Nowa Wieś Legnicka, Nowa Wieś Legnicka 55B, Jaworzyński Browar Rzemieślniczy "Jauer"

[Pancernik]

Nowa miejscówka, bardzo blisko trasy. Czyli położenie oczywiste, ale niekoniecznie, bo do Jawora (Jauera, jak mawiają stylizujący się na autochtonów potomkowie przesiedleńców zabużańskich ) jeszcze kawałek. Ta wieś, to nie wieś, lecz opłotki Legnicy. Podejrzewam, że browar jest w tym miejscu, aby korzystać z dobrodziejstw strefy ekonomicznej, może to i słusznie...).
Nowoczesny budynek, w stylu pasywnej stodoły - co kto lubi. W środku sprzedaż trzech rodzajów piwa (pils, pszenica, AIPA). Na każdej z etykiet napis "Jauer Pils" - chyba ktoś pomyślał, ale nie do końca, bo w logo browaru (całkiem zresztą ładnym) jest także napis "Jauer Pils". W ten sposób możemy kiedyś doczekać np. bałtyckiego portera... pils .
Można też kupić wina, sery (zagraniczne , kiedy niedaleko są genialne produkty kozie, owcze i krowie z lokalnych piastowskich wymion ), zjeść jakieś przegryzki. Może kiedyś skorzystam, kiedy będę przejeżdżać z większym zapasem czasu... i będą lokalne. Piwa poprawne, ale chyba na razie nie ma ochoty i potencjału na jakieś eskalacje i fajerwerki.

[Jauer]

Hej, chciałam jako Własciciel odpowiedzieć. Browar jest na drodze w strone Jawora, powinna byc Jaworska ulica, a nazwa Jauer jako kreatywna nazwa własna zawsze mi pasowała osobiscie do dobrego Piwa, podobała mi sie nazwa kiedyś Jever Pils, i tak nazwałam sobie swoje piwo Jauer, też uwielbiam stare receptury piwne z tradycji niemieckich i nie stylizuje sie na autochtonów. Browar jest w tym miejscu bo dośc duże firmowe Biuro postanowilismy zagospodarowac pod Browar z pasji. NIe jesteśmy Browarem z inwestycji strefowych tylko prywatnym minibrowarem. Mamy więcej niż trzy rodzaje Piwa co było akurat zapasteryzowane. W tankach leżakuja niepasteryzowane jeszcze. Wpadł Pan na zbyt krótko mamy w tankach jeszcze 4 rodzaje. Dziekuje za to że logo ładne, zostało docenione na konkursach Brandowych w Londynie i Nowym Yorku, albumy przyszły poczta do nas na te opłotki Legnicy;-) Co do umieszczenia nazwy PIls na etykiecie każdego rodzaju Piwa jest to mój kreatywny wymysł gdyż Pils jest ulubionym moim stylem i częścia Logo.
Co do serów to współpracuje z polskimi producentami i z zagranicznymi i nie widze w tym problemu. Mam różne edycje serów w sklepie w zaleznosci od dostawy, w niedziele jak Pan był byliśmy po dużej imprezie i wiekszośc serów była wykupiona. Lodówka była przetrzebiona, widział Pan pare cheddarów z whiskey i limoncello holenderskie sery zostały, pozostałe wykupione. Normalnie wspołpracujemy z Gospodarstwami Regionalnymi jak Kozłonoga albo z Manufakturą Pana Malkiewicza i te sery sa w sprzedazy podobnie jak krówki z serem itd, ale ja sie specjalizuje w wyszukiwaniu serów z całego świata serów ciekawych i niedostepnych w marketach. Zapraszam nastepnym razem na deske serów, będzie Pan zachwycony! sa na wysokim poziomie podobnie jak staram sie z Piwem, nie oszczedzam na składnikach.
Dziekuje za wizyte w Browarze Jauer, bałtyckiego portera sie nie doczekamy raczej bo zdecydowanie wole RED ALE i piwa czerwone. Szkoda ze nie mial Pan czasu takiego spróbowac nastepnym razem wiec...i wypalamy tez na miejscu super kawe;-)

[Pancernik]

Trochę jestem zaskoczony odpowiedzią, ale... dziękuję.
Ponieważ browar znajduje się "na kierunku sudeckim", jeśli będę tam zmierzać, postaram się Was odwiedzić ponownie.

[Jauer]

Proszę bardzo odpowiedź wyczerpująca i uprzejma