IX Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, 12.05.2012 - przymiarki

[amap]

Otwarte, czy zamknięte rzecz wtórna, ważne że biletowane. I słusznie.

Toż to samo na myśli ja miał

[grew]

Jak już jesteśmy na etapie życzeń, to chciałbym, aby ostateczny plan imprezy oraz wystawcy byli znani choćby tydzień przed imprezą.

[Marusia]

Jak już jesteśmy na etapie życzeń, to chciałbym, aby ostateczny plan imprezy oraz wystawcy byli znani choćby tydzień przed imprezą.

To nie jest temat o FDP, tylko o WWP.

[grew]

To nie jest temat o FDP, tylko o WWP.

Oczywiście masz rację. Mylnie łączę FDP z WWP pewnie dlatego, że FDP wyrósł z WWP Niemniej jednak plan obu imprez znany odpowiednio wcześniej byłby mile widziany

[Mason]

Pierwsza torba atrakcyjnych upominków warsztatowych rozstaje rozdana Masonowi

Chyba że wykład o zakażeniach w piwie, to też mogę zrobić. Jedno albo drugie, żeby słuchaczy nie przeładować mikrobiologią . Przy zakażeniach może dałoby się zaprezentować próbki zakażonego piwa, jeśli uda mi się złapać i wyizolować odpowiednie drobnoustroje

[Micho441]

Spokojnie,chcesz jednym wykładem nauczyć "tabliczki mnożenia"? Myslę,że wykład w temacie drożdże to sporo pracy."Sprzęt audio-wizualny" itp.pomoce.Proszę pamiętać,że spora część słuchaczy to wzrokowcy a sam wykład w tonie popularnonaukowym okraszony "obrazem" nie będzie zanudzającym.
Oczywiscie temat zakażenia w piwie w połączeniu z innym zagadnieniem będzie jako drugi.To już Marusia ma "zaklepane" dwa spotkania.

[Marusia]

Będziemy Masona dawkować w porcjach - na lata starczy

[macas]

Chyba że wykład o zakażeniach w piwie, to też mogę zrobić. Jedno albo drugie, żeby słuchaczy nie przeładować mikrobiologią . Przy zakażeniach może dałoby się zaprezentować próbki zakażonego piwa, jeśli uda mi się złapać i wyizolować odpowiednie drobnoustroje

To już mam takie do wyizolowania , na pewno mlekowe i jeszcze coś co dodaje mi szpitala do pszenicy !!!

Mam tego trochę to nawet dla ryzykantów do spróbowania by było

[Micho441]

To się narobiło.Doswiadczenia na ludziach? Marusia wobec powyższego bedzie zmuszona w planach uwzględnić dyżurującą ERKĘ.Ale mam nadzieję iż Mason zapewni antidotum na takie zabawy z narażeniem życia piwoszy.
Pozdrawiam.

[grew]

Tak się zastanawiałem chwilę i wymyśliłem Byłoby miło, gdyby przed każdym z piwowarów, na stoliku, było coś na kształt wizytówki, duży format A4 (albo i A3) z informacjami: nick browarbiz'owy, nazwa browaru, kiedy zaczęła/zaczął warzyć, ile ma warek na koncie i jakie piwa przywiozła/przywiózł ze sobą na warsztaty (z parametrami, ewentualnie także z użytymi składnikami).

Mam nadzieję, że pomysł się spodoba.

[Marusia]

Pomysł się nie spodoba, bo formuła nowych Warsztatów nie przewiduje piwowarów przytroczonych do stolika, tylko swobodnie poruszających się po lochach. Natomiast jeśli wyrażą takie życzenie, możemy zrobić dla każdego identyfikator.

[grew]

- degustacje rotacyjne, np. raz na godzinę ileśtam piw. Żadnych odstępstw! Oczywiście piwowarzy między sobą mogą polewać cały czas - każdy piwowar z piwem dostanie identyfikator, żeby można było się zorientować, komu lać, a komu nie

Pomysł się nie spodoba, bo formuła nowych Warsztatów nie przewiduje piwowarów przytroczonych do stolika, tylko swobodnie poruszających się po lochach. Natomiast jeśli wyrażą takie życzenie, możemy zrobić dla każdego identyfikator.

Hmm, a degustacje rotacyjne nie będą się odbywać przy dedykowanych stolikach? Gdzie będą składować piwo do kolejnych degustacji rotacyjnych? Nosić ze sobą po lochach?

[Marusia]

Hmm, a degustacje rotacyjne nie będą się odbywać przy dedykowanych stolikach? Gdzie będą składować piwo do kolejnych degustacji rotacyjnych? Nosić ze sobą po lochach?

Nie martw się, tak to zorganizuję, żeby nie nosili po lochach Koncepcję dopiero dopracowuję, ale na pewno nie mieszczą się w niej piwowarzy wystawieni jako eksponaty przy stoliku. Identyfikatory będą imienne, lub tylko z informacją "Piwowar" w zależności od tego, czy dana osoba będzie sobie życzyła upublicznienia nazwiska/nicka, czy nie.

Jeśli jednak piwowarzy wyrażą chęć otabliczkowania, to ja Cię, Grew, zgłaszam do koordynacji tej akcji: na maila będziesz przyjmował dane lub wypełnione formularze, jeśli takie stworzysz, poganiał tych, którzy ich nie wyślą, przekonywał tych, którzy nie chcą nic napisać oraz wręczał tabliczki na Warsztatach i pilnował, żeby nie zostały zgubione Chyba, że widzisz inne rozwiązanie, bo jeśli myślisz, że każdy sam to zrobi to się grubo mylisz

[grew]

Nie chodzi mi o to, aby "piwowarzy (byli) wystawieni jako eksponaty przy stoliku". Jednakże wydaje się zasadne, aby każdy miał swój kącik I o jego oznaczenie mi chodzi.

Wiem, że z dyscypliną ciężko, więc byłoby tak, że Ci co podadzą dane, będą mieli tabliczki, inni nie. Wiadomo, że nikogo nie da się do niczego zmusić. I tak cud, że choć trochę Cię słuchają (Przypomniał mi się wątek o poprzedniej Nocy z duchami )

[anteks]

A może każdy który będzie chciał lać piwo , będzie musiał mieć rolbar jak Wogosze ?
Grew kąciki piwowarów były do tej pory