Ceny piw w minibrowarach
Collapse
X
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :) -
Cała dyskusja rozpoczęła się przed przeniesieniem do tego tematu od Brauerei Schleicher, który jest browarem regionalnym a nie restauracyjnym, więc koszty barmanów i innej pomocy kuchennej odpada. Jest jeszcze jedna ważna kwestia. We Frankonii piwo piją młodzi i starzy, kobiety i mężczyźni w dużych ilościach. Tam gdzie spaliśmy gospodarze, co drugi dzień jeździli do swojego zaprzyjaźnionego browaru po skrzynkę piwa. W naszych realiach by byli oni nazwani od razu pijakami. Po pierwsze patriotyzm lokalny a po drugie duże spożycie a po trzecie dobra cena piwa gwarantuje płynność finansową browarowi.Comment
-
Przede wszystkim w tych wyliczeniach nie jest ujęta amortyzacja, a więc koszt urządzeń.Comment
-
A co powiecie na to:
Orientacyjny koszt 1hl piwa:
Koszt surowca 30 zł.
Akcyza 60 zł.
Woda 7 zł.
Energia elektryczna 20 zł.
Chemia do mycia 3 zł.
Drożdże 5 zł.
SUMA [PLN/hl] 125 zł.
Koszt wyprodukowania 1 litra piwa wynosi około 1,25 zł. Doliczyć należy koszty pracy oraz koszty związane z eksploatacją budynku minibrowaru restauracyjnego.
Za www.minibrowary.plMoje piwo jest bezcenne.
Schizma miodowa.Comment
-
Wyliczenia były dla browaru restauracyjnego. W browarze przemysłowym jest to oczywiście mniej.Comment
-
Cała dyskusja rozpoczęła się przed przeniesieniem do tego tematu od Brauerei Schleicher, który jest browarem regionalnym a nie restauracyjnym, więc koszty barmanów i innej pomocy kuchennej odpada. Jest jeszcze jedna ważna kwestia. We Frankonii piwo piją młodzi i starzy, kobiety i mężczyźni w dużych ilościach. Tam gdzie spaliśmy gospodarze, co drugi dzień jeździli do swojego zaprzyjaźnionego browaru po skrzynkę piwa. W naszych realiach by byli oni nazwani od razu pijakami. Po pierwsze patriotyzm lokalny a po drugie duże spożycie a po trzecie dobra cena piwa gwarantuje płynność finansową browarowi.Comment
Related Topics
Collapse
-
-
-
Czy to nie dziwne, że nikt tego miejsca jeszcze nie opisał
? Wyszukiwarka nic nie pokazała pomimo wpisywania różnych opcji
. A to przecież starówka, zaledwie 300 m od głównego dworca DB, więc raczej odwiedzających nie brakuje, zapewne z Polski również. A jak wyczytałem na stronie...
-
Channel: Niemcy
-
-
Najdalej na północ położna stolica - Rejkiawik, skrywa jedną z perełek islandzkiego piwowarstwa - mikrobrowar Malbygg.
Malbygg Taproom - Brewery Bar and Beer Shop to miejsce, które zdecydowanie warto odwiedzić - nie tylko biorąc pod uwagę fakt, że w zwykłych sklepach można się uraczyć...-
Channel: Islandia
2024-09-26, 19:28 -
-
No to, skoro mowa o Perle, to mamy kolejną z "sezonowych specjalności".
E. 12% wag.
A. 4, 8% obj.
Aromat wywąchany z butelki zgodny z deklarowanym na kontrze, czyli owocowo-estrowy, taki sam po przelaniu do szkła, może plus jakieś lekkie masełko, ale to chyba raczej...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment