2010.08.13 - Parpary, IV Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Saks
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2008.09
    • 108

    #46
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Seta Wyświetlenie odpowiedzi
    Dwie kategorie wygrały piwa z wynikiem poniżej 30/50, czyli ledwo przeciętne lub słabe.
    Punktacja oparta była na BJCP, gdzie 25-29pkt to ocena GOOD.
    Mel Gaudii Vitae Est

    www.michalsaks.com

    Comment

    • delvish
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.11
      • 3508

      #47
      Ach ten amerykański optymizm
      "You can't be a real country unless you have a beer and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a beer."
      (Frank Zappa)

      "It is not from the benevolence of the butcher, the brewer, or the baker that we expect our dinner, but from their regard to their own interest. We address ourselves, not to their humanity but to their self-love" (Adam Smith)

      Comment

      • Seta
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2002.10
        • 6964

        #48
        Używaliście tego? To szacunek...

        Comment

        • Saks
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2008.09
          • 108

          #49
          Nie, punktacje zaczerpnąłem z tego lecz bez opisów.
          Mel Gaudii Vitae Est

          www.michalsaks.com

          Comment

          • Hubertus
            Kapral Kuflowy Chlupacz
            • 2006.01
            • 33

            #50
            Jest jakaś szansa, żeby uczestnik dostał dokładniejsze informacje, jak oceniano jego piwo (np. jakieś zestawienie punktacji, uwag) ?

            Comment

            • Kanclerz
              Kapral Kuflowy Chlupacz
              • 2006.10
              • 81

              #51
              Postaram się spowodować publikację tych danych. Tyle, że jest to niecyfrowe i ktoś musi kilka ładnych nanosekund temu poświęcić. Może skany?
              Last edited by Kanclerz; 2010-08-22, 13:41. Powód: literówka

              Comment

              • Hubertus
                Kapral Kuflowy Chlupacz
                • 2006.01
                • 33

                #52
                Skany OK. Na początek ;-)

                Comment

                • Kanclerz
                  Kapral Kuflowy Chlupacz
                  • 2006.10
                  • 81

                  #53
                  Przy takim (jak był na IV PKPD) stopniu profesjonalizacji działania komisji już pojawia się problem obsługi cyfrowej tworzacych się pisanych dokumentów. Nie sposób bowiem od razu wszystkiego robić na, powiedzmy, jakoś tam spiętych laptokach.
                  Niemniej upublicznianie informacji o konkretnych piwach jest jak najbardziej celowe szczególnie w sytuacji, kiedy konkurs w przeważającej mierze jest korespondencyjny.
                  Proces cyfryzacji powinien zresztą zaczynać się od momentu odbioru i oznaczania wewnętrzno-konkursowego piw.

                  W sumie temat-rzeka...

                  Comment

                  • Kanclerz
                    Kapral Kuflowy Chlupacz
                    • 2006.10
                    • 81

                    #54
                    Skromna zajawka zdjęciowa jest już na www.konfraternia.org

                    Comment

                    • Kanclerz
                      Kapral Kuflowy Chlupacz
                      • 2006.10
                      • 81

                      #55
                      Informacje na temat punktacji w poszczególnych kategoriach są ->TUTU<-

                      Ew. pytania proszę kierować do usera garczek na tut. forum.

                      Comment

                      • Kanclerz
                        Kapral Kuflowy Chlupacz
                        • 2006.10
                        • 81

                        #56
                        Jeszcze jedna relacja zdjęciowa: http://konfraternia.org/kronika-2010...zersza-relacja

                        Comment

                        • anteks
                          Generał Wszelkich Fermentacji
                          🥛🥛🥛
                          • 2003.08
                          • 10769

                          #57
                          Co to za kategoria "wrażenie ogólne " ?
                          Mniej książków więcej piwa

                          Comment

                          • Najtron
                            Kapral Kuflowy Chlupacz
                            • 2008.04
                            • 56

                            #58
                            Dziwi mnie duża ilość b. niskich ocen w kategorii piw pszenicznych ( w stosunku do innych kategorii). Aż tyle piw było zepsutych/ niezgodnych ze stylem??

                            Comment

                            • anteks
                              Generał Wszelkich Fermentacji
                              🥛🥛🥛
                              • 2003.08
                              • 10769

                              #59
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Najtron Wyświetlenie odpowiedzi
                              Aż tyle piw było zepsutych/ niezgodnych ze stylem??
                              Kwasowe , mętne coś w nim pływało
                              Mniej książków więcej piwa

                              Comment

                              • muzealnik
                                Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
                                • 2007.09
                                • 141

                                #60
                                Nie róbmy z członków komisji oceniającej głąbów.
                                Znam większość z nich i są to ludzie znający się na piwach.
                                Niskie wyniki są pewnie dowodem na to, że podchodzili do oceny ostrożnie, czekając do końca na jakieś fajerwerki.
                                Większość z nas szuka słabości piw (w odniesieniu do średniej oceny np. 30 good).
                                Ja widzę to tak, że skoro stawka była (przynajmniej częściowo wyrównana) to oceny są raczej zwierciadłem stawki, a nie odniesieniem do maksymalnej noty.
                                Pewnie większość pamięta jeszcze dyskusje, czy Grand Prix w Żywcu to piwo z najwyższą oceną sumaryczną. Stanęło na tym, że nie, że ocena sumaryczna w danym stylu jest tylko obrazem stawki piw w danej grupie degustacyjnej.
                                Zatem nie czepiajmy się - wskazujmy co można poprawić i szykujmy się na koleny Konkurs w Parparach.
                                coś z piwem zrobić... próbuję

                                Comment

                                Przetwarzanie...
                                X