Na to wygląda. Byłem w ostatnia sobotę i miałem okazje rozmawiać z właścicielką. Też nie chciała powiedzieć od kogo piwo lane jest w jej przybytku i jeszcze myślała że ją nagrywam- musiałem aż przy niej wyciągnąć baterię z telefonu by się wyluzowała. Żeby jednak rozwiać wszelkie wątpliwości wyjaśniam - piwo lane na Grodzkiej pochodzi z Ciechanowa- na najniższym poziomie gdzie z sali przez szklane przepierzenie widać tanki leżakowe stało kilkanaście kegów z Ciechanem. Co do samego browaru mają jedenaście tanków i 5 już zalanych Pilsem, Weizenem i Dunklem - rozmawiałem z Nicolausem- technikiem który montował instalacje i który "odpalał" też Bierhalle i mówił ze receptury i przynajmniej na początku słody (Weiermann) będą takie jak tam. Co do samego przybytku to rzeczywiście wystrój sterylny i industrialny - właścicielka twierdziła, że chce przełamać monopol na knajpy w stylu bawarskim- ciekawe tylko, dla czego wydekoltowane kelnerki biegają w sukienkach żywcem z Monachium a barmani chodzą w skórzanych portkach Pochodzę z Lublina który wciąż kocham, mieszkam w Warszawie, którą uwielbiam - ceny warszawskie w lubelskim browarze zniosę, ale myślę, że dla autochtonów ceny w karcie będą za jakiś czas musiały jednak ulec korekcie, bo nowe miejsce nowym miejscem a za miesiąc czy dwa w mieście takim jak Lublin pełnym knajp i restauracji Grodzka 15 będzie pustawa, czego właścicielce oczywiście nie życzę.
Lublin, Grodzka 15, Browar-Restauracja Grodzka 15 [zamknięte]
Collapse
X
-
Dzięki mrkowal za ciekawe szczegóły.
Mam nadzieję, że te słowa przeczytało całe szefostwo i całe kierownictwo i że jest im GŁUPIO.Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Jeżeli są pijalne, to nie z Wrocławia- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
Comment
-
Ja tez byłem raz ale od znajomych wiem, że ruch jest niezły, bardzo dużo osób ich odwiedza i jest zainteresowanych i są to ludzie zasadniczo nie interesujący się tematem piwa zwykli konsumenci i czekają na coś innego lepszego i ciekawszego od tu cytat "sikowatego żywca czy lecha".Comment
-
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
Na to wygląda. Byłem w ostatnia sobotę i miałem okazje rozmawiać z właścicielką. Też nie chciała powiedzieć od kogo piwo lane jest w jej przybytku i jeszcze myślała że ją nagrywam- musiałem aż przy niej wyciągnąć baterię z telefonu by się wyluzowała. Żeby jednak rozwiać wszelkie wątpliwości wyjaśniam - piwo lane na Grodzkiej pochodzi z Ciechanowa- na najniższym poziomie gdzie z sali przez szklane przepierzenie widać tanki leżakowe stało kilkanaście kegów z Ciechanem. Co do samego browaru mają jedenaście tanków i 5 już zalanych Pilsem, Weizenem i Dunklem - rozmawiałem z Nicolausem- technikiem który montował instalacje i który "odpalał" też Bierhalle i mówił ze receptury i przynajmniej na początku słody (Weiermann) będą takie jak tam. Co do samego przybytku to rzeczywiście wystrój sterylny i industrialny - właścicielka twierdziła, że chce przełamać monopol na knajpy w stylu bawarskim- ciekawe tylko, dla czego wydekoltowane kelnerki biegają w sukienkach żywcem z Monachium a barmani chodzą w skórzanych portkach Pochodzę z Lublina który wciąż kocham, mieszkam w Warszawie, którą uwielbiam - ceny warszawskie w lubelskim browarze zniosę, ale myślę, że dla autochtonów ceny w karcie będą za jakiś czas musiały jednak ulec korekcie, bo nowe miejsce nowym miejscem a za miesiąc czy dwa w mieście takim jak Lublin pełnym knajp i restauracji Grodzka 15 będzie pustawa, czego właścicielce oczywiście nie życzę.
Pozdrawiam believerComment
-
Czy w kamienicy z browarem jest hotel?Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.plComment
-
Ja również miałem przyjemność ucztować na Grodzkiej. Wystrój może i sterylny, jednakże dla wielbicieli bardziej klasycznego (czyt. browarowego) wystroju jest sala tzw. ceglana. Mi osobiście bardzo przypadła do gustu a i Ciechan smakował tam lepiej jak w domowym zaciszu. Wg mojej skromnej osoby ceny nie są jakoś nadmiernie wyśrubowane. Uważam,że każdy moze znaleźc coś dla siebie w miarę przystępnej cenie. Zasadniczo nie róznią sie wiele od tych proponowanych przez inne restauracje na Starym Mieście. Cena piwa również normalna jak na Starówkę i proponowane tam w większości sikacze. Teraz tylko czekam na uwazone piwko w szczególności na "weizenka" i "dunkla"
Pozdrawiam believer"Nie myśl o tym, że wszystko się kończy. Myśl, że wszystko się dopiero zaczyna. To, co powinno być życiem: spokój, wolność i cisza" M. Hłasko, "Ósmy dzień tygodnia"Comment
-
Ja tez z niecierpliwością czekam bo Lublin lubię odwiedzać. Ale co do cen pozwolę sie nie zgodzić. Na Starówce można wypić Perłę za 3,50 a niedaleko od niej w podobnej cenie. Czyli duuużo taniej niż piwa z Grodzkiej - oczywiście liczę, że będą warte swej ceny ale po porstu zwracam uwagę na porównanie cen na Starówce.Comment
-
Kelnerki jak to kelnerki nie muszą wiedzieć najlepiej - otóż ja ostatnio dowiedziałem się że to piwo które podają aktualnie będzie już zawsze i to co się pomału tworzy będzie w 100% identyczne ;]Comment
Comment