2016.09.03 - Cieszyn, VI Bracki KPD „Porter Bałtycki - Piwowarski Skarb Polski”

[telek]

VI BRACKI KONKURS PIW DOMOWYCH PSPD „PORTER BAŁTYCKI - PIWOWARSKI SKARB POLSKI”
Jak co roku - podczas Brackiej Jesieni, 2-3 września 2016 roku w Browarze Zamkowym w Cieszynie, Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych organizuje VI Bracki Konkurs Piw Domowych „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski”

[anteks]

Kpina i robienie sobie jaj z piwowarów

[zgoda]

Kpina i robienie sobie jaj z piwowarów

Nie mów że jesteś zaskoczony terminem?!

[anteks]

Nie uwarzyłem Portera i nie mam mam zamiary starować w tym konkursie ( wygrałem pierwsza edycję) Kilka dnia temu zapytywałem na Fb o ten konkurs to napisano że bedzie w tym terminie a może w innym. Jak ogłaszanie terminu konkursu w kategorii Porter Bałtycki dwa miesiące przed konkursem ma sie do " dobrych zasad"

za FB

"Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych spokojnie, konkurs się odbędzie, ale najpewniej w późniejszym terminie i niekoniecznie w CieszynieLubię to! · Odpowiedz · 23 czerwca o 12:32

[zgoda]

Konkurs dla amatorów organizowany przez amatorów. Normalka.

[telek]

Konkurs został uzgodniony z Browarem Zamkowym dopiero podczas XIV KPD PSPD, który miał miejsce w minionym tygodniu.
Dyskusję na temat: "jak to ma sie do dobrych zasad" toczymy z Komisją techniczną PSPD.

[telek]

Tak, jesteśmy wszyscy amatorami mającymi swoje obowiązki zawodowe i organizującymi Konkursy Piw Domowych w ramach naszego hobby i czasu wolnego. Staramy się przy tym zapewnić jak najwyższy poziom oceny oraz jak najlepszą organizację (do sprawdzenia chociażby lista utytułowanych jurorów sędziujących w dotychczasowych edycjach konkursu, ogłaszanego zresztą co roku o podobnej porze).
Co do współpracy z Piwiarnią Żywiecką, Krainą Piwa oraz Browarem Zamkowym w Cieszynie to co najmniej krzywdząca jest powyższa opinia, gdyż wszyscy Ci ludzie z którymi współpracowaliśmy i współpracujemy są profesjonalistami znającymi się na swojej pracy, dla których piwo jest naprawdę ważne.

[Hanzo]

Czy gdzieś jest dostępny regulamin itp?

[telek]

Regulamin pojawi się w przyszłym tygodniu.
Wysyłka piw w drugiej połowie sierpnia do Browaru Zamkowego Cieszyn.
Wpłaty też pod koniec sierpnia.
Na tę chwilę mamy sponsorów:
- Browar Zamkowy Cieszyn - poza wsparciem organizacyjno-finansowym samej organizacji konkursu, przekaże zwycięzcy nagrodę niespodziankę
- Browamator - słód, chmiel i drożdże dla laureatów 3 pierwszych miejsc
- Browar Kormoran - słody dla laureatów 3 pierwszych miejsc
- Fermentum Mobile - drożdże dla laureatów 3 pierwszych miejsc

[telek]

Regulamin znajdziecie tutaj: http://www.pspd.org.pl/uploads/aktua...i-kpd-2016.pdf

[telek]

Znamy już nazwiska piwowarów, których piwa powalczą dziś w finale:

Krzysztof Czechanowski
Paweł Żywiecki
Piotr Czarny
Andrzej Miler
Jan Krysiak
Adam Chrostek
Wojciech Wenglorz
Tomasz Gach
Zdzisław Szotek
Dariusz Dul

Ich piwa oceniać będzie Jury złożone z:
Andrzeja Sadownika
Łukasza Jajecznicy
Krzysztofa Kaczmarka
Łukasza Kojro
Dominika Szczodrego

Raz jeszcze dziękujemy Sponsorom: Browarowi Zamkowemu Cieszyn, Browamatorowi, Browarowi Kormoran, Frementum Mobile oraz Piwo Piweczko, bez których ten konkurs by się nie odbył w tej formie.

[telek]

Dziś komisja w składzie:
Andrzej Sadownik
Krzysztof Kaczmarek
Dominik Szczodry
Łukasz Jajecznica
Łukasz Kojro
dokonała oceny 10 finałowych porterów i orzekła co następuje:
Miejsce pierwsze, ze średnią ocen 42,4 punktów zdobył Wojciech Wenglorz i otrzymuje:
- Zestaw Portera Jubileuszowego od browaru Zamkowego Cieszyn
- 25 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Lubelski i Marynka po 3 x 30 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 3 szt ufundowane przez Browamatora
- Drożdże od Fermentum Mobile
- Słód pilzneński i autorski karmelowo-prażonego ufundowane przez Browar Kormoran
- Bezprzewodowy termometr do żywności od Centrum Warzenia Domowego Piwa „Piwo Piweczko”
Miejsce drugie, ze średnią ocen 40,4 punktów zdobył Adam Chrostek i otrzymuje:
- 15 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Marynka i Lubelski po 3 x 30 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 2 szt ufundowane przez Browamatora
- Drożdże od Fermentum Mobile
- Słód pilzneński i autorski karmelowo-prażonego ufundowane przez Browar Kormoran
Miejsce trzecie zdobył Tomasz Gach i otrzymuje:
- 5 kg słodu pilzneńskiego Weyermann® + chmiel Marynka i Lubelski po 3 x 30 g + drożdże Fermentis Saflager W34/70 - 1 szt ufundowane przez Browamatora
- Drożdże od Fermentum Mobile
- Słód pilzneński i autorski karmelowo-prażonego ufundowane przez Browar Kormoran
4. Piotr Czarny
5. Paweł Żywiecki
6. Zdzisław Szotek
7. Dariusz Dul
8. Andrzej Miler
9. Krzysztof Czechanowski
10. Jan Krysiak

Gratulujemy.

Współorganizatorom, sponsorom i kolegom sędziom raz jeszcze dziękuję.
Osobiście żałuję, że po raz pierwszy od pięciu lat nie miałem możliwości uczestniczyć osobiście w Brackiej Jesieni.