Bydgoszcz, Poznańska 8, Regionalna Warzelnia Piwa

[pioterb4]

Bardzo dawno nie byłem. O kwachach co prawda dawno nie słyszałem, ale i zwyżki poziomu jakiejś szczególnej to bym się nie spodziewał.

[Pendragon]

A to czemu byś się nie spodziewał, skoro dawno nie byłeś? Idź i wybadaj sprawę - dla dobra ogółu. Dla pewności weź butelkowe. Chyba nie są na tyle bezczelni by przelać cudze pod własną etykietę.

[pioterb4]

No wiesz, ile razy można sprawdzać czy coś się zmieniło? Pójdziesz, raz, drugi, trzeci a potem mówisz dziękuję. Ale jak nadarzy się sposobność to zdam relację jak jest teraz. Piwa butelkowe sa bankowo ich. Ostatnie co piłem to około rok temu koźlak z butelki 0,33l za 12 zł. Karmelowy, wodnisty i bez gazu jak guinness z puszki.

[swiera]

Byłem z dwa tygodnie temu. Maja pilsa dunkela i orzechowe. Orzechowe jest na bazie piwa z dodatkiem ekstraktu orechowego. A gdy zapytalem mlodego barmana na jakis drozdzach robią ję to mi powiedziałem że na orkiszowych z uśmiechem na twarzy odwróciłem sie i usiadłem a piwo było nie za ciekawe lepiej odwiedzic 1138 bedąc w Bydgoszczy

[esmeralda098]

Miałam okazję odwiedzić to miejsce z mężem podczas pobytu w Bydgoszczy. Polecił nam kolega podobno miejsce godne odwiedzenia. Nie zawiedliśmy się, degustację uważam za udaną.

[ART]

To znaczy jakie te odczucia były?

[Vortex]

W ten weekend dostępne były: Pils, Ale, Pszenica i Ciemne Miodowe.
No i niestety, ale zastrzeżenia do sesrowanych piw mam dość poważne:
Pils - zapach siarki/siarkowodoru był tak intensywny, że całkowinie zdominował wszelkie inne doznania.
Pszenica - tutaj smakowo i zapachowo chyba wypadło najlepiej, ale baaardzo zmętnionie
Ale - łagodny, bez wyrazu, słaba goryczka. po ociepleniu lekko wyczuwalne masło
Miodowego nie próbowałem.
Jeżeli chodzi o jedzenie, to naprawdę OK, może pod względem ilościowym mogłoby być więcej, obsługa życzliwa.
Sam budynek Warzelni wygląda zacnie, można usiąść na zewnątrz na kilku kondygnacjach, przyjemny widok na Wyspę Młyńską.

[Pancernik]

Czy ktoś wie na świeżo, czy te piwa jednak "na miejscu" są warzone?
Będę opodal za dwa miesiące i planowanie wieczorów czas zacząć... . Z góry dzięki.

[pioterb4]

Ostatnio były, z resztą sezon letni się skończył więc powinny być miejscowe (poza miodowym które zawsze jest Fortuną). Sam nie wiem czy w tym przypadku to dla Ciebie dobra wiadomość...

[Pancernik]

Sam nie wiem czy w tym przypadku to dla Ciebie dobra wiadomość...

To fakt, ale twardym trza być... Najwyżej wpadnę na smaczną gąskę i tyle.

[Pancernik]

Najwyżej wpadnę na smaczną gąskę i tyle.

Słowo ciałem się stało .
W minionym tygodniu odwiedziłem RWP na krótko.
Znowu byłem pierwszym gościem, wrzuciłem na szybko carpaccio z nieżywej gąski (niezłe, ale ser - "gotowe" wiórki - psuł wrażenie) i pobrałem piwa na wynos. Piwa do wypicia, choć do krajowej ekstraklasy droga ciągle daleka.
Na plus - ładnie pachniało w środku, tak... browarowo. Na minus, podobnie, jak poprzednio, także i tym razem krzątali się tajemniczy "fachowcy" - albo tam się codziennie coś kiepści, albo ja przynoszę pecha... .

[beerek62]

Odwiedziłem to miejsce dzisiaj tuż po 12. W lokalu poza mną trzy osoby. W butelkach Pils Wenecki, Miodowe Ciemne, Koźlak Bydgoski i Kasztelan z Bydgoszczy /ale/. Nie próbowałem, kupiłem na wynos. Na kranach była chyba jeszcze pszenica. Cena za butelki 8-10 zł za 330 ml. Dla kolekcjonerów pustki - nie można kupić szkła, nie ma podstawek ani etykiet. Próbowałem drążyć temat, ale bardzo sztywny i oschły pan barman odpowiedział - nie ma, bo nie ma.
Dopiero teraz zauważyłem, że na wszystkich czterech butelkach w rubryce "należy spożyć przed" zupełna pustka.

[beerek62]

Zakupione piwa wypite /nie wszystkie/. Nie opisuję w odpowiednich działach, bo się nie znam Pils wenecki poszedł do zlewu - paskudztwo przeokropne . Nie dało się przełknąć, smakowało jakimiś chemikaliami.

[telek]

Nie dało się przełknąć, smakowało jakimiś chemikaliami.

Czyli standard

[pukko]

Fakt, Warzelnia robi chałę. Jeśli już się tam znajdę, to zawsze pytam czy pszeniczne nie jest kwaśne, kiedyś uwarzyli coś takiego, co nadawało się do kanału, a oni podawali to ludziom.