IX WWP wykład: Koszmar piwowara, czyli zakażenia w piwie.

[jacer]

anteks, w ogóle Cię nie będzie?

[piotry]

mam pytanie: czy prezentowana preznetacja moze być udostępniona dla uczestników wykładu ?

z góry dzięki
piotry

[Marusia]

Obie prezentacje będą upublicznione na www.wrowar.pl jak tylko je otrzymam od autorów

[Mason]

Mam prośbę do uczestników wykładu o merytoryczne uwagi, opinie, zwłaszcza w odniesieniu do sposobu przekazywania wiedzy i zrozumiałości wystąpienia. Dotychczas jak robiłem jakieś prezentacje/wykłady to były one kierowane do ludzi siedzących w danej tematyce od lat, więc wszystkie zagadnienia były dość oczywiste.
Owe uwagi pomogą przygotować lepszy wykład na przyszły rok, aby żyło się lepiej

[ART]

Nie byłem, bo się gdzie indziej podziewałem, ale na bank przyda się więcej ognia, cycków, wybuchów i zaskakujących zwrotów akcji

[czesiek1102]

Ja tam wszystko zrozumiałem i się podobało. Dobry przykład z próbkami, choć po kilku intensywnych zapachach bałem się otwierać kolejne próbki

[brloin]

Mam prośbę do uczestników wykładu o merytoryczne uwagi, opinie, zwłaszcza w odniesieniu do sposobu przekazywania wiedzy i zrozumiałości wystąpienia. Dotychczas jak robiłem jakieś prezentacje/wykłady to były one kierowane do ludzi siedzących w danej tematyce od lat, więc wszystkie zagadnienia były dość oczywiste.
Owe uwagi pomogą przygotować lepszy wykład na przyszły rok, aby żyło się lepiej

A proszę bardzo, zalety:
- byłeś świetnie przygotowany, na każdym kroku widać było podbudowę wykładu w postaci różnorodnych źródeł
- prowadziłeś wykład w sposób właściwy, czyli przetykałeś tekst zdjęciami i eksponatami
- zmieściłeś się w określonym czasie, rozdzielając go równomiernie/odpowiednio na kolejne zagadnienia
Wad nie znajduję, stąd uwagi i opinie:
- temat jest na tyle obszerny, że teraz mógłbyś zrobić z każdego omawianego podpunktu kolejny wykład, co mi osobiście by się zupełnie podobało, chociaż nie wyobrażam sobie tego logistycznie
- chętnie widziałbym podział prezentowanych próbek grupami pod względem etapów warzenia, czyli, np: najczęstsze przy zacieraniu, gdy robimy to tak a to tak, możemy dostać to a to
- i najważniejsze i liczę, że taki będzie temat wykładu za rok: "A co, gdy już mamy zakażenie: sposoby ratunkowe"
pozdrav
b

[Basik]

Hmm, dla mnie to było jednak trochę za dużo mądrych informacji. Ale akurat tu mogę mieć zarzuty do siebie a nie do wykładowcy.
Będę jednak musiała na spokojnie jeszcze raz przeczytać niektóre rzeczy, jak już zostaną umieszczone w necie i najwyżej odszyfrować niektóre tajemnicze słowa
Ja bym zaproponowała jeszcze wersję wykładu "light", tzn. chciałabym się skupić na zakażeniach pod kątem tego, jaką wadę/ jaki efekt wywołają nam w piwie. Bo fajnie sobie było powąchać te wszystkie "ciekawostki", ale wolałabym bardziej skupić się na tym, co jest co. Tak, żeby nauczyć się chociaż z grubsza rozpoznawać zakażenia i żeby wiedzieć, jakie cholerstwo zepsuło mi piwo.
I też jestem za tematem dot. "prób ratunkowych" .

[iron]

Nie byłem, bo się gdzie indziej podziewałem, ale na bank przyda się więcej ognia, cycków, wybuchów i zaskakujących zwrotów akcji

No ale wykład wtedy nie byłby o zakażeniach w piwie, a musiałby się nazywać "Seks i przemoc" jak odcinek Monty Python Flying Circus

[Marusia]

Na www.wrowar.pl można pobrać pliki pdf z wykładami. Wstawiłam też do galerii foty z wykładów.