Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Seta
Wyświetlenie odpowiedzi
2010.08.13 - Parpary, IV Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
Collapse
X
-
-
-
Ach ten amerykański optymizm"You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
(Frank Zappa)
"It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)
Comment
-
-
Przy takim (jak był na IV PKPD) stopniu profesjonalizacji działania komisji już pojawia się problem obsługi cyfrowej tworzacych się pisanych dokumentów. Nie sposób bowiem od razu wszystkiego robić na, powiedzmy, jakoś tam spiętych laptokach.
Niemniej upublicznianie informacji o konkretnych piwach jest jak najbardziej celowe szczególnie w sytuacji, kiedy konkurs w przeważającej mierze jest korespondencyjny.
Proces cyfryzacji powinien zresztą zaczynać się od momentu odbioru i oznaczania wewnętrzno-konkursowego piw.
W sumie temat-rzeka...
Comment
-
-
-
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Najtron Wyświetlenie odpowiedziAż tyle piw było zepsutych/ niezgodnych ze stylem??Mniej książków więcej piwa
Comment
-
-
Nie róbmy z członków komisji oceniającej głąbów.
Znam większość z nich i są to ludzie znający się na piwach.
Niskie wyniki są pewnie dowodem na to, że podchodzili do oceny ostrożnie, czekając do końca na jakieś fajerwerki.
Większość z nas szuka słabości piw (w odniesieniu do średniej oceny np. 30 good).
Ja widzę to tak, że skoro stawka była (przynajmniej częściowo wyrównana) to oceny są raczej zwierciadłem stawki, a nie odniesieniem do maksymalnej noty.
Pewnie większość pamięta jeszcze dyskusje, czy Grand Prix w Żywcu to piwo z najwyższą oceną sumaryczną. Stanęło na tym, że nie, że ocena sumaryczna w danym stylu jest tylko obrazem stawki piw w danej grupie degustacyjnej.
Zatem nie czepiajmy się - wskazujmy co można poprawić i szykujmy się na koleny Konkurs w Parparach.coś z piwem zrobić... próbuję
Comment
-
Comment