Kraków - pub Omerta - pokaz warzenia

[singerek]

Kolejny raz zapraszamy na wspólne warzenie.
Tym razem w kotle zaciernym znajdą się surowce do warzenia Portera Bałtyckiego.

Start, 8 luty 2011, od godziny 17:00
Pub “Omerta”, Kraków, ul. Kupa 3

Zapraszamy

[MarcinKa]

Nie wiem czy jutro mi się uda, ale postaram się. Porter Bałtycki to mój ulubiony styl.

[singerek]

Zapraszamy na kolejne wspólne warzenie w Omercie.
Tym razem na tapecie znajdzie się witbier.

Zaczynamy 12.04.2011 o godzinie 17.

Zapraszamy !

[singerek]

Niestety, na skutek działania sił wyższych, wtorkowe wspólne warzenie zostaje przełożone na następny wtorek (19.04.2011). Za utrudnienia przepraszamy.

[singerek]

2011.06.28 - Kraków, pub Omerta, wspólne warzenie

Kolejny raz mamy zaszczy zaprosić na wspólne warzenie piwa w Omercie.

Tym razem, zainspirowani dziełem Pinty, zabierzemy się za American IPA.

Planujemy użyć:
- słód pale ale 5,5 kg
- słód monachijski ciemny 1 kg
- słód Carahell 0,4 kg
- chmiel Chinook 50 g (w 2 ratach: 60' i 1')
- chmiel Amarillo 45 g (w 2 ratach: 25' i 10')
- chmiel Cascade 30 g (1')
Pozostałe 25 g Chinook i Amarillo na cichą.
Drożdże US-05.

Warzenie będzie połączone z degustacją wita i portera z wcześniejszych pokazów.

Zaczynamy o godzinie 17.

[singerek]

2011.10.04, Kraków, Pub Omerta - wspólne warzenie

Po raz kolejny mamy zaszczyt zaprosić na wspólne warzenie w Omercie.
Nadeszła jesień więc wracamy do lagerów.
Tym razem uwarzymy KOŹLAKA.

W tym celu użyjemy:
- słód monachijski I - 3 kg
- słód wiedeński - 2 kg
- słód pilzneński - 1,3 kg
- Caraaroma - 0,2 kg
- Caramunich II - 0,3 kg
- Caraamber - 0,2 kg
- chmiel Marynka 20 g
- chmiel Hallertauer Tradition 20 g
- drożdże W34/70

Zaczynamy o 17. Wstęp wolny.
Do zobaczenia !

[toto]

- słód monachijski I - 3 kg
- słód wiedeński - 2 kg
- słód pilzneński - 1,3 kg
- Caraaroma - 0,2 kg
- Caramunich II - 0,3 kg
- Caraamber - 0,2 kg
- chmiel Marynka 20 g
- chmiel Hallertauer Tradition 20 g
- drożdże W34/70

Zaszły pewne zmiany w składzie warki, który finalnie wyglądał następująco:
- monachijski I - 4 kg, wiedeński - 2,5 kg, pilznański - 2 kg, Caraaroma - 0,3 kg, Caramunich II - 0,3 kg, Caraamber - 0,3 kg.
Zacieranie 20'/62 i 40'/72.
Chmiele Marynka 25g/60' i Hallertauer Tradition 25g/20'.
Drożdże Mauribrew Lager.
Koźlak ma 17,5 Blg i już w środę rano po pokazie intensywnie fermentował.

[singerek]

2011.12.20 - Kraków, pub Omerta, wspólne warzenie

Zapraszamy na wspólne warzenie w Omercie!

Jako, że sezon lagerowy w pełni, będziemy warzyć Schwarzbiera.

Planujemy użyć:
- słody: pilzneński 2,5 kg, monachijski I - 2,5 kg, Carafa Special II - 0,25 kg.
- chmiele: Perle 35g i Hersbrucker 30g
- drożdże W34/70

Zaczynamy jak zwykle o 17.

Zapraszamy!

[dori]

Postaram się zjawić

[e-prezes]

No, no... jakbym dał rady to isam bym się zjawił. A tu zonk

[Cez]

Postaram się zjawić

To dopiero wydarzenie!!!

[dori]

To dopiero wydarzenie!!!

Macie gdzieś jeszcze zeszyt?

[MarcinKa]

Mamy

[dori]

Mamy

To mam nadzieję, że przyniesiecie

[singerek]

2012.02.28 - Kraków, pub Omerta, wspólne warzenie

Zapraszamy na kolejne wspólne warzenie w Omercie.

Tym razem warzyć będziemy jasnego mocnego, dobrze chmielonego lagera.

Wykorzystamy:
- 4,5 kg pilzneńskiego
- 1,6 kg monachijskiego
- 0,35 kg caraamber
- 0,1 kg special b
- 40g Iunga
- 100g lubelskiego
- drożdże w34/70

Zaczynamy o 17.