2012.06.22 - Biała Podlaska, II Warsztaty Piwowarskie

[e-prezes]

Zatem jeśli ktoś nie wybiera się do Szreniawy na piknik i Wrocław mu nie po drodze to zapraszamy na kolejną edycję warsztatów na Kresach. Zaczynamy jak poprzednio o 15. Jazzanowa nie będzie w pełni otwarta, ale proszę się kierować na dziedziniec na zapleczu lokalu.

[bnp]

II Bialskie Warsztaty Piwowarskie odbędą się 13 maja 2012 - niedziela
Warzymy ciemne z ekstraktu i chyba pociągniemy pogadankę o wybranych stylach. Co do dokładnego programu to napiszemy wieczorem
Pozdrawiam i zapraszamy

[ART]

Proszę dla każdej imprezy zakładać nowy temat

[Parzon]

Zaproszenie aktualne? Tomasz w bawi się w Krakowie, szczegółów brak...

[bnp]

Warsztaty aktualne, chyba że będzie lało to pewnie odwołamy ale mały deszczyk nam nie straszny.

Program delikatny

-warzymy ciemne z ekstraktu ( zastanawiam się czy nie pokombinować i zrobić jakiegoś portera, jeszcze się zobaczy)

- prelekcje o porterze bałtyckim oraz piwa pszeniczne
-degustacje odpowiedników stylu przemysłowe oraz domowe
na koniec pogadanki oraz pijaństwo


zapraszamy

[Parzon]

Program delikatny (...)
na koniec pogadanki oraz pijaństwo

Tym razem będę z kierowcą

[e-prezes]

Oj tam, oj tam nie można wyjechać na parę dni?

[e-prezes]

Niestety z przyczyn pogodowych odwołujemy warsztaty. Zapowiada się niezły deszcz a my nie mamy jak się od tego ustrzec, ze względu na planowany remont lokalu.

[e-prezes]

Wszystko wskazuje na to, że spotkamy się ponownie 22-go czerwca na kolejnej odsłonie naszych warsztatów. Wkrótce ogłosimy program.

I już bardzo pewne informacje:

Miejsce: Jazzanova przy ul. Artyleryjskiej
Czas: 22 czerwca (piątek), start godz. 17
Program: pokaz warzenia, prelekcja o stylach piw, degustacja piw domowych
Sponsor: Centrum Piwowarstwa
Organizatorzy: bnp, e-prezes i Jazzanova

[e-prezes]

Otrzymamy również kilka piw od Eurobeer / Galerii Piwa do popróbowania.

[e-prezes]

Z kronikarskiego obowiązku donoszę, że II edycja, mimo miesięcznego poślizgu odbyła się. Uwarzyliśmy piwo w stylu kolońskim. Frekwencja była niższa niż w poprzedniej edycji, ale pojawiło się sporo osób, które nie były 2 miesiące temu.

Zaczęliśmy prelekcją na temat dwu stylów: kolońskim oraz o porterze bałtyckim. Ten drugi był dostępny do spróbowania w wersji komercyjnej i domowej oraz dla porównania RIS. O pierwszym szczegółowo rozmawialiśmy także w trakcie warzenia.
Żywe zainteresowanie wywołały pytania na temat eisbocka czym wprowadzono nas w niemałą konsternację, gdyż moje i Norberta informacje nieco się różniły
Obecny na imprezie dziennikarz Radio BIPeR - Hubert, osobiście sam kiedyś zainteresowany piwowarstwem domowym sporządził materiał, który ma być niebawem dostępny na stronie www BIPeRa.

Hitem imprezy był słód, któego uczestnicy ochoczo przegryzali popijając dostępne na pokazie piwa. W tym m.in. mojego double-wita. Opróżniliśmy także beczkę piwa warsztatowego z poprzedniej edycji.

Podziękowania dla Centrum Piwowarstwa za surowce do uwarzenia piwa w stylu kolońskim, dla Dominika z Jazzanovy za promocję i wsparcie techniczne oraz dla Arka z EuroBeer za piwa do degustacji.

[Parzon]

Wiem, że trudno Wam zgrać dogodny termin, ale uważam, że frekwencja byłaby lepsza gdyby warsztaty odbywały się w sobotę. W piątek z pracy wróciłem po 18 i stwierdziłem, że już nie ma sensu jechać. Wasze zdrowie za krzewienie wiedzy piwowarskiej. Mam nadzieję, że niebawem będą kolejne warsztaty.

[bnp]

Impreza była super, tym razem nie zanudziliśmy uczestników swoimi wykładami
Zainteresowanie piwowarstwem jest spore ale musimy zacząć od początku, tzn od garnka i ekstraktu. Jak ktoś załapie bakcyla to reszta już z górki.
Kolejnym razem zrobimy 2 pokazy na raz. Warzenie z ekstraktu oraz warzenie przy pomocy klona Braumeistera.

Piwka ludziom bardzo smakowały. Tłum domaga się wita więc pomyślimy nad tym piwem.

[e-prezes]

Wiem, że trudno Wam zgrać dogodny termin, ale uważam, że frekwencja byłaby lepsza gdyby warsztaty odbywały się w sobotę. ...

Wiemy, ale nam w czerwcu sobota zwykle wychodziła robocza. Do następnego razu


[edit] i jest już materiał w Radio BIPeR.