Zakopane, Zamoyskiego 2, Browar Watra

[leona]

"Chodzą słuchy", że lokal otwarty będzie już na sezon zimowy. Słuchy nie wiedziały czy z browarem.

[kony]

Lokalsi mówili zaraz po pożarze dość jednoznacznie: albo sam podpalił albo go podpalili... mowa oczywiście o właścicielu... podobno w jego karierze biznesowej pożary nieruchomości występują dosyć często

[leona]

Jest teoria, że browar mu nie szedł i bardziej opłacało się spalić niż używać. Ja oczywiście w góralskie, pełne zawiści plotki nie wierzę ale poczekam co zostanie uruchomione

[grzeber]

Jest teoria, że browar mu nie szedł i bardziej opłacało się spalić niż używać. Ja oczywiście w góralskie, pełne zawiści plotki nie wierzę ale poczekam co zostanie uruchomione

To musiał sobie spalić całą restaurację aby nie używać browaru?

[leona]

To musiał sobie spalić całą restaurację aby nie używać browaru?

Nie wiem, nie znam się na ubezpieczeniach i reasekuracji

[Pancernik]

Nie wiem, nie znam się na ubezpieczeniach i reasekuracji

A ja - TAK. Hasło "reasekuracja" nie ma tu nic do rzeczy, ubezpieczenia w zasadzie też nie...

[Pendragon]

W Watrze znowu warzą.

[Prusak]

Jakieś bardziej precyzyjne wieści na ten temat?

[Pendragon]

Dziś lub wczoraj uwarzyli Marcowe. Piwo powinno być w sprzedaży za 5 tygodni.

[Gringo]

Jest marcowe, jest już też Jasne, Pszeniczne i Miodowe.
Śladów i skutków pożaru - nie widać. Browar pracuje pełną parą, dosłownie, z unoszącym się w okolicy zapachem zacieru.

[grzeber]

Kilka zdjęć jeszcze sprzed pożaru:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=19621

http://www.browar.biz/galeria.php?id=19622

http://www.browar.biz/galeria.php?id=19623

http://www.browar.biz/galeria.php?id=19624

[Rzeszowiak]

W stałej ofercie helles ( wg opisu lager wiedeński), miodowe, marcowe i pszeniczne. Helles to puste zbyt wysycone piwo, natomiast pszeniczne i marcowe smaczne. Ceny - 9 zł / 0,5 l, 15 zł / litr. Dla kolekcjonerów jedynie kufle. Co wieczór muzyka na żywo, pomimo dużej sali, trudno o miejsce.

Co ciekawe bardzo dobra pizza, jedna z lepszych jakie jadłem w Polsce, klasyka gatunku rodem z Włoch - cienkie ciasto, spora ilość sosu pomidorowego, odpowiednia ilość składników, warto spróbować.

[pebejot]

Browar odwiedzony w ostatnią niedzielę.
Rzeczywiście betonowy klocek i markizy z napisem "Tyskie" nie zachęcają do przekroczenia progu.
Wnętrze restauracji jednak bardzo sympatyczne. Na wejściu przyjemny widok grilla i przenikający zapach przyrządzanych tam smakołyków.
Piwo niestety ohydne, za to jedzenie bardzo dobre, rozbudowane menu, porcje słuszne.

W ofercie piwnej nic się nie zmieniło - jest pils, pszeniczne, marcowe i miodowe.
Zmieniły się za to ceny, wynoszą teraz odpowiednio: 7 / 10 / 16 zł za pojemności 0,25 / 0,5 / 1 litr.
Piwo podawane jest w firmowym szkle, podstawek nadal nie wyemitowano.
Do każdego piwa dają w cenie krakersy (my zrezygnowaliśmy).
Na wynos są wszystkie rodzaje w butelkach 0,33 z wygrawerowanym logo po 8 zł za sztukę, lub 30 zł za czteropak.
Na sprzedaż etykiety-nalepki w cenie 10 zł za komplet.

Z potraw wybrałem kwaśnicę na gęsinie (doskonała!), a następnie zamówiliśmy zestaw z grilla dla dwóch osób za 78 zł. Pomimo tego, że byliśmy tam w trójkę to najedliśmy się do syta.

Kilka zdjęć:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20782

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20783

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20784

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20785

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20786

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20787

http://www.browar.biz/galeria.php?id=20788

[Pancernik]

Co roku, będąc w Zakopanem, staram się zajrzeć przynajmniej raz do "Watry".
Za każdym razem fascynuje mnie ten lokal oraz (staram się być dyskretny...) obserwacja klienteli.
W zasadzie zawsze jest tam sporo gości, w wieczory dansingowo-koncertowe (dwa razy w tygodniu koncert "Baciarów", wejście PLN 30) nap....one, jak autobus.
Bywają tam goście w każdym wieku, kiedyś niechcący trafiłem na dansing (miałem ciężkie buty trekkingowe ) i obserwowałem pląsy osób w wieku 17-70+, o plączących się wszędzie przedszkolakach nie wspomnę.
Wybór dań spory, od jakiegoś czasu w karcie zagościła i jagnięcina/baranina, i dziczyzna, część dań "w obudowie" grzybów, w tym rydzów. Wszystko świeże, bardzo obfite, nieprzesadnie drogie i smaczne. Gastronomicznie mięsożercom polecam.
Piwo jest w asortymencie stałym, da się wypić, zwłaszcza pod jakąś miłą jagnięcinkę . O ile kojarzę, właściciel prowadzi kilka lokali w centrum Zakopanego, w części z nich jedzenie również smaczne, ale... nie ma tam żadnej informacji, że piwo jest lokalne, a poza tym w ofercie lechy, tyskie i inne g... .

[skandal]

Co roku, będąc w Zakopanem, staram się zajrzeć przynajmniej raz do "Watry".
Za każdym razem fascynuje mnie ten lokal oraz (staram się być dyskretny...) obserwacja klienteli.
W zasadzie zawsze jest tam sporo gości, w wieczory dansingowo-koncertowe (dwa razy w tygodniu koncert "Baciarów", wejście PLN 30) nap....one, jak autobus.
Bywają tam goście w każdym wieku, kiedyś niechcący trafiłem na dansing (miałem ciężkie buty trekkingowe ) i obserwowałem pląsy osób w wieku 17-70+, o plączących się wszędzie przedszkolakach nie wspomnę.
Wybór dań spory, od jakiegoś czasu w karcie zagościła i jagnięcina/baranina, i dziczyzna, część dań "w obudowie" grzybów, w tym rydzów. Wszystko świeże, bardzo obfite, nieprzesadnie drogie i smaczne. Gastronomicznie mięsożercom polecam.
Piwo jest w asortymencie stałym, da się wypić, zwłaszcza pod jakąś miłą jagnięcinkę . O ile kojarzę, właściciel prowadzi kilka lokali w centrum Zakopanego, w części z nich jedzenie również smaczne, ale... nie ma tam żadnej informacji, że piwo jest lokalne, a poza tym w ofercie lechy, tyskie i inne g... .

O to miła informacja że maja tam baraninę i dania są jadalne.
Ale piwo dalej słabych lotów? Dziś tam przechodziłem i wstąpiłem zapytać co z piw. To samo co 2 lata temu niestety. A lokal spalił sie już 2 razy...