Gdańsk, Piwna 50/51, Browar Piwna

[Pendragon]

Piwa z tego browaru, zgodnie z zapowiedzią są dostępne w Rock Cafe (Tkacka 7/8). Tyle, że zamiast beczkowego dostajemy butelkę (NRW 0,5!) nalewaną przy barze z kija, tak samo jak nalewa się kufel. Czyli malowane bączki nalewane są tak samo. Mało to profesjonalne, ale nie są jedyni, którzy nie mają maszyny do butelkowania.

[purc]

Z pitych 3 piw godny uwagi był jedynie pils /dość mocna goryczka , w tle lekka słodowość/, lepsze niż w Brovarnii. Alt kiepski, bez wyrazu, zupełnie nie przypomina oryginału z Dusseldorfu. Szumnie zapowiadany porter bałtycki został podany /podobnie jak inne piwa/ w temperaturze 6 stopni i był w związku z tym kompletnie bez smaku. Udało mi się go holować przez godzinę i 20 minut do temperatury 13 st., ale i wtedy nie przypominał porterU bałtyckiego, najwyżej może koźlaka. Nieporozumienie. Obsługa marna, nalewanie kiepske /piana znika w mgnieniu oka/. Takie małe Bierhalle w wydaniu gdańskim.

[Antylop]

Jutro (po dłuższej przerwie) wybieram się do Browaru Piwna.
Ciekaw jestem czy coś się zmieniło (z tego co pamiętam najbardziej smakował mi pils, choć nachmielona pszenica też była niezła Uważam, że ich Alt i dunkel to nie do końca udane piwa).
Po wizycie napiszę co zastałem.

Czy ktoś wie jakie piwa są w bieżącej ofercie Browaru Piwna?

[Pendragon]

http://browarpiwna.pl/nasze-piwa/

Pij Porter póki jest, bo to jego ostatnie dni.

[Antylop]

http://browarpiwna.pl/nasze-piwa/

Pij Porter póki jest, bo to jego ostatnie dni.

Dzięki za info - to świetna wiadomość
Piłeś tego portera? Jak go oceniasz? Wiesz ile kosztuje?

[Pendragon]

Kosztuje tyle ile inne 9 zł za 0,4
Piłem, wrażenia mieszane. Piwo smaczne, ale nie nazwałbym bo porterem bałtyckim.

[Antylop]

Kosztuje tyle ile inne 9 zł za 0,4
Piłem, wrażenia mieszane. Piwo smaczne, ale nie nazwałbym bo porterem bałtyckim.

A jak byś je nazwał jeśli chodzi o rodzaj / kategorię piwa?

[Mason]

Jak dla mnie to bardziej koźlak.

[Pendragon]

Moje pierwsze odczucia były takie same - koźlak.

[Gość]

Alt może jak nie Alt, ale coś między ciemną pszenicą a Altem, może na tych samych drożdżach robione - mi bardzo smakowało.

Na minus:
- pojemność 0,4 l, co to ma być te 0,4 a jak już to o 1 zł tańsze niech będzie;
- w menu decha kiełbas wysokogatunkowych, brzmi jak za komuny ...

[leona]

Alt może jak nie Alt, ale coś między ciemną pszenicą a Altem, może na tych samych drożdżach robione - mi bardzo smakowało.

Na minus:
- pojemność 0,4 l, co to ma być te 0,4 a jak już to o 1 zł tańsze niech będzie;
- w menu decha kiełbas wysokogatunkowych, brzmi jak za komuny ...

Czyli to jakiś nowy trend polskich browarów restauracyjnych. Po Alt Bier z Bierhalle teraz w Gdańsku podeszli rewolucyjnie i nowocześnie do tego stylu?

[Antylop]

Alt może jak nie Alt, ale coś między ciemną pszenicą a Altem, może na tych samych drożdżach robione - mi bardzo smakowało.

Na minus:
- pojemność 0,4 l, co to ma być te 0,4 a jak już to o 1 zł tańsze niech będzie;
- w menu decha kiełbas wysokogatunkowych, brzmi jak za komuny ...

Pojemność 0,4 litra ma w swojej ofercie również Bierhalle - sprytny zabieg (cena 9 zł przez to, że jest to 9 a nie np.10) wydaje się niewysoka.
Nie zmienia to jednak faktu, że 0,5 litra piwa w przeliczeniu kosztuje 11,25 zł.

[Antylop]

Testowanie "Portera bałtyckiego"

Odwiedziłem dziś "Browar Piwna", wypiłem "Portera bałtyckiego". Faktycznie, smakuje koźlakopodobnie Nie zachwycił mnie, jednak uznaje je za dość pijalne piwo Ale osobiście nie przepadam za porterami.
W mojej ocenie (prowadzę w Excelu spis wszystkich piw jakie miałem okazję skosztować - na razie mam ok.650) w skali od 1 do 5 oceniłem je na 3,7 pkt.

[Pendragon]

Dzisiaj brałem czynny udział w uwarzeniu POMSa. Cóż to takiego? To wymyślona przeze mnie nazwa dla nowej, polskiej odmiany stouta (Polish Oatmeal Milk Stout). Nazwa mówi sama za siebie i jest moja, należy tylko do mnie i posiadam ją. (https://www.youtube.com/watch?v=aED8...0-wt_5zKqKGIt2).
Receptura z kolei nie jest moja Początkowo miał to być PMS ale postanowiłem zmienić nazwę ze względu na bliskość do DMS...
Foto relacja: http://browarpiwna.pl/galerie/warzenie-piwa-milk-stout/

Z zupełnie innej beczki, a w zasadzie tanka - ludzie, szykuje się rewelacyjna pszenica! Już wkrótce do spożycia dla wszystkich. Jak Wojtek nie będzie stosować tej receptury , to należy się obrazić na niego. Marcowe też dobrze rokuje, mimo że było na leżaku ledwie dzień. Zatem idzie dobre, jeszcze tylko poprawić nieco pilsa i rozwiązać hydrozagadkę czemu w drodze z tanka do leżaka zanika piana i będzie na prawdę super smacznie.

[docent]

Dzisiaj brałem czynny udział w uwarzeniu POMSa. Cóż to takiego? To wymyślona przeze mnie nazwa dla nowej, polskiej odmiany stouta (Polish Oatmeal Milk Stout). Nazwa mówi sama za siebie i jest moja, należy tylko do mnie i posiadam ją. (https://www.youtube.com/watch?v=aED8...0-wt_5zKqKGIt2).
.

Kiedy premiera milk stouta?