Receptura na piwo konkursowe na WWP 2008 oraz Regulamin

[Marusia]

Tak, można przywieźć samemu, ale do 5 maja, żeby nikomu do głowy nie przyszło przywieźć na Warsztaty - Jerzy musi mieć wszystko wcześniej, żeby posegregować, obkleić itepe itede

[jacer]

Jerzy musi mieć wszystko wcześniej, żeby posegregować, obkleić itepe itede

Oby tylko nie wypił

[Marusia]

UWAGAAAA!!!!

Proszę o wstępne zgłoszenia do Jerzego od osób chcących wziąć udział w konkursie, żebyśmy mogli oszacować ilość piw do dobicia Jury

Przypominam, że w regulaminie jest zapisane, że jeśli będzie powyżej 15 piw w jednej kategorii trzeba będzie zrobić wstępne eliminacje i wykluczyć kwasiżury

Wcześniej o tym nie pisałam, ale doszłam do wniosku, że raczej by się przydało cosik wiedzieć nieco do przodu

Wasze

[jerzy]

Oby tylko nie wypił

Twoje wypiję w pierwszej kolejności - o ile nie będzie się nadawało tylko do kibla.

[jacer]

Twoje wypiję w pierwszej kolejności - o ile nie będzie się nadawało tylko do kibla.

To przywioze butelczynę więcej, co by nie kusiło

[jerzy]

I to jest prawidłowa postawa!

[jerzy]

Warto by już zacząć myśleć o wysyłce do mnie, szczególnie że pocztowcy myślą o strajku...

No i namyślili się - zapowiedzieli strajk od najbliższego poniedziałku od 6 rano. Ja bym teraz, dopóki sprawa się nie wyjaśni, nie ryzykował wysyłania paczek przez PP.
Może InPost? Ale jak się im znacznie zwiększy ruch z powodu strajku PP, to z terminowiścią może być baaardzo krucho.

[Marusia]

WYNIKI KONKURSU!!!

Kategoria pilsner niemiecki, wystawiono 14 piw:

Miejsce I - Jacek Domagalski (Jacer) - 42,66 pkt.
Miejsce II - Sławomir Opaliński (Opal79) - 42,66 pkt.
Miejsce III - Jacek Materski (Hastintus) - 40,33 pkt.

Jako, że 2 piwa uzyskały identyczną ilość punktów, jury zdecydowało się na dogrywkę i po długich dyskusjach zadecydowali jak widać powyżej

Kategoria stout owsiany, wystawiono 10 piw:

Miejsce I - Krzysztof Kula & Arkadiusz Siarkiewicz (Kuli&Sulfur) - 42,66 pkt.
Miejsce II - Rafał Wesołowski (Wesoły) - 39,33 pkt.
Miejsce III - Tomasz Piecuń (piecyk13) - 36,33 pkt.

Dla wszystkich zwycięzców serdeczne gratulacje!

Przypominam nagrody, pamiętajcie, żeby przy zakupach wpisywać, że jest to realizacja nagrody za uzyskanie .... miejsca w KPD na Warsztatach!

Browamator:
I miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 150 zł
II miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 100 zł
III miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 75 zł

Piwodziej:
I miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 150 zł
II miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 100 zł
III miejsce - talon na zakupy w ichniejszym sklepie o wartości 75 zł

WES Sp. z o.o.:
I miejsce - talon na zakup ekstraktów słodowych w ichniejszym sklepie o wartości 100 zł
II miejsce - talon na zakup ekstraktów słodowych w ichniejszym sklepie o wartości 75 zł
III miejsce - talon na zakup ekstraktów słodowych w ichniejszym sklepie o wartości 50 zł

WES ponadto informuje:
Zamówienie w e-sklepie należy złożyć najpóźniej do 10.06.2008r.
Składając zamówienie należy wybrać formę przesyłki "Odbiór osobisty w siedzibie WES" - 0,00zł. Nagrodę można również zrealizować (oraz/lub)
na WESowych aukcjach na stronie internetowej www.forum.wes.pl
W uwagach do zamówienia należy wpisać informację:
„Realizacja nagrody za miejsce ... w V Wrocławskim Konkursie Piw Domowych”.
Zakupione oraz/lub wylicytowane produkty zostaną wysłane w jednej przesyłce, po wykorzystaniu kwoty nagrody lub upłynięciu terminu.


Ponadto zwycięzcy konkursu otrzymali nagrody od Browaru Amber, wręczone osobiście przez Sławomira Pahlke (Simon), a były to m.in.: książka "X wieków piwa w Gdańsku" autorstwa Zbigniewa Gacha, otwieracz - zapalniczka Browaru Amber, kopia kufla gdańskiego, kufelek czarny ceramiczny Browaru Amber, szklanka do portera Grand, giftpack porter+czekoladki.


Większość zwycięzców była obecna na Warsztatach, jeden giftpack został mi do przekazania Hasintusowi.


Jury obradowało w składzie:
- Artur Szudrowicz (Art)
- Sławomir Pahlke (Simon)
- Dariusz Doroszkiewicz (Darko)
- Rafał Kowalczyk (Browarzyciel)
- Krystyna Oleś (Tabletka)
- Arkadiusz Michalski (Arzy)


Niestety nie mógł dołączyć prezes Fryderyk Krukowski z powodu choroby, natomiast Maciej Chołdrych (Sensor) poinformował mnie parę godzin przed rozpoczęciem smsem, że nie przyjedzie, bo nie ma transportu z Bojanowa (dla niezorientowanych powiem, że jeżdżą tamtędy często pociągi do Wrocławia). W związku z tak mało wymyślnym pretekstem jestem zmuszona przyjąć do wiadomości, że po prostu ma tę imprezę w głębokim poważaniu i nawet mu się nie chce tego ukrywać.





Na szczęście Art i Tabletka stanęli na wysokości zadania i godnie zastąpili nieobecnych w ostatniej chwili


Wszystkim serdecznie dziękuję za udział i za wspaniałą zabawę - i zapraszam za rok

[hasintus]

Nie wiem co powiedzieć. Powiem tak (jak czasami Marusia): ” Ło matko!!!”
Szczerze mówiąc nie liczyłem na podium. Gratuluję zwycięzcom i serdecznie dziękuję szanownemu jury.

[anteks]

aś Marusia pojechała po Sensorze , a niech ma , czy można by poda kolejnośc wszstkich piwowarów biorących udział w konkursie ( pytanie raczej do Jerzgo )

[kopyr]

aś Marusia pojechała po Sensorze , a niech ma , czy można by poda kolejnośc wszstkich piwowarów biorących udział w konkursie ( pytanie raczej do Jerzgo )

Popieram, też bym chciał ją ujrzeć.

[mwa]

A jo pogratuluja zwycięzcom.

[ART]

Jako że w ostatnim momencie zostałem wciągnięty do obrad szacownego jury - chciałbym podziękować piwowarom za smaczne piwa oraz moim współjurorom za ciężką pracę - moją kategorią był stout.

Mieliśmy 10 piw do oceny, jedno w szczególności się wybijało z grupy (jednogłośnie padło na Stouta Kuliego & Sulfura), większość była co najmniej poprawna - tak więc całkiem nieźle, natomiast dwa trafiły nam się skwaszone a jedno chyba zakażone. Nie było łatwo

Generalnie odniosłem wrażenie że sporej części konkursowych piwowarów za dużo sypnęło się słodów palonych / barwiących do kotła.

Taka uwaga ogólna na przyszłość od jury dla pewnych delikwentów: nie ważcie się więcej przysyłać piw na konkursy w takich butelkach z których nie chciało Wam się odmoczyć etykiet wskazujących na poprzednią zawartość w tychże - no obciach i żenada! Będę wnioskował na przyszłość o odrzucenie takich dziwolągów z konkursu - miejcie proszę szacunek dla osób które poświęcają swój czas na ocenę Waszego produktu. Ta uwaga to w sumie też kierowana jest do osób które prezentowały swoje piwa na otwartej degustacji - no jak to wygląda? Jak na to mają zareagować osoby, które mają zacząć swą przygodę z piwowarstwem?

Uwaga druga: piwo wysyłane na konkurs - rozlewajcie w ten sam typ butelki. Szczególnie chodzi o jej kolor. Zdarzyło się chyba ze dwa razy że dostarczono to samo piwo w butelkach i zielonych i brązowych - w jednym przypadku wśród pilsnerów do oceny poszło piwo w zielonej butelce - nie przekonało jurorów swoimi skunksowymi aromatami - natomiast jak się już później okazało - kolejny egzemplarz z brązowej butelki był niemal zupełnie inny w odbiorze i zostałby inaczej oceniony przez jury.

Na przyszły rok nie może zabraknąć piwa kalibrującego. Stół stoutowy był w tym - jednogłośny - nie wiem jak jury pilsnerowe.

no to tyle na razie

[darko]

Jury pilsnerowe także odczuło brak piwa wzorcowego.
Ogólnie poziom uważam za wyrównany. Trzy piwa wyróżniały się na plus no i trzy na minus (z tego co pamiętam ).
IMO wygrał najplepszy. Pośród 14 piw kwasiżura nie stwierdzono .

Gratulacje dla zwycięzców!

[jerzy]

czy można by poda kolejnośc wszstkich piwowarów biorących udział w konkursie ( pytanie raczej do Jerzgo )

Dostaniesz szczegółowe info o ocenie swojego piwia. Wszyscy startujący dostaną. Tylko trochę cierpliwości proszę...