IV WWP - piwo konkursowe - konkrety

[e-prezes]

...
Główną nagrodą za najlepsze piwo konkursu, wybrane przez jury z obu kategorii jest SCHłADZARKA DO PIWA z tabliczką z wygrawerowanym napisem:

Nagroda Główna
Konkurs Piw Domowych
IV Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie
12 maja 2007

Fundatorem tej nagrody jest firma IBC POLSKA (www.ibcpolska.pl)

Oprócz tego cała masa innych atrakcyjnych nagród - słody, drożdże płynne i suche, chłodnice... dużo by wymieniać
...

o kurteczka, dlaczego ja przegapiłem ten wątek! jestem pod wrażeniem ilości nagród.

[jacer]

dzizas, jak ja napisałem zdążyć

No wiem, tylko że mam jeszcze jednego Pilsa do zrobienia (wiosno poczekaj trochę z tym nadejściem ), i dwa trapisty. A balony pełne.

[Marusia]

Dla Mapajaka

Zostałam słusznie upomniana, że nie napisałam, jakie ma być blg - więc podaję : 12

Męczą mnie te ścisłe procedury, chyba za rok poluzuję, ale w tym roku ma być jak przepis przykazał

[mapajak]

Męczą mnie te ścisłe procedury, chyba za rok poluzuję, ale w tym roku ma być jak przepis przykazał

Dzięki, jakoś nie znalazłem tego. Dodatek 160 g glukozy do butelkowania zwiększy ekstrakt do 11,8 Blg więc piwo się załapie.

[ART]

Dzięki, jakoś nie znalazłem tego. Dodatek 160 g glukozy do butelkowania zwiększy ekstrakt do 11,8 Blg więc piwo się załapie.

nie ma nie ma! wykluczyć GO! (dyskwalifikacja z obu kategorii)

[huanghua]

nie ma nie ma! wykluczyć GO! (dyskwalifikacja z obu kategorii)

Oooo! Własnie!

[Marusia]

Dzięki, jakoś nie znalazłem tego. Dodatek 160 g glukozy do butelkowania zwiększy ekstrakt do 11,8 Blg więc piwo się załapie.

No niestety nie mogę tego uznać. Chodzi o balling brzeczki nastawnej... Zdążysz jeszcze uwarzyć następne, a to wysłać do porównania (pewnie różnicy żadnej nie będzie Ale zasady są zasadami)

[Krzysiu]

Marusia, jakie steżenie Blg ma mieć piwo? Mnie wyszła 11-ka.

Wniosek z tego wynika prosty, że nie należy czynić publicznie takich wyznań. W czasie konkursu jury i tak nie jest w stanie sprawdzić, jakie było stężenie brzeczki nastawnej.

[Marusia]

Wniosek z tego wynika prosty, że nie należy czynić publicznie takich wyznań. W czasie konkursu jury i tak nie jest w stanie sprawdzić, jakie było stężenie brzeczki nastawnej.

Oczywiście, ale Krzysiu, nie podpowiadaj. Uczciwość jest w cenie, a czasu na uwarzenie kolejnej pszenicy wystarczy.
Po za tym, w piwach wg identycznej receptury jest łatwiej wyczuć szwindel - akurat nie w różnicy 1 blg, ale już w użyciu innych składników - bez problemu. Jury w czasie degustacji spokojnie namierzy piwo wyraźnie odstające w nutach smakowych od reszty, głupio by było zostać zdyskwalifikowanym z wilczą kartą na konkursy, nie tylko wrocławskie? Nagrody nie są aż tak cenne, żeby ryzykować własną twarzą (nie, żebym uważała, że za milion euro warto tę twarz ryzykować, ale pokusa zawsze większa)

[mapajak]

No niestety nie mogę tego uznać. Chodzi o balling brzeczki nastawnej... Zdążysz jeszcze uwarzyć następne, a to wysłać do porównania (pewnie różnicy żadnej nie będzie Ale zasady są zasadami)

Uwarzę, dobrej "pszenicy" na lato nigdy nie za dużo. A ta zapowiada się znakomicie, goździkowy zapach wydobywający się z fermentora jest niesamowity.

[Marusia]

Uwarzę, dobrej "pszenicy" na lato nigdy nie za dużo.

No też tak właśnie myślę

[Wielki_B]

Dzięki, jakoś nie znalazłem tego. Dodatek 160 g glukozy do butelkowania zwiększy ekstrakt do 11,8 Blg więc piwo się załapie.

A ci, co uwarzyli 12-kę nie powinni refermentować, bo wyjdzie im 12,8 i... dyskwalifikacja.

Moja pszenica fermentuje już drugi dzień
Za późno padła informacja o głównej nagrodzie , dlatego będzie to jedyne, jakie wystawię Na pilsa było juz za późno.

A swoją drogą, organizator, skoro zapomniał o uprzednim podaniu ballingu, to mógłby wspaniałomyślnie dopuścić 11-13 Blg - wszak mieszczą się w stylu...

[Marusia]

Moja pszenica fermentuje już drugi dzień
Za późno padła informacja o głównej nagrodzie , dlatego będzie to jedyne, jakie wystawię Na pilsa było juz za późno.

No jak to, to nie wystawiasz się w konkursach dla satysfakcji, tylko dla nagród??

A swoją drogą, organizator, skoro zapomniał o uprzednim podaniu ballingu, to mógłby wspaniałomyślnie dopuścić 11-13 Blg - wszak mieszczą się w stylu...

Swoją drogą organizator podał blg na tyle wczesnie, że Mapajak był jedynym, który juz uwarzył wcześniej, a ogólnie to chyba wszyscy warzymy, bo lubimy, więc warka w tę czy w tamtą to nie jest poswięcenie, tylko przyjemność

[Wielki_B]

No jak to, to nie wystawiasz się w konkursach dla satysfakcji, tylko dla nagród??

Satysfakcją dla mnie są nagrody! Wieeeelkie nagrody! Aczkolwiek mam z tym ostatnio kłopot...

To chyba jakaś wskazówka dla organizatorów od ludzi myślących podobnie

Jak ja kiedyś zorganizuję konkurs, to nagrodą główną będzie Merol z wbudowanym zestawem do wyszynku piwa...
Zasiądę wtedy w jury i będe miał głos decydujący. Swoje piwo naturalnie tez wystawię...

Ależ z tym Mapajakiem się wyłgałaś... Wyszło, że to on jest winny, bo dupa (sorry za... kolokwialność) walnął sobie falstarta! Ech... te baby...

[mapajak]

(...)
Swoją drogą organizator podał blg na tyle wczesnie, że Mapajak był jedynym, który juz uwarzył wcześniej, a ogólnie to chyba wszyscy warzymy, bo lubimy, więc warka w tę czy w tamtą to nie jest poswięcenie, tylko przyjemność

To prawda, i tak mam w planie wykonanie całego ciągu warek piw pszenicznych na lato.
Muszę tylko zmienić kolejność, bo jako druga miałą być ciemna "pszenica", a tak będzie jako trzecia.