2009.07.04 - Poznań, Pub u Honzika, Wspólne warzenie 4 lipca

[tossowski]

Płytka ze zdjęciami

Witam
Panowie co do płytki jeśli dostanę oryginał (do M-Kwadrat) to można wypalić na miejscu w sklepie Pozdrawiam Tomek

[tossowski]

Honzikowe Piwo

Pierwsza butelka rozlana. Piwo nie kwaśnieje, ma piękny kolor i zapach ale jeszcze pracuje. Czekam jeszcze 2 tyg i na 100% będzie wyśmienite. Pozdrawiam Tomek

[tossowski]

czy w związku z zaangażowaniem Piwomanii w pokaz warzenia są jakieś plany aby w ich sklepie były akcesoria i produkty do warzenia ?

Jeśli macie zamówienia na sprzęt do warzenie lub produkty to bardzo proszę o info sprowadzimy dla Was wszystko. Jeszcze nie mamy wszystkiego w sklepie ze względu na absolutny brak wolnego czasu (sezon). Od września ostro ruszamy ze słodami, drożdżami itp.itd. Pozdrawiam Tomek

[anteks]

Od września ostro ruszamy ze słodami, drożdżami itp.itd. Pozdrawiam Tomek

bardzo dobra widomośc

[tossowski]

Degustacja

Zapraszam wszystkie osoby uczestniczące w warzeniu i takie które mają tylko ochotę zdegustować owoc naszej pracy ("Honzikowa Pszenica") w piątek o godzinie 18:30
Piwnie pozdrawiam Tomek

p.s.
Poproszę do czwartku potwierdzić przybycie (muszę zarezerwować miejsce)

[Noman]

Cholerny pech... akurat pierwszy dzień urlopu i wyjazd na zaklepane wcześniej wakacje Może kolejnym razem się uda.

[artur2]

Jeśli Janek mógłby znów wziąć kamerę, można by było nakręcić parę scen do
tego projektu.

[M-kwadrat]

Oczywiście będę

[westom_Poznań]

Melduje przybycie mojej skromnej osoby

[tossowski]

degustacja

widzę że nie ma potrzeby rezerwacji (w tyle osób chyba się zmieścimy)
Pozdrawiam
Tomek

p.s.
w razie pytań pisać na pw

[artur2]

Degustacja odbyła się w bardzo miłej atmosferze, chociaż z uwagi na okres urlopów, frekwencja nie była wysoka .

Piwo wyszło w moim mniemaniu bardzo dobre. Zapachy i smaki pszeniczne w odpowiedniej ilości, goryczka może nieco wyższa, niż powinna być, ale minimalnie, smak przez cały czas degustacji raczej stabilny. Nagazowanie dobre, chociaż bałem się, że 170g. ekstraktu do 25 litrów to za mało.

W planach kolejne warzenie !

[fidoangel]

Ale piękne etykiety Zazdraszczam
Widzę jednak, że w dwóch wersjach choć pokazano oficjalnie kilka postów wcześniej tylko jedną wersję.

[artur2]

Bo ta druga wersja jest nieoficjalna

[M-kwadrat]

Udało mi się dotrzeć w piątek z małym poślizgiem więc się niestety z Arturem rozminąłem. Ale reszta towarzystwa jeszcze wszystkiego rozpić, znaczy zdegustować, nie zdołała :-) Całkiem niezła pszeniczka choć goryczka i kwaskowatość na mój gust ciut za wysokie i piana trochę za grubopęcherzykowa i za szybko znika. Za to zapach pierwsza klasa!

[M-kwadrat]

Bo ta druga wersja jest nieoficjalna

Teraz dopiero zauważyłem - "nr" na etykiecie chyba bez kropki powinno być...