Twarda 42, Chmielarnia

[fuliano]

Ja odpowiem za siebie - cena grała dużą rolę. Szczególnie, że w ten dzien i tak poszło sporo kasy.

oj sporo, oj sporo

[Mason]

Zastanawiam się co jest przyczyną: najniższa cena, czy przywiązanie ogółu konsumentów do tradycyjnych smaków.

Myślę, że jedno i drugie. Sporo klientów pytało przy barze o jasne pełne, to znają i wiedzą czego się spodziewać. A cena też zrobiła swoje, jeśli ktoś miał zamiar wypić pięć piw to pijąc np. Pacifica musiałby wydać 50 złotych, a wieczór z Pilsem kosztowałby go już tylko 30 złotych.

Z dobrych wieści: jutro popołudniu dotrą Dwa Smoki z Pracowni Piwa, najpóźniej w środę podepniemy też pszenice z Primatora i od tego dnia beczkowe piwa pszeniczne będą u nas na stałe, ale będziemy zmieniać browary.
W tym tygodniu będzie też premiera nowego polskiego piwa

A w planach... Oj, będzie grubo

[docent]

od tego dnia beczkowe piwa pszeniczne będą u nas na stałe, ale będziemy zmieniać browary.

I oto chodzi. Czeski Velen w piątek za 7 pln to było coś!

[emes]

Też mi się ten Velen podobał. Tak abstrahując od cen, to niektóre piwa były dość ciężkiego kalibru, taki RIS czy niektóre belgi, takie piwo nigdy szybko nie będzie schodziło, zwłaszcza w takie upały. Ja nawet w promocji za darmo nie podejmowałbym się picia takich piw w ilości 0,5l, byłoby to w takich warunkach (sprawdzałem ) dla mnie męczarnią, ale to oczywiście mój problem
Może dobrym pomysłem byłoby, żeby odebrać argumenty "narzekaczom", poświęcenie np 3 kranów na piwa niskobudżetowe po 6, 7 zł, w stylu Pils Manufaktury, pszeniczne np Velen, jakieś ciemniejsze czeskie itp. Jeśli będą dostępne takie niskobudżetowe, dobre lub w miarę dobre piwa, kilka rodzajów, a ktoś będzie jeszcze narzekał , że wydał dużo kasy na piwo, że piwo było drogie, no to to już się nadaje do jakiegoś oddzielnego tematu egzystencjalnego, np "Chmielarnio, jak żyć ?"

[fuliano]

Czy te Wasz Rodenbach, to było to piwo ? ===>

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=33906&highlight=rodenbach

[Mason]

Tak abstrahując od cen, to niektóre piwa były dość ciężkiego kalibru, taki RIS czy niektóre belgi, takie piwo nigdy szybko nie będzie schodziło, zwłaszcza w takie upały. Ja nawet w promocji za darmo nie podejmowałbym się picia takich piw w ilości 0,5l, byłoby to w takich warunkach (sprawdzałem ) dla mnie męczarnią, ale to oczywiście mój problem

Nasza koncepcja zakłada cztery krany z piwami degustacyjnymi (w tym imperialne IPY). Nie liczymy tu na szybkie zejście, ale dzięki naszej chłodni nie będzie to problem. No i zawsze zostaje dwanaście kranów z lżejszymi piwami

Może dobrym pomysłem byłoby, żeby odebrać argumenty "narzekaczom", poświęcenie np 3 kranów na piwa niskobudżetowe po 6, 7 zł, w stylu Pils Manufaktury, pszeniczne np Velen, jakieś ciemniejsze czeskie itp.

Pierwsze trzy krany sprzed paru godzin: Gryczane za 7, Cerna Hora Modra Luna za 7 i Pils Manufakturowy. za 6. I taki układ cenowy trzech kranów powinien się utrzymać

Czy te Wasz Rodenbach, to było to piwo ? ===>
http://www.browar.biz/forum/showthre...ight=rodenbach

Tak, to ten.

[merton]

Poszedłem sobie dzisiaj

Nie będę mówił na temat atmosfery i klientel, to subiektywne.
A zatem do rzeczy:
- duchota - knajpa w piwnicy PZW a duszno jak kotłowni Ciepłowni Wola
- wystrój- te halogenowe lampki na kartongipsie to co? Te stoły? Te kanapy?
- jeszcze więcej światła!! Tego nam potrzeba latem!
- piwo - torpedo - chłodzenie nawaliło czy co?
- obsługa - nowi jak myślę?

Reasumując, Cuda na Kiju nawet lepiej wypadają, a i tak tam nie będę chodził

[pioterb4]

Nowe multitapy, huczne otwarcia, wspólne imprezy...kwestią czasu było pojawienie się "czarnego PR" od zaprzyjaźnionych szynkarzy.

[azazel82]

Nie będę mówił na temat atmosfery i klientel, to subiektywne.
A zatem do rzeczy:
- duchota - knajpa w piwnicy PZW a duszno jak kotłowni Ciepłowni Wola
- wystrój- te halogenowe lampki na kartongipsie to co? Te stoły? Te kanapy?
- jeszcze więcej światła!! Tego nam potrzeba latem!
- piwo - torpedo - chłodzenie nawaliło czy co?
- obsługa - nowi jak myślę?

Reasumując, Cuda na Kiju nawet lepiej wypadają, a i tak tam nie będę chodził

Też kiedyś napisałem pierwszego posta, no ale osoba, która w swoim pierwszym wylewa gożkie rzale na nowy lokal, powinna zostać profilaktycznie zbanowana...

[Komar_Pafnucy]

Nie będę mówił na temat atmosfery i klientel, to subiektywne.
A zatem do rzeczy:
- piwo - torpedo - chłodzenie nawaliło czy co?

To nie Tyskie żeby pić je w 2 stopniach.

- obsługa - nowi jak myślę?

Nie, starzy. Stali tam zanim powstała knajpa. Potem ich tylko obudowali barem.

Miało być do rzeczy.

[iron]

Nie będę mówił na temat atmosfery i klientel, to subiektywne.
A zatem do rzeczy:
- duchota - knajpa w piwnicy PZW a duszno jak kotłowni Ciepłowni Wola
- wystrój- te halogenowe lampki na kartongipsie to co? Te stoły? Te kanapy?
- jeszcze więcej światła!! Tego nam potrzeba latem!
- piwo - torpedo - chłodzenie nawaliło czy co?
- obsługa - nowi jak myślę?

Reasumując, Cuda na Kiju nawet lepiej wypadają, a i tak tam nie będę chodził

Niewąski pierwszy (i zapewne ostatni) post na browar.biz'ie - jestem pod wrażeniem i jako etatowy hejter browar.bizowy zazdraszczam tupetu

[legart]

O ile za gorąco było faktycznie (ale jak napisał sam własciciel pierwsza rzecz do poprawki), wystrój jest rzeczą indywidualnego gustu (mnie nie przeszkadzał), to obsługa barmańska była profesjonalna a torpedo podawane w prawidłowej temperaturze (wypiłem ze smakiem).
A i jak byłem po 23 to jakoś specjalnie za jasno mi nie było.

[leona]

Co do temperatury Torpedo, czekam na jedyną miarodajną wypowiedź Purca

[purc]

Co do temperatury Torpedo, czekam na jedyną miarodajną wypowiedź Purca

Cóż, na takie wezwanie, badanie przy użyciu odpowiedniego przyrządu przeprowadzę bezzwłocznie.

[VanPurRz]

Pan Anatol...znaczy Purc