2009.07.04 - Poznań, Pub u Honzika, Wspólne warzenie 4 lipca

[lycaster]

Piwomania i Pub u Honzika organizują wspólne warzenie piwa 4 lipca 2009r.


W odpowiedzi na sugestie forumowiczów i klientów organizujemy wspólne warzenie piwa. Zapraszamy wszystkich - zarówno doświadczonych domowych "Braumeistrów" jak i kompletnych nowicjuszy! Jako, że jest to pierwsza impreza tego typu i nie wiemy jak to będzie wyglądało od strony logistycznej planujemy za pierwszym razem warzyć z brewkitów, jednak jesteśmy otwarci na sugestie co do bardziej zaawansowanych technologii Chcemy zacząć około 11 przed południem. Zgłoszenia albo na PM'a albo w oddzielnym temacie - potwierdzajcie obecność, żebyśmy wiedzieli jaką ilość palników będziemy potrzebować. Jeśli ktoś chciałby zakupić brewkita to też proszę o PM'a. Jeśli impreza wypali, wówczas będziemy się starali żeby była to impreza cykliczna, najlepiej comiesięczna, coby mieć możliwość degustacji tego co się wcześniej uwarzyło

Kolejna kwestia - jeśli kolekcjonujecie birofilia, przynieście je ze sobą. Możemy przy okazji zorganizować małą giełdę, bo wiele osób przychodzących do sklepu chętnie by się powymieniało kapslami, etykietami czy szkłem.

Z piwnym pozdrowieniem

[artur2]

Według mnie, to jednoczesne warzenie kilku piw będzie dość kłopotliwe. Na przykład jak schłodzić kilka warek naraz ?
Chyba byłoby lepiej zrobić jedną warkę, nawet z zacieraniem

[franekfr5]

super
ja postaram się zjawić

[M-kwadrat]

Ja równiez planuję się pojawić, głównie towarzysko, żeby więcej osób z Poznania poznać.
Ale też mam wątpliwości do idei grupowego warzenia - nie wiem w jakim dokładnie kierunku ma spotkanie zmierzać ale jak by to miał być też pokaz jak to się wszystko odbywa to lepiej moim zdaniem ustalić z kimś konkretnie, że przyjdzie i pokaże co i jak niż z wieloma osobami prawie ustalić, że "być może przyjdą". Łatwiej też dla jednego stanowiska zapewnić odpowiednie zaplecze. Fajnie by było gdyby udało mi się w końcu zobaczyć do końca proces z zacieraniem (na WWP zawsze mi to jakoś umyka albo nie mieści się w ramach czasowych) ale jak wyjdzie tylko piwko z innymi pasjonatami to też będę zadowolony. W każdym razie dla mnie palnika rezerwować nie potrzeba.
Dobrze domniemuje, że piwka w barze będzie można się napić?

[MarkOzz]

Chyba byłoby lepiej zrobić jedną warkę, nawet z zacieraniem

Wydaje mi się, że to co zaproponował Artur jest najrozsądniejszym wyjściem. Wie co pisze - wiem, bo piłem

[kony]

Ja juz jestem nieźle wyposzczony jeśli chodzi o warzenie bo sporą przerwę zaliczyłem i zbieram się do reaktywacji od dłuższego czasu. Mam nawet zapas słodów wszelakich do dyspozycji tylko czasu i zaplecza nie mogę sobie zorganizować. Może nawet bym się skusił na takie wspólne warzenie tylko w w najbliższe weekendy mam inne obowiązki w godzinach 12-13 a później zaczynać to trochę bez sensu. Zobaczę jak to się mi poukłada i może coś z tego wyjdzie. A jak nie to następnym razem...

[artur2]

Dzisiaj trochę porozmawialiśmy w sklepie o wspólnym warzeniu i padła propozycja uwarzenia dwóch piw: z brewkitu oraz zacieranego. Pozwoli to kolegom, którzy jeszcze nie warzyli poobserwować zarówno proces z zacieraniem, jak i robienie piwa z puszki.
Jeśli chodzi o brewkit to się nie wypowiadam - pozostawię to ekipie, która będzie go warzyć, natomiast jako zacierane - prawdopodobnie będzie to klasyczny pszeniczniak. Podejmuję się zorganizować wszystkie potrzebne sprzęty oraz surowce. Jako drożdże mogą być wykorzystane płynne 3068, muszę tylko zrobić starter, ale to nie problem.

[artur2]

Uprasza się pt. piwowarów o przyniesienie aparatów najlepiej cyfrowych lub nawet kamer, aby móc udokumentować owo warzenie dla potomności

[michalpn]

Nareszcie! Czy mogę prosić o zaproszenie?

[artur2]

Jesteś zaproszony

[M-kwadrat]

Postaram się nie zapomnieć o pożyczeniu cyfrowego lustra od siostry to może i jakieś zdjęcia wyjdą chociaz pewnie jeszcze o lampę bym musiał się zatroszczyć. Niemniej notuję prośbę w pamięci.

[M-kwadrat]

Wiadomo mniej więcej do której ma potrwać spotkanie? Znaczy wiem, że jak się człowiek rozpędzi to barmani wygonią dopiero w środku nocy ale zastanawiam się jak długo może potrwać główna część - pokazowa - i czy jest szansa na jakieś popołudniowe plany z bliskimi czy raczej niewielka.

[artur2]

Trzeba liczyć około 5-6 godzin. Robimy to wspólnie pierwszy raz, więc nie wiadomo nic na pewno. Jeśli niektórzy pomogą w np. myciu sprzętów i innych pracach, to myślę, że nie przekroczymy 6 godzin.

[michalpn]

Czyli o 11?

[artur2]

O 11:00.