Tweet
Odkąd wybudowano kładkę Bernatkę Podgórze rzeczywiście odżyło i okolicę rynku a szczególnie Staromostowej zapełniły się lokalami z międzynarodowym smakiem. Nie mogło i też zabraknąć piwnych klimatów. Zapewne sporo pamięta nieczynną już "Miejscówkę" czy dalej działający "Punkt docelowy". I dlatego cieszy powstanie "Spoko". Lokal mieści się w budynku Korony (wejście z boku) z widokiem na Plac Niepodległości (nie wiedziałem, że tak się nazywa). 10 nalewaków + buteki/puszki. Zarówno coś miejscowego, jak i kontrakty i kooperacje. Generalnie trochę drogo, bo ceny w okolicach 18 za piwo, ale jedno na kranie jest zwykle tanio. Z jedzenia nic jakiegoś wymyślnego, ale specjalizują się w bajglach z czymś.
-
APA z alko 5.0%
Piana - spora na starcie potem pełna warstwa.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - złota słomka.
Aromat - lekkie cytrusy na ziołowym.
Smak - lekko słodkawe, lekko cierpkie cytrusy, lekka dopasowana goryczka.
Spoko, łatwo...2025-04-17, 16:11 -
IPA o zawartości alko 5.5%.
Chmiele: Simcoe, Idaho 7.
Piana - więcej na początku potem cieniutka warstewka.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy, mango, pomarańcza, nuty ziołowe.
Smak -...2025-04-14, 23:23 -
Dark Ale, puszka pintowa.
Ekstrakt 12.7%, alko 5.0%, IBU 19.
Piana - sporo na starcie a potem cieniutka warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - ciemny rubin.
Aromat - ciemniejsze susze owocowe, posmaki około likierowe czyli na słodko. Karmel....2025-04-06, 20:35 -
NEIPA. Ekstrakt 16.0*, alko 6.5%.
Do piwa trafiły wersje Cryo chmieli odmian Citra, HBC 630 oraz blend Cryo Pop
Piana - więcej na początku potem grubsza warstwa.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony jasny pomarańczowy.
Aromat - cytrusy...2025-03-21, 14:44 -
Australian-new zealand hazy ipa.
5,8%. Ok.15 blg.
Uwarzone z udziałem i na podstawie receptury zaprzyjaźnionego piwowara z Australii. Chmielenie 8 różnymi odmianami.
Szuflowanie młóta w moim wykonaniu na szczęście nie zaszkodzilo :d
Piwo wyszło...2025-03-13, 20:58