Butelek z browaru Ulbrichta i Kirchnera jest w obiegu od groma. Parę wzorów przedwojennych etykiet też jest bardzo pospolitych i można dostać je na każdej giełdzie, a czasem na Allegro za parę złotych. Z rok temu pojawiły się na starociach przedwojenne kufle Kirchnera.
Ten działający przed wojną browar w Ziębicach na Dolnym Śląsku po wojnie przejęty przez państwo i działający przez kolejne kilka dziesięcioleci dziś jest niewątpliwie zaniedbany, na sprzedaż jest jednak zabytkowe mieszkanie Ernsta Kurchnera - właściciela browaru (niżej załączam zdjęcia)....
Bischberg leży 5 km na północny zachód od Bambergu (autobusem z dworca DB około 15 min.), a browar w samym centrum miejscowości w starych budynkach przy głównej ulicy. Rodzina Schumann będąca właścicielami, chwali się że piwo warzy się tu już od 1587 roku, a obecnie pracuje tu piąte...
Piwo z kalendarza adwentowego
Blg 12 IBU 19 Alk 5,6%
Kolor złoty
Piana drobnopęcherzykowa długo utrzymująca się
Zapach słodowy
Wysycenie spore
Smak pełny wyraźnie słodowy z zamykającą sporą przyjemną goryczką
Całkiem dobre piwo...
Piwo z małego browaru restauracyjnego w Görlitz, 100m od pieszego mostu granicznego. Określane jest jako czeski Pils. Alkohol 4,7%, ekstraktu brak, jest za to informacja o zalecanej temperaturze serwowania wynoszącej 6-7 stopni. Piwo jest mętne, co jest zaskakujące, jak na Pilsa. Zapach bardzo...
W północnej Hesji zbyt wielu browarów nie znajdziemy, a do policzenia takich średniej wielkości nie są potrzebne nawet wszystkie palce jednej ręki. Hütt, z tradycją warzenia od 1752 roku i produkcją około 80 tyś. hl rocznie, jest więc rodzynkiem na tym terenie. Browar mieści się tuż...
Comment