2012.03.11 - Oceń swoje piwo - degustatorska Szkółka Niedzielna w ZUPie

[Marusia]

Miło mi zaanonsować, że rozpoczynamy we współdziałaniu z Zakładem Usług Piwnych tytułową inicjatywę Spotkania planujemy cykliczne, przeciętnie raz na 2 miesiące (co drugi miesiąc - Szkółka w Czeskim Raju/Szkółka w ZUPie)

Na czym będą polegały spotkania?

Na wzajemnej ocenie piw domowych,. tzn. oceniają wszyscy obecni piwowarzy. Nie chodzi o wytykanie wad, tylko o opinie mające na celu pomóc w poszukiwaniu właściwej drogi oraz po prostu smakowaniu i przez konsultacje wzajemne - szlifowanie wiedzy sensorycznej.



Pierwsze spotkanie planujemy 11 marca, 15.00.

Zapisy tradycyjnie na: warzenie@centrumpiwowarstwa.pl

Więcej szczegółów po weekendzie

[Marusia]

Jak na razie słabo z zapisami - czyżby tchórz obleciał?

Obiecywane więcej szczegółów:
- Centrum Piwowarstwa zapewni każdemu uczestnikowi materiały ćwiczeniowe w postaci tabeli aromatów, na bazie których będziemy szlifować naszą sensoryczną wrażliwość.
- Marusia wystąpi jako moderator spotkania, który naprowadza na właściwe ścieżki, ale też przyniesie własne piwo, nad którym będzie można się popastwić (ewentualnie pochwalić)
- degustację możemy zrobić w ciemno - w tym celu każdy przynosi piwo tylko z oznaczeniem na kapslu, ja notuję w kapowniku, czyje i po degustacji dane są ujawniane w celu składania gratulacji, pytania o przepis itp.
- minimalna ilość piw z danego gatunku do przyniesienia to 4 x 0,5 l. - w zależności od liczby chętnych ilość ta może się zmniejszyć.
- maksymalna ilość uczestników: 20 osób.

[mareks]

Ja 11 marca mam trening kyudo.

[Undeath]

Już maila wysłałem, jestem chętny na takie coś. Przyda mi się szlifowanie smaku

[amap]

bardzo chetnie skorzystam ale od następnego razu - 11.03 wyjeżdżam

[czesiek1102]

Na pewno będę może uda się przynieść więcej niż jeden gatunek

[GRNDpa]

Ja spróbuję... nie wiem czy dojrzeje dostatecznie, żeby się nim chwalić Gdyby ilość chętnych była mniejsza, tak że wystarczyły by 2 piwka to mam jeszcze 2 ostatnie owsiaki

[Marusia]

Bierz owsiaki, najwyżej nie wszyscy dostaną, a co

A tak serio - powalającej frekwencji póki co nie ma, zatem jakoś podzielimy tego literka

[czesiek1102]

Możliwe, że zawitam z osobą towarzyszącą, skoro frekwencja mała

[Marusia]

Degustacja ma być tylko dla piwowarów, chyba, że faktycznie będą nadwyżki trunków, to nie widzę przeszkód, żeby do oceny przyłączyły się osoby towarzyszące. Ale to się okaże na miejscu.

[GRNDpa]

Ja prawdopodobnie też sam nie przyjdę, ale Ania i tak tylko faro i faro

[czesiek1102]

Degustacja ma być tylko dla piwowarów, chyba, że faktycznie będą nadwyżki trunków, to nie widzę przeszkód, żeby do oceny przyłączyły się osoby towarzyszące. Ale to się okaże na miejscu.

Degustacja jasne, chodzilo tylko o miejsce ZUPa tez ma dobre piwo

[Marusia]

Ja tylko tak dla porządku wspominam, bo wszak nasze spotkanie ma stwarzać pozory edukacji

[amap]

Czy przed festivalem bedzie jeszcze jedna edycja?

[Marusia]

Raczej wątpliwe - za dużo pracy przedfestiwalowej Ale pożyjemy, zobaczymy