sklep w Gdańsku

[janw]

Kolega się uparł, że otworzy sklepik z piwem w Gdańsku, próby zniechęcenia go się nie powiodły więc zostało mi tylko mu pomóc. Szuka lokalu w centrum, ja natomiast widział bym taki sklep na jakimś osiedlu, Morena albo Siedlce. Jak myślicie, gdzie w Gdańsku jest miejsce na taki sklep? Może centrum jest dobą lokalizacją, dużo turystów.

[anteks]

Mamy wskazać końkretny lokal?

[Pendragon]

W centrum by się przydał, ale czy kolega ma tyle pieniędzy na czynsz? No i odbije się to zaraz na cenie piwa. Wrzeszcz (Górny) też byłby dobrym miejscem.
Inna sprawa to czy zamierzacie czymś się wyróżniać na tle istniejących już sklepów? Mam na myśli asortyment.

[janw]

W ofercie jaką mi pokazał na początek nie będzie miał nic ponad to co w podobnych sklepach, mało jest źródeł zaopatrzenia na pomorzu, ale jak już się ogarnie to bedzie starał się zróżnicować ofertę.

[anteks]

W ofercie jaką mi pokazał na początek nie będzie miał nic ponad to co w podobnych sklepach, mało jest źródeł zaopatrzenia na pomorzu, ale jak już się ogarnie to bedzie starał się zróżnicować ofertę.

Czyli koncernówka?

[janw]

Nie koncernówki, chodziło o sklepy specjalistyczne jak w Poznaniu czy Szczecinie. Facet zna się na piwach i wie o co chodzi, w handlu też ma duże doświadczenie.
Pendragon, co myślisz o sklepie w hali targowej?

[Pendragon]

A czemu ja?
Może być, ale halę chyba szybko zamykają?
Dokładnie na przeciwko próbował zaistnieć jakiś sklepik, ale jak skończył to wiadomo - bank czy jakieś inne kredyty.
A co do wzorów to nie wiem czemu powołujesz się na Szczecin? Wzorujcie się na Wrocławiu (Drink Hala, Browarek) czy Krakowie (Strefa Piwa, Maria). To są wzory, do których należy dążyć. W hali chyba nie ma na to warunków?

[beaviso]

Na Przymorzu jest. Na Chełmie jest. Na Orunii Górnej jest. Na Ujeścisku jest. We Wrzeszczu też jest. Na Zaspie niedawno otwarty. Mam na myśli sklepy, w których jest w miarę przyzwoity wybór piwa generalnie określanego modnym mianem "niszowego".
Kolega z Moreny skarży się, że u niego nie ma niczego fajnego, a z osiedlowego spożywczaka nawet Amber zniknął. Tak więc może Morena, ale tak żeby przy okazji było po drodze na nowe osiedla położone za Moreną (pardon, za Pieckami-Migowem)?
Celowałbym w umiarkowanie młodszą klientelę - tzn. 30-40 letnią, już z kasą, jeszcze bez nadmiernie oszczędnościowych nawyków A tej w Głównym Mieście raczej niewiele, no i z wielkiej płyty też pouciekali na nowe osiedla.

M.

[beaviso]

c.d.
Stare osiedla to teraz coraz więcej emerytów i młodych mieszkających przy rodzicach, więc nie spodziewam się wśród nich eksplozji "koneserstwa" (za to promocja na 4-pack Żubra miałaby zapewne wzięcie). Stąd Morena (bo brak tam w ogóle sensownego sklepu), ale po drodze na nowe osiedla - może zatem gdzieś w okolicach Bulońskiej, przy jakimś kompleksie handlowym?

[dreads]

Pudło, w okolicach Bulońskiej jest sklep Promil. Wybór nie poraża, ale są ciechany, lwówki, kormorany, gościszewo, nawet czasami Pinta się trafi. Jak kolega chce otworzyć sklep specjalistyczny z prawdziwego zdarzenia, to zapraszam na Migowo, w przeciwnym razie chyba nie ma czego szukać w dzielnicy