św. Marka 27, Non Iron

[NonIron]

Wczoraj z Krakusem i toto delektowaliśmy się nim i nie tylko. Na koniec spotkania podpięto genialne ciemne piwo. Ja odprowadzałem Krakusa, toto zamawiał piwo, za chwilę wychodził, i w tym zamieszaniu nie dopytałem dokładnie co mi tak smakuje.
Pytanie do NonIrona, co to było.

SVIJANY Svijanska Knezna 13 %ekst 5,2alk.

a poza tym:
- OPAT Kvasnicak z kolendra LANE!
- Radegast 10%
- ciemne Svijany ulubione MarcinKa
- Vielkopopovicky Kozel Cerny
- Cerna Hora 12%
- SVIJANY Svijanski Knize 13%ekst i 5,6alk.

Czekaja Kvasnicaki zwykłe i pieprzowe

Zapraszamy

[toto]

SVIJANY Svijanska Knezna 13 %ekst 5,2alk.
ciemne Svijany ulubione MarcinKa

Svijanska Knezna (debiut tego piwa jako lanego w Krakowie) to faktycznie ciekawe, dość treściwe i niesłodkie (choć słodowe) piwo. Mnie również smakowało. Ostatnio bardzo dobry był też Skalak Svetly 13% (taki fajnie, intensywnie goryczkowy).
Duży plus za sprowadzanie piw wraz z akcesoriami (debiutujące Svijany w browarowych kuflach, dostępne też podstawki) - to naprawdę robi wrażenie.
Pozdrawiam

[piowen]

Uprasza się kolegów z Krakowa, aby szybciej opróżniali beczki, ponieważ do niedzielnego popołudnia nie można bylo jeszcze podpiąć opatowskiego Kvasnicaka bez kolendry

[NonIron]

Koledzy i koleżanki przyłożyli się do tematu i "spili" Kvasnicaka z Kolendrą i zwykłego a teraz kończą Pippera. Została go dosłownie reszteczka, więc jak ktoś ma ochotę się załapać musi się pospieszyć. Mamy w pogotowiu jeszcze zwykłego Kvasnicaka jak tylko Pepper się skończy.

A także:
- Radegast 10%
- Skalak 11%
- OPAT specjalni pivo poltmave 17% ekst i 6,6 alk.
- Vielkopopovicky Cerny
- Smocze dark
- SVIJANY Knize (resztka) czekający Rytir

Zapraszamy

[NonIron]

Koledzy i koleżanki przyłożyli się do tematu i "spili" Kvasnicaka z Kolendrą i zwykłego a teraz kończą Pippera. Została go dosłownie reszteczka, więc jak ktoś ma ochotę się załapać musi się pospieszyć. Mamy w pogotowiu jeszcze zwykłego Kvasnicaka jak tylko Pepper się skończy.

A także:
- Radegast 10%
- Skalak 11%
- OPAT specjalni pivo poltmave 17% ekst i 6,6 alk.
- Velkopopovicky Cerny
- Smocze dark
- SVIJANY Knize (resztka) czekający Rytir

Zapraszamy

Kvasnicaki i Svijany wymienione

Zapraszamy

[delvish]

Svijanski Kvasnicak całkiem zacny. Za to Velkopopovicky Kozel Tmavy wyjątkowo słaby. Wodnisty, słodko-kwaskowy, z takim jakimś absmakiem.

[delvish]

Opatowy Kvasnicak (12^o) bardzo mi podszedł. Nie spodziewałem, że będzie lepszy od Kvasnicaka ze Svijan, a jednak... Ma ładnie rozbudowaną goryczkę i sympatyczne nutki piwniczne.
Svijany Knize smaczny, a w firmowym, zgrabnym szkle prezentuje wyjątkowo ładnie.

[sibarh]

... i sympatyczne nutki piwniczne.

Fajne określenie.... mógłbyś rozwinąc

[NonIron]

Obecnie dostępne:
- Radegast10%
- Svijany Kniezna 13% ekst 5,2 alk.
- Svijany Baron 15% ekst 6,5 alk. NEW!!!
- Skalak 13%
- Velkopopovicky Cerny
- Smocze "Amber"

Jutro (ok23) dostawa Opatów i Skalaków, wróci dawno nieserwowany Rezany.

Świątecznie zaprszamy:
24.12 środa od 21
25.12 nieczynne
26.12 piątek od 15.00

[delvish]

Fajne określenie.... mógłbyś rozwinąc

Proszę bardzo. Pierwotnie wydawało mi się, że piwniczność jest spotykana wyłacznie w piwach fermentowanych w otwartych kadziach. Niemniej jednak występuje ona również w nieco innej postaci także w piwach niepasteryzowanych. Oba przypadki piwniczności nieco się różnią. Ta ostatnia jest jakby delikatniejsza i bardziej ulotna/subtelna i mniej rozbudowana. Ta pierwsza jest na ogół wyraźniejsza, bardziej ściąga podniebienie i ewoluuje czasem w smak ziemisty i/lub torfowy. Zasadniczo piwniczność jest dla mnie taką ektrapolacją zapachu suchej piwnicy na zmysł smaku. Osobiście mam jeszcze nieco problemów z dokładniejszym zdefiniowaniem tego smaku. Z resztą, smak piwniczny pojawia się w sensoryce piwa, np tutaj.

P.S. A co tam w Non Iron na nalewakach "słychać"?

[NonIron]

P.S. A co tam w Non Iron na nalewakach "słychać"?

Przywołani do tablicy

- OPAT Kvasnicak z kolendrą, oczekujące z pieprzem i liściem laurowym (to także w petach litrowych)
- NOVOPACKE Kumburak svetly lezak 5% alk. NEW!
- SVIJANY Knezna
- SKALAK 12%, reszta łącznie z Rezanym w pogotowiu
- Velkopopovicky Kozel, niestety resztka do następnej dostawy w tym miejscu SMOCZE Dark
- SMOCZE Amber
- LITOVEL Maestro poltmavy NEW!

oraz bardzo smaczny i chwalony pszeniczny CIECHAN z butelki.

Wiele innych fajnych piwek czeka na swoją kolej , bedziemy informowali na bieżąco co się dzieje na nalewakach.

ZAPRASZAMY w Sylwestra, lokal jak co roku otwarty dla każdego od 12 do......

Zapraszamy

[NonIron]

- NOVOPACKE Kumburak, wymieniony na NOVOPACKE Podkrkonossky Special 6,3% alk.
- SKALAK 12%, wymieniony na Rezanego
- Velkopopovicky Kozel, wymieniony na SMOCZE Dark

Zapraszamy

[zgroza]

Można prosić o dane piwa Opat Pepper? Piłem dziś i mam problemy ze wstawieniem do dziennika piwnego

[e-prezes]

Piwka zdrożały do 6,50 zł a w ofercie dziś widziałem Zubr ciemny i jasny.

[delvish]

w ofercie dziś widziałem Zubr ciemny i jasny.

Oba smaczne i zdecydowanie warte spróbowania. Jakoś Zubr mi się do tej pory nie kojarzył ze smacznymi piwami. A tu proszę, całkiem miłe zaskoczenie. Szczególnie ciemniaczek mi podszedł.