Tweet
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w VIII Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego.
Konkurs odbędzie się 9 września 2017, pierwszy raz w ramach II Częstochowskiego Festiwalu Piwa - Zapraszamy więc podwójnie!
Champion w kategorii Juicy IPA - Piwo które otrzyma największą liczbę punktów w kategorii Juicy IPA zostanie uwarzone w Browarze na Jurze − regionalnym browarze w Zawierciu, a Piwowar otrzyma możliwość osobistego udziału w warzeniu.
Kategorie Konkursowe:
1. New Zealand IPA
Piwo o parametrach technicznych BJCP 14B http://www.wiki.piwo.org/American_IPA
ale chmielone nowozelandzkimi odmianami chmieli
2. Sour Ale
Kwaśne piwa górnej fermentacji, dopuszczalny pełen wachlarz odmian oraz sposobów zakwaszania
3.Juicy IPA
Soczyste IPA, piwa nowofalowe o wyraźnej nucie soczystej, owocowej.
Efekt może być uzyskany zarówno przez chmielenie ciekawymi odmianami chmieli (jak przykład Mandarina Bavaria),
stosowanie surowców zmniejszających klarowność piwa (pyliste drożdże, słody pszeniczne, płatki owsiane)
a być może także dodatek soków owocowych.
4.Piwo z chili
Piwo uwarzone z dodatkiem odmian ostrej papryki (dowolny styl bazowy),
ciekawy opis na blogu Browerowy https://browerowy.wordpress.com/2016.../piwo-z-chili/
5.Piwo niskoalkoholowe
Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu.
Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%.
Piwa zgłoszone do konkursu, po ewentualnym przeprowadzeniu wstępnych eliminacji,
zostaną zbadane laboratoryjnie w celu uzyskania dokładnej zawartości alkoholu.
Kontakt:
ckpdbp@gmail.com
Uwaga - Udział w Konkursie jest płatny. Sumaryczne środki zebrane z opłat zostaną przeznaczone w szczególności na pokrycie kosztów wysyłek bezpłatnych koszulek konkursowych oraz dyplomów i nagród. Opłacie podlega start w każdej kategorii konkursu, opłata wynosi 10,00 zł za jedną kategorię. Opłaty należy dokonać do dnia 31.08.2017 na rachunek bankowy skarbnika Częstochowskiego Kręgu Lokalnego Bractwa Piwnego: 41 1140 2004 0000 3502 7431 3828, mBank S.A. W tytule przelewu proszę wpisać: VIII CKPDPB oraz nazwisko i imię piwowara. Dokonanie terminowej wpłaty jest warunkiem przyjęcia piwa do konkursu.
formularz zgłoszeniowy -> https://docs.google.com/forms/d/e/1F...EfJ1w/viewform
regulamin konkursu ->
Konkurs odbędzie się 9 września 2017, pierwszy raz w ramach II Częstochowskiego Festiwalu Piwa - Zapraszamy więc podwójnie!
Champion w kategorii Juicy IPA - Piwo które otrzyma największą liczbę punktów w kategorii Juicy IPA zostanie uwarzone w Browarze na Jurze − regionalnym browarze w Zawierciu, a Piwowar otrzyma możliwość osobistego udziału w warzeniu.
Kategorie Konkursowe:
1. New Zealand IPA
Piwo o parametrach technicznych BJCP 14B http://www.wiki.piwo.org/American_IPA
ale chmielone nowozelandzkimi odmianami chmieli
2. Sour Ale
Kwaśne piwa górnej fermentacji, dopuszczalny pełen wachlarz odmian oraz sposobów zakwaszania
3.Juicy IPA
Soczyste IPA, piwa nowofalowe o wyraźnej nucie soczystej, owocowej.
Efekt może być uzyskany zarówno przez chmielenie ciekawymi odmianami chmieli (jak przykład Mandarina Bavaria),
stosowanie surowców zmniejszających klarowność piwa (pyliste drożdże, słody pszeniczne, płatki owsiane)
a być może także dodatek soków owocowych.
4.Piwo z chili
Piwo uwarzone z dodatkiem odmian ostrej papryki (dowolny styl bazowy),
ciekawy opis na blogu Browerowy https://browerowy.wordpress.com/2016.../piwo-z-chili/
5.Piwo niskoalkoholowe
Celem tej kategorii jest popularyzowanie piw o niskiej zawartości alkoholu.
Do konkursu piwowarzy mogą zgłaszać smaczne, dobrze pijalne piwa o zawartości alkoholu od 0 do 4 ABV%.
Piwa zgłoszone do konkursu, po ewentualnym przeprowadzeniu wstępnych eliminacji,
zostaną zbadane laboratoryjnie w celu uzyskania dokładnej zawartości alkoholu.
Kontakt:
ckpdbp@gmail.com
Uwaga - Udział w Konkursie jest płatny. Sumaryczne środki zebrane z opłat zostaną przeznaczone w szczególności na pokrycie kosztów wysyłek bezpłatnych koszulek konkursowych oraz dyplomów i nagród. Opłacie podlega start w każdej kategorii konkursu, opłata wynosi 10,00 zł za jedną kategorię. Opłaty należy dokonać do dnia 31.08.2017 na rachunek bankowy skarbnika Częstochowskiego Kręgu Lokalnego Bractwa Piwnego: 41 1140 2004 0000 3502 7431 3828, mBank S.A. W tytule przelewu proszę wpisać: VIII CKPDPB oraz nazwisko i imię piwowara. Dokonanie terminowej wpłaty jest warunkiem przyjęcia piwa do konkursu.
formularz zgłoszeniowy -> https://docs.google.com/forms/d/e/1F...EfJ1w/viewform
regulamin konkursu ->
