Most Poniatowskiego - wieżyca A-22, Czeska Baszta

[Lubiepiwo90]

Fajnie, że będzie czeskie piwo z beczki (poza Budvarem który jest dostępny czy to w Pracovni czy to w Karuzelu Bielańskim). Pewnych spraw nie da się przeskoczyć ale mnie się po cichu marzy cena w okolicy 7 PLN lub przynajmniej jakieś znośne happy hours (powiedzmy przynajmniej dwa dni w tygodniu w okolicach godzin 16-18). Biznes jest Wasz, Wy wyliczacie jego opłacalność - ja piszę w punktu widzenia klienta. Tylko w Pradze można spokojnie kupić piwa czeskie z małych browarów za (do 40 koron), we Wrocku, Poznaniu i Krakowie mogą one kosztować w okolicach 6 PLN więc rozumiejąc specyfikę Warszawy, jako klient oczekiwałbym cen w granicach 7- 8 Pln.)
Powodzenia życzę.

[becik]

2. Odnośnie osób palących - lokal posiada dwa pomieszczenia, więc znajdzie się i dla nich miejsce.
(...)
9. O dacie otwarcia poinformuję z wyprzedzeniem co najmniej kilkudniowym.

Super, więc czekam na datę otwarcia

[chemmobile]

1. Docelowo intencją Czeskiej Baszty jest także podawanie piwa z beczki.

W związku z tym punktem uprasza się właścicieli lokalu o podanie również terminu wprowadzenia do sprzedaży piw z kranu
Życzę jak największej liczby stałych klientów.

[emes]

Niech się lokal otworzy, to wtedy się oceni. Z dyskusji wynika duża ewolucja tych co mają ten lokal otwierać, konkretnie sprawa podstawowa, piwo z beczki. Ktoś kto wyskakuje jak "filip z konopi", że będzie prowadził pub w oparciu o sprzedaż butelek z piwem z możliwością degustacji na miejscu, nie oznacza , że się nie zmieni i nie zrobi pubu z piwem czeskim z beczki tworząc jakiś nowy unikat w stolicy. Unikatem co prawda byłby pub tylko z piwem sprzedawanym w butelkach, ale to pomysł tak dziwny, że nawet w PRL-u by się chyba nie utrzymał. W PRL-u w pubie piwo z butelki piło się tylko w ostateczności, jak zabrakło piwa z beczki.

[podswierkiem]

Rozpoznanie zostało zrobione. Butelkowe nie przyniesie klienteli. Trzeba będzie "toczyć"!

[Tapir]

Z jednej strony dobrze, że coś wreszcie w Warszawie będzie się działo w temacie czeskiego piwa.
Z drugiej strony lokal bez beczkowego... Zajrzę pewnie raz czy dwa z ciekawości czy choćby na jakąś przekąskę zapitą czymś z butli ale stałym bywalcem raczej nie zostanę.
Właścicielowi i potencjalnym klientom życzę, żeby czeskie lane piwo pojawiło się jak najprędzej.

[Piecia]

sprawa jest prosta - w okolicy (powiedzmy w promieniu 1 km od Wieżycy) jest kilka lokali z normalnym, niekoncernowym lanym piwem - jeżeli akurat ten lokal ma przekonać miłośnika normalnego piwa do spędzenia czasu właśnie tam to MUSI mieć w ofercie lane piwo. I na info odnośnie tegoż czekam.

A na marginesie - kilka dni i tyle emocji... zaden lokal Warszawy nie miał chyba takiego "debiutu" na Forum

[kibi]

Do kolegi czeskabaszta:
1. Jeśli wyznajesz zasadę "nieważne co mówią, byle nie przekręcali nazwy"- to pierwszy sukces masz za sobą.
2. Z pewnością zakładałeś sobie jakąś grupę docelową, do jakiej zwracasz się na tym forum. Jeśli twoim targetem są ludzie, którzy dziś napisali swoje pierwsze posty - to drugi sukces masz za sobą.
3. Jeśli chcesz skierować ofertę, do szerszego grona użytkowników forum, o większym stażu - to musisz się jeszcze postarać.

Życzę powodzenia, szczególnie o ile chodzi o punkt 3. Sądzę, że większość forumowiczów z Warszawy nie znajduje tu pubu, który by spełniał ich wszystkie rozsądne oczekiwania. Jest nisza do zagospodarowania!

[grzeber]

Powiem tak, tylko beczkowe piwo mogłoby naprawdę wyróżniać ten lokal w Warszawie.
Myślę, że zwłaszcza na otwarcie powinniście zabezpieczyć jakieś beczki. Jeśli lokal utrwali się w pamięci jako serwujący dobre, świeże, beczkowe piwo to klienci wrócą, jeśli utrwali się jako podający butelkowe, to nawet informacja o wprowadzeniu lanego, może nie dotrzeć do wszystkich zainteresowanych.

Zapowiedzi o 80 różnych butelkowych piwach też nie robią na mnie specjalnego wrażenia. Zazwyczaj tak się zaczyna, a po kilku miesiącach zostanie mniej niż 40% asortymentu, bo reszta nie będzie cieszyć się odpowiednim zainteresowaniem.

[ART]

Wątek o wymarzonej knajpie w Warszawie został wydzielony tutaj:

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=90695

Proszę trzymać się tematu.

[czeskabaszta]

Warszawa - Czeska Baszta - otwarcie

Panie i Panowie.
Oficjalne otwarcie Czeskiej Baszty zbliża się wielkimi krokami – to już niedługo, piątek 4 lutego godz. 17.00.
Pomyśleliśmy, że dla Was, forumowiczów, możemy zorganizować wcześniejsze otwarcie, w środę 2 lutego, od godz.17.00.
Żeby stało się to jednak faktem potrzebujemy Waszej deklaracji, że jesteście zainteresowani.
Lokal pomieści do 40 osób.
Większe pomieszczenie – 3 ławy po ok. 6-8 osób każda, 5 stolików po 2 osoby każdy, mini-ława naścienna z 2 stołkami barowymi, 2 stołki barowe przy barze.
Mniejsze pomieszczenie - ława z 6 miejscami na stołkach barowych.
Zgłaszajcie w tym wątku do dnia 30 stycznia swoje przybycie (i osób towarzyszących).
Czekają na Was 3 kije z czeskim piwem , lodówki wypełnione czeskim butelkowym, czeskie zakąski.

Poniżej mapka dojazdu::

Zapraszamy i do zobaczenia.

[pioterb4]

No teraz to brzmi bajerancko

[Cannabee776i99]

Kierwa, pracuję do 22-ej. Piwo z pipy będzie na stałe, czy tylko na nieoficjalne otwarcie? Oraz z jakich browarów planujecie podawać lane?

[czeskabaszta]

Warszawa - Czeska Baszta - mapa powiększona

Warszawa - Czeska Baszta - mapa powiększona

[czeskabaszta]

Warszawa - Czeska Baszta - mapa powiększona

Warszawa - Czeska Baszta - mapa powiększona