__st__60#entry317325

[podrobny]

Drodzy Piwowarzy/Piwowarki metryczki w blokach startowych, sprawdzone, raz kolejny przeliczone.

Spodziewajcie się ich jutro późnym wieczorem w skrzynkach.

Pozdrawiam Przemek