Szubin, Browarna 10, Stary Browar

[abernacka]

Wracając z warsztatów zatrzymaliśmy się na obiedzie w odnowionym budynku po starym browarze działającym do lat trzydziestych XX wieku. Po za typową ofertą gastronomiczną (dominuje kuchnia polska) można również w lokalu napić się z beczki dwóch rodzajów piw (jasne i ciemne) z browaru Krajan. Według mnie jest to idealne miejsce na krótki odpoczynek w drodze na południe kraju.

Fotka w galerii: http://www.browar.biz/galeria.php?id=13132

[Cooper]

Przedewszystkim idealne miejsce na hotel z brewpubem , biorąc pod uwagę co tam niegdyś się znajdowało.
W sumie to i tak plus dla właścicieli że serwują piwo z rzemieślniczego browaru zamiast masówy którą jeszcze niedawno widziałem w menu na ich stronie www.
Może jest tam nadal ale tym razem nie klikałem.

[abernacka]

Przybytek również oferuje noclegi ale niestety nie wiem jak kształtują się ceny.

[zgroza]

Bardzo ładny budynek.
Cooperze: co jak co ale browar z Trzeciewnicy nie jest rzemieślniczy. Zachowajmy umiar. W Polsce mamy może kilka browarów stricte rzemieślniczych, zaczynając od Ediego a kończąc gdzieś na Zodiaku.

[becik]

Według mnie jest to idealne miejsce na krótki odpoczynek w drodze na południe kraju.

Oraz na krótką przechadzkę na zwiedzenie ruin zamku, które znajdują się niedaleko

[podswierkiem]

Pub Słodownia, Pensjonat Stary Browar Szubin, ul. Browarna 10

Dziś udaliśmy się, po raz drugi, wraz z rodziną na niedzielny obiad do Pubu Słodownia przy Pensjonacie Stary Browar w Szubinie. Klimat staro-ceglano-piwniczny. Proste drewniane ławy z takimi samymi ławkami. Intymność zapewniają drewniane parawany. Na ścianach reprodukcje starych fotografii Browaru w Szubinie-Wsi. Krótko pisząc - prosto, surowo, ale klimatycznie. Obsługa sprawna, fachowa i bardzo miła. Kuchnia typowo domowa (pyszne, solidne zupy, bardzo smaczne zapiekane słodkie naleśniki oraz przednia wątróbka drobiowa, do tego duży wybór herbat). Nie ukrywam, iż miałem ochotę na "capowanego" jasnego Krajana (aczkolwiek, w przeciwieństwie do Szubina, leżącego na Pałukach <Wielkopolska>, Trzeciewnica to Krajna <Pomorze>, ale zawsze blisko i ten sam, nakielski powiat - wspierajmy lokalne interesy). Kelner-barman odradził mi ("coś z nim jest nie tak" - chwała mu za to). Ponieważ z tego Browaru były tylko "toczene": Szubińskie Ciemne, Miodowe i Twister Grejpfrutowy, a preferuję jasne-czyste, zdecydowałem się na butelkowany Browar Namysłów: wpierw Zamkowe, a następnie Złoty Denar Chmielowy. Z plusów należy dodać atrakcję dla dzieci, nastolatków i dorosłych: "piłkarzyki". Z minusów: brak możliwości płatności kartą.
Słowem, Szubin wreszcie (a mieszkam w tych okolicach od 15 lat) doczekał się godnego lokalu.

[podswierkiem]

Niestety. Wszystko wskazuje, iż Pub Słodownia przy Starym Browarze w Szubinie zamknął swoje podwoje. W przeciągu kilku tygodni próbowałem z negatywnym skutkiem dostać się tam kilka razy. Na szlabanie, zagradzającym wjazd, jest tylko informacja o ewentualnym kontakcie dla chętnych na catering lub organizację imprez. Szkoda - zniknęła jedyna oaza na piwnej pałuckiej pustyni.

[podswierkiem]

Skontaktowałem się dziś telefonicznie ze Starym Browarem w Szubinie. Poinformowano mnie, iż Pub Słodownia jest nadal otwarty: od poniedziałku do soboty od godz. 18. Nie serwują natomiast już posiłków. Jest za to wciąż dostępny Krajan, w tym lany.
Więcej szczegółów podam po osobistej wizycie.

[roltex]

W sprawie Szubińskiego Browaru mogę poinformować, że trwa nadal modernizacja obiektu w zakresie kompleksu hotelarsko - gastronomicznego i znajduje się w stanie wykończeniowym części hotelowej. Po jej uruchomieniu dostępna będzie pełna oferta gastronomiczna i hotelarska. Obiekt posiada 3 kondygnacje piwniczne i 3 nadziemne. Hotel na 48 miejsc, sale konferencyjną , restauracyjną , pub "Słodownię" . W zamiarze kręgielnia i SPA. Bardzo ciekawe miejsce na każdą uroczystość , szkolenia, prezentacje itp z ciekawą orginalną niespotykaną już architekturą browarnianą.

Pozdrawiam

[Zybex]

http://pensjonatstarybrowar.com/wlasna-marka-piwa/

Cóż za skromność: "Z pasją do historycznego miejsca jakim niewątpliwie jest Pensjonat Stary Browar postanowiliśmy stworzyć na bazie tradycyjnych receptur dwa piwa, których wielbiciele przyjeżdżają na degustację z całej Europy."

Wiecie przypadkiem, kto im warzy? (link do etykiet u góry)