Przemyślenia o festiwalach AD 2015

[abernacka]

Aż mi się ciśnie na klawiaturę wspaniałe hasło klasyka: Amortyzacja, głupcze!

Hę, wychodzi na to, że tylko w naszym kraju to hasełko ma tak duże znaczenie

[becik]

Skoro Atak Chmielu mogę kupić butelkowy za 5,50 to nikt mi nie będzie wciskać głupoty o jakichś amortyzacjach. Po prostu browary chcą zarobić i robią to doskonale, a głupi lud kupi wszystko i będzie dalej dawać się ogłupiać "kupując produkt wyjątkowy".
Wystarczy dać ładne opakowanie, otoczkę i trzepać frajerów (np BeerLab ze swoimi pięknymi opakowaniami, które tylko blogerzy ocenili wysoko - bo otrzymali w gratisie; lub porter z Redena za 40 zł, a klasyczny i pyszny porter 0,5 z Łąkomina za 12zł).

[Prusak]

I tak, jak zwykle, zeszło na ceny... Co jest także ważne, ale wydaje mi się, że nieco ważniejsze jest zblazowanie. Wszędzie wystawiają się ci sami "rzemieślnicy" i można zawsze spodziewać się dalszych udziwnień. To trochę męczące. Oczywiście, nikt nikomu nie każe jeździć po festiwalach i targach, niemniej jednak szkoda, że nie ma czegoś bardziej przyjaznego, odchodzącego od sztampy.

[Livres]

Skoro Atak Chmielu mogę kupić butelkowy za 5,50 to nikt mi nie będzie wciskać głupoty o jakichś amortyzacjach. Po prostu browary chcą zarobić i robią to doskonale, a głupi lud kupi wszystko i będzie dalej dawać się ogłupiać "kupując produkt wyjątkowy".
Wystarczy dać ładne opakowanie, otoczkę i trzepać frajerów (np BeerLab ze swoimi pięknymi opakowaniami, które tylko blogerzy ocenili wysoko - bo otrzymali w gratisie; lub porter z Redena za 40 zł, a klasyczny i pyszny porter 0,5 z Łąkomina za 12zł).

Możesz, bo Leclerc sprzedaje go niemalże w cenie hurtowej. Polecam zajrzeć do Carrefour Express, gdzie Atak chmielu stoi po 9,15 zł.
A klasyczny porter w cenie 12 zł za 0,5, gdy najczęściej bardzo dobry Komes Porter kosztuje trochę ponad 5 zł, to już nie jest trzepanie frajerów?

[Pendragon]

Poza tym mamy APA w tej cenie, ale Żywiec jej nie sprzedaje w beczkach.

Nawet u mnie jest w jednym pubie z beczki. 7 zł / 5 zł.

[VanPurRz]

A niby dlaczego mam przyzwyczajać się do płacenia 10 zł za piwo ?. Skoro ta sam IPA czy jak jej tam APA kosztuje w Czechach 30-35 kc ( 5-6 zł ). Oni płacą mniej za ten sam chmiel ?, wiem wiem akcyzy i jakieś tam. Ale to nie robi tej różnicy cenowej

100% racji. A wczoraj zakupiłem IPA ze Stone w Carrefourze za 7,99 (0.33). Oczywiście to sklep ale pokazuje to, że jeżeli piwo z USA może kosztować poniżej 11 zł za 0,5 to nie ma żadnych uzasadnień aby polskie piwo kosztowało tyle co w sklepach i lokalach kosztuje. Wystarczy pojechać za naszą zachodnią czy południową granicę żeby zobaczyć, że piwo może normalnie(j) kosztować. Zresztą nawet w Londynie można kupić piwo (kraftowe) poniżej 3 funtów (sieć Wiliam Morris). A biorąc pod uwagę ich zarobki to oznacza to piwo kilkakrotnie tańsze niż u nas.
tez nie rozumiem dlaczego "mamy się przyzwyczajać" do cen 10-12 zł za piwo. Przy naszych zarobkach (i kosztach produkcji w związku z tym) to piwo powinno kosztować mniej i to producenci, hurtownicy i knajpiarze powinni się przyzwyczaić to trochę mniejszej stopy zwrotu, marży i trochę niższego zysku. Dlaczego nie popatrzeć na to w ten sposób?

[becik]

Możesz, bo Leclerc sprzedaje go niemalże w cenie hurtowej. Polecam zajrzeć do Carrefour Express, gdzie Atak chmielu stoi po 9,15 zł.
A klasyczny porter w cenie 12 zł za 0,5, gdy najczęściej bardzo dobry Komes Porter kosztuje trochę ponad 5 zł, to już nie jest trzepanie frajerów?

Jestem konsumentem i kupuję tam gdzie taniej, jeśli mogę kupić za 5,50 to logiczne, ze nie będę tego samego piwa kupować za 9 zł. Mnie nie interesuje czy jest to cena "niemalże" hurtowa.
Z Carrefour Express przegiąłeś, w Le Clerk kupuję kawę Pedros za 5,50, ostatnio taką samą zakupiłem w Carrefour Express za 10,50...
Porównanie ceny portera z browaru przemysłowego (Fortuna), a rzemieślniczego jest nieporozumieniem. Reden czy Recraft jest browarem rzemieślniczym o znacznie większych możliwość produkcyjnych niż Łąkomin i swojego portera w butelkach o mniejszej pojemności sprzedaje drożej niż Łąkomin. Dlaczego? Dlatego, ze zrobili bajeranckie butelki, zalakowali i rozreklamowali i trzepią frajerów. Ot i cała filozofia. Są tacy, którzy dają się trzepać, są tacy którzy już powiedzieli temu dość.

Festiwale niestety już nie są takimi festiwalami, gdzie sprzedawane produkty były traktowane jako promocja. Służą jedynie zarobkowaniu i niczemu więcej, bo czemu sprzedawany towar jest droższy niż w lokalach sprzedających krafty?
Mi też się marzy festiwal piwny gdzie będzie można napić się najnormalniejszego, dobrego piwa w normalnej cenie. Takie są niestety sporadyczne i za bardzo regionalne ale nawet i na takich zwykły Pils z beczki od EDIego zostawia w tyle wiele produktów tej tzw rewolucji piwnej (która tak naprawdę żadną rewolucją nie jest)

[Raciborz]

Hę, wychodzi na to, że tylko w naszym kraju to hasełko ma tak duże znaczenie

chyba tak, Czesi to pewnie idio.. i nie wiedzą że trzeba policzyć amortyzacje. Aż strach pomyśleć jak się pokapują

[anteks]

Na cenę piwa na festiwalach składa się też opłata za wystawienie, koszty dojazdu, noclegu. Robi się z tego 4 tyś

[pizmak666]

Może i cztery, może i sześć. Jakoś nie sądzę, by lokalsi odliczali to od cen na "domowych" festiwalach.

[becik]

Na cenę piwa na festiwalach składa się też opłata za wystawienie, koszty dojazdu, noclegu. Robi się z tego 4 tyś

Do promocji się dokłada, żeby później na niej zarabiać, a nie dorabia się od razu.

Żona raz na roku bywa na dużych targach kosmetycznych odbywających się na Marsa w W-wie. Dlaczego co roku tam jeździ? Bo wszystko kupuje taniej, w promocjach i za każdym cieszy się, że udało się jej cos dostać taniej. To na tych targach bardzo dużo zyskuje jako klientka, a wystawcy zyskują jeszcze wierniejszego klienta. Nie wspomnę też o zaproszeniach na darmowe wykłady czy szkolenia. Dostaje też czasem w gratisie, a to jakiś lakier, a to krem, a to koszulkę. Na tym to polega.
Branża piwna? W porównaniu z powyższym przykładem, gdzie na WFP za niektóre wykłady trzeba płacić to WSTYD. Komu jeszcze płacić za wykłady? Złotoustym blogerom, a nie żadnym specjalistom z branży, którzy potrafią wciskać kit i mówiąc to co prawie każdy znający temat wie? Za takie lanie wody i takie pierdu pierdu? WSTYD. Wstyd za branie kasy za coś takiego.
Wszyscy (przepraszam, nie wszyscy) w TEJ branży nastawienie są zysk i wyciąganie kasy na czym tylko się da.

[Petitpierre]

W Rzeszowie Żywiec APA z beczki jest dostępny w kilku lokalach.

Za złotych 6, warto dodać.
Odnośnie targów. Zawsze warto porównać wszelkie podrygi piwne z targami win, gdzie wino, które przecież też kosztuje jest lane za darmo albo płaci się jakieś grosze za kieliszek-pełny, w okolicach 150ml, a do tego same wina na butelki można zakupić w cenach bardzo korzystnych (50% ceny nominalnej w sklepie internetowym), a na pewno korzystniejszych niż normalnie-taki wniosek powinien kraft wyciągnąć, dopóki nie będzie sprzedawał piw na targach TANIEJ niż w normalnym obrocie, to nie będą ludzie go kupować.

[pizmak666]

Niektóre browary wyspecjalizowały się w tego typu imprezach. Widocznie to dobry biznes, a szczypta reklamy przy okazji.

[Prusak]

Dlatego też, poza drobnymi wyjątkami, na każdej z tych imprez są niemal te same browary.

[e-prezes]

Petitpierre, ale festiwali i targów wina jest mniej niż festiwali piwnych. Zresztą nie jest to ta sama grupa docelowa klientów.
Na pewno jest to dobry biznes i niezależnie czy będziemy marudzić i wybrzydzać będzie się kręcić dalej. Niektórzy jak Brofaktura czy Osjann, patrząc na moje podwórko nie jeżdżą na festy.