Wielka włóczęga po górnej Frankonii (wrzesień'09)

[abernacka]

Pięćdziesiątym drugim był Brauerei Aichinger z Heiligenstadt. Mało ciekawy browar z ofertą jedynie Pilsa (od listopada również w ofercie koźlak), bez własnej kuchni jak przystało na dobry browar takiej wielkości browar (warzy rocznie 700 hekto) w tamtej okolicy. Piwo na szczęście okazało się pyszne, pełne w smaku, ale samo otoczenie nie zachęcało do dłuższego pobytu w Aichinger.

Fotki z browaru:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12218

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12217

[Piwowar]

Aby czytelnicy nie myśleli że w Heiligenstadt jest naprawdę tak źle, dodam że w niedzielę w browarze mają duży wybór pysznych dań po korzystnych cenach, można tam też za kilkanaście euro przenocować (doskonała baza wypadowa). Dookoła są przepiękne górzyste tereny, kryjące w lasach zamki, jaskinie i od czasu do czasu też browary. Ze piwo jest pyszne abernacka już pisał, pewnym minusem w lokalu jest głucha babcia, która na zadane pytanie podaje już odpowiedź na pytanie następne i obojętnie co się zamówi, to i tak najpierw przyniesie piwo. Poza tym warto się rozejrzeć po samej miejscowości, można ram odkryć pozostałości po co najmniej dziesięciu browarach, z których niestety ostatni został zamknięty w latach 70tych.

[przemo70]

Aby czytelnicy nie myśleli że w Heiligenstadt jest naprawdę tak źle, dodam że w niedzielę w browarze mają duży wybór pysznych dań po korzystnych cenach, można tam też za kilkanaście euro przenocować (doskonała baza wypadowa). Dookoła są przepiękne górzyste tereny, kryjące w lasach zamki, jaskinie i od czasu do czasu też browary. Ze piwo jest pyszne abernacka już pisał, pewnym minusem w lokalu jest głucha babcia, która na zadane pytanie podaje już odpowiedź na pytanie następne i obojętnie co się zamówi, to i tak najpierw przyniesie piwo. Poza tym warto się rozejrzeć po samej miejscowości, można ram odkryć pozostałości po co najmniej dziesięciu browarach, z których niestety ostatni został zamknięty w latach 70tych.

Czyli babcia ma podejście czysto biznesowe, najpierw interes potem bajerka

[Piwowar]

Babcia jest starej daty i myśli że każdy kto przyjdzie, najpierw się chce napić piwa. W tygodniu na przykład, kiedy lokal jest pusty, a obsadzony jest tylko tak zwany "Stammtisch", czyli stół dla stałych gości, nawet gdybyś usiadł w rogu na końcu sali, ona piwo postawi na stole u nich i każe się przysiąść, twierdząc że panowie przy stole chą się dowiedzieć co dzieje się na świecie.

[ART]

Pysznie!

[Piwowar]

Kiedyś zawitaliśmy tam z Bożeną w niedzielę o godzinie 16 i babcia przynosząc piwo oznajmiła nam, że pora obiadowa się skończyła i już nic do jedzenia nie ma. Gdybyśmy jednak chcieli coś zjeść, to ma jeszcze w kuchni to i owo, po czym wymieniła około 15 pozycji.

[abernacka]

Gdy odwiedzilismy ową babcię niestety nic nie miała nam do zaproponowania z jadła.

[abernacka]

Pięćdziesiątym trzecim był Kathi Brau ze wsi Heckenhof. Mały browarek który warzy z dala od wielkomiejskiej cywilizacji a mimo to nie przeszkadza gościć wielu piwoszy każdego dnia. Warzą tylko ciemne (w marcu również koźlaka) w ilości 700 hekto rocznie. Dunkel okazał się najlepszym piwem ciemnym jakie miałem sposobność pic podczas mojego pobytu we Frankonii. Gęsta piana, intensywny zapach palonej kawy to były główne atuty tego piwa. Spaliśmy raptem 20m od tego sympatycznego browaru w ferienwohnung za 25 euro za dobę.

Fotki z browaru:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12221

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12220

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12219

[abernacka]

Pięćdziesiątym czwartym był Brauerei Stadter z Sachsendorf. Browar oferujący tylko ciemnie piwo, ale za to doskonałe (rocznie warzy 400 hekto). Warto zobaczyć ten browar, bo kryje w sobie wiele starych i interesujących urządzeń do warzenia piwa (żałuję, że źle wyszły fotki z wnętrz a browaru). Właściciel chętnie pokazuje swój "park maszyn". Warto się śpieszyć z odwiedzinami w Stadterze ponieważ chłop stary a nikt z rodziny nie pali się do przejęcia interesu.

Fotki z browaru:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12225

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12224

[Micho441]

To nie możesz podać strony internetowej by kto chce sobie pooglądał?

[abernacka]

To nie możesz podać strony internetowej by kto chce sobie pooglądał?

Panie mądry, jak znajdzie pan choć jedno zdjęcie z wnętrza browaru a nie karczmy będę wielce rad: http://www.brauerei-stadter.de/

[naczelnik]

(...)pewnym minusem w lokalu jest głucha babcia, która na zadane pytanie...

I jak na babcie obslugujaca nalewak przystalo, wszelkie czynnosci za barem wykonuje w boskim, niebieskopstrokatym fartuchu

[Seta]

(...)wiele starych i interesujących urządzeń do warzenia piwa (żałuję, że źle wyszły fotki z wnętrz a browaru).

Wrzuć jednak proszę gdzieś te fotki, jeśli możesz. Może na Pikassę chociaż?

[Micho441]

Panie mądry, jak znajdzie pan choć jedno zdjęcie z wnętrza browaru a nie karczmy będę wielce rad: http://www.brauerei-stadter.de/

I po co ta złośliwość.Zapytałem tylko o strone tego browaru.Wystarczyło napisać,że takowej nie posiada.
Śledząc pana podróż wyszukuje strony by zobaczyc czy jakiś browar ma na etykietach czy w swoim logo sylwetke niedźwiedzia lub dowiedzieć się jakieś ciekawostki o interesującym mnie browarze a odwiedzanym przez pana.

[abernacka]

Pięćdziesiątym piątym browarem był Brauerei Rothenbach z Aufsess. Regionalny browar, warzący 15 tys. hekto rocznie. Produkuje klasyczny standard. Jasne, ciemne, pszeniczne oraz okazjonalnie zwickla oraz koźaka. Piwa te niestety nie oczarowują smakiem ani aromatem. Jest w okolicy dużo browarów, które warzą dużo smaczniejsze piwa.

Fotki z browaru:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12231

http://www.browar.biz/galeria.php?id=12230