Katowice, Francuska 11, Browariat

[Pub_Browariat]

Witam wszystkich,

Już wkrótce zaprosimy Was do nowego miejsca na prężnie rozwijającej się mapie piwnej Katowic. Będziemy pierwszym pubem, w którego ofercie znajdziecie wyłącznie rzemieślnicze piwa z regionu znanego chyba wszystkim miłośnikom złotego trunku - samej Bawarii! Jesteśmy dumni, że udało nam się nawiązać współpracę z dwoma naprawdę wyjątkowymi małymi browarami - Camba Bavaria i Schonram. Warzą ( zgodnie z Niemieckim Prawem Czystości - Reinheitsgebot ) klasyczne niemieckie style jak pilsy, bocki, dunkele i oczywiście weisseny. Dla fanów mocnego chmielenia( a sami się do nich zaliczamy ) paleta piw Ale na czele z Eric`s IPA, Hop Gun`em i Bavarias Best IPA. Oprócz tego tego stouty, portery, lagery i wiele, wiele specjalnych piw sezonowych.

Zapraszam do zapoznania się z naszymi browarami:

http://www.cambabavaria.de/

http://www.brauerei-schoenram.de/

Na naszym fb Browariat na bieżąco informujemy o przebiegu prac.

Pozdrawiam
Robert

[Pendragon]

Pub czynny? Wiem, że pod koniec września było nieoficjalne otwarcie.

[Gringo]

Z drugiego ucha zasłyszane że są jakieś przedłużające się procedury z urzędasami.
Przechodziłem tam z miesiąc temu to prace trwały ostro.
Na 11 listopada może się uda.

[azazel82]

Odpowiem za 1/5 właścicieli, bowiem dziś z nim rozmawiałem Jego system nerwowy jest nieco przeciążony tym pytaniem, a właściwie raczej magicznym pojedynkiem z urzędem celnym. Dobra wiadomość jest taka. Jutro ma się tam stawić i jeśli urzędnicy nie wymyślą kolejnych brakujących dokumentów, to mają zielone światło na zamówienie piw z dwóch browarów, o których napisano powyżej. 3mamy kciuki.

Tydzień temu z okładem odbyła się mała impreza dziękczynno-testowa. Ponoć ostatnie osoby wyszły przed 10 rano nazajutrz, więc chyba się udała.

I ja tam byłem, dobre piwo piłem, a com widział i słyszał, na blogu umieściłem.

/w stopce/

[mgajdaczewa]

Ośmielę się podbić, ponieważ otwarcie już bliżej niż dalej (wiadomości nieoficjalne)

[azazel82]

Oficjalne podobne w okolicach Święta Niepodległości.

[dzemek]

Gdzie mniej więcej mieści (mieścić) będzie się ten lokal? Przed czy za wiaduktem kolejowym, idąc od strony cmentarza na Francuskiej, idąc w stronę ul. Warszawskiej (czyli schodząc w dół ulicy)? Po lewej czy po prawej stronie? Nie wiem z której strony są numery nieparzyste a z której parzyste. Numer sugeruje mi, że to gdzieś bliżej ul. Warszawskiej.

[Gringo]

Od strony cmentarza tuż przed wiaduktem kolejowym (ok 30 metrów) po lewej stronie.
Kiedyś to była knajpa Grota jak pamiętasz.

[mgajdaczewa]

z facebooka:

Dziś browary napełniają kegi świeżym piwem, by już jutro wyekspediować je wprost do nas. Dostawa przewidziana jest na czwartek popołudniu. I teraz tak, jeśli uda nam się załatwić wszystkie formalności związane z przyjęciem towaru, to... w sobotę w końcu zapraszamy na piwo! Na oficjalne otwarcie na pewno przyjdzie jeszcze czas, póki co - tak jak Wy - chcemy wreszcie by polało się piwo...

Dziś lista piw, które zamówiliśmy w Camba Bavaria:

z beczki:

Camba IPA
Camba German IPA
Camba Pale Ale
Camba Love Beer

butelki 0,33 l

Camba Black Lager
Camba Coffee Porter
Camba Dry Stout
Camba Milk Stout
Camba German IPA
Camba Hop Gun
Camba Imperial Stout
Camba Ei PI Ai
Camba Pale Ale
Camba Amber Ale
Camba Imperial Black IPA
Camba Paragraph 14

i specjalne piwo na nadciągające chłody:

0,50 l
Camba Weizenbock Dunkel


Niebawem podam skład drużyny Schonramera wystawiony na wyjazd Dziś też już mogę potwierdzić, że zaczynamy od razu z browarem gościnnym. Z Holandii...

Mam nadzieję, że "fatum browariatum" już nad nami nie wisi i wszystko pójdzie zgodnie z planem.

[Pub_Browariat]

Witam wszystkich,

Zapraszamy, już działamy Dziś otwieramy od 18.00-tej. Nie mamy jeszcze terminala, więc na razie tylko przyjmujemy gotówkę.

Lista piw na kranach:

- Schonramer IPA
- Schonramer Weissbier
- Camba Pale Ale
- Camba Eric`s IPA

W butelkach poza Camba Paragraph 14 - Fresh Hop Pils mamy wszystkiego opór z obydwu browarów. Poza tym gościnnie Jopen.

Zapraszamy!

[dzemek]

Jakie są dokładne godziny otwarcia w poszczególne dni? Na FB jest podany tylko poniedziałek 16:00 - 00:00.

[Gringo]

Czy macie jakieś jedzenie ? Ewentualnie przekąski ?

[WojciechT]

Jakie są dokładne godziny otwarcia w poszczególne dni? Na FB jest podany tylko poniedziałek 16:00 - 00:00.

Za FB:

Planujemy otwierać ok 16.00-17.00 i kończyć w okolicach północy. Jak już to ustalimy, na pewno damy oficjalnie znać.

[Pub_Browariat]

Na ten moment nie robimy bawarskich past, które zamierzamy wprowadzić dopiero za jakiś czas, więc serwujemy standardowe przekąski. Co do godzin otwarcia, to będziemy zaczynać dzień od 17.00 do północy.

Pozdrawiam
Robert

[Gringo]

Wczoraj udało mi się zajrzeć i podegustować co nieco.

Na kranach zastałem 4 piwa z browaru Schönram a mianowicie: Pils, Weizen, Zwickl i IPA.
Piwa bardzo dobre, na szczególną uwagę zasługuje Zwickl i Weizen.
Kilkadziesiąt piw butelkowych, głównie Camba i Schönram, gościnnie Jopen.
Piwa podane we właściwy sposób i we właściwych szkłach.
Obsługa bardzo pozytywna, znająca się na piwie i obsłudze klienta.
Ceny w normie, a nawet korzystne jak na centrum Katowic i ten asortyment, Pils 8,00 Zwickl 9,00 Weizen 11,00 a IPA 15,00 za 0,5 litra.

Lokal znajduje się w piwnicach kamienicy, ceglane ściany nadają lokalowi przyjemnego klimatu. Jedyne co może drażnić to część barowa i jej oświetlenie, mało przyjemne i ostre, siedzi się za barem jak na stole operacyjnym Jest zbyt jasno jak na piwiarnię.

Generalnie bardzo przyjemne miejsce do którego mam zamiar wracać na dobre piwo.
W lokalu panuje czystość i poukładanie, niczym "niemiecki ordnung' Widać że włożono w to miejsce dużo energii.