Katowice, Francuska 11, Browariat

[Pub_Browariat]

Premiera Browariatu !

Dziś wieczorem podpinamy pierwsze piwo z limitowanej edycji browaru Meantime - The Black Pale Ale. Będzie to inauguracja naszej dalszej współpracy, dzięki której będziecie mieli jako nieliczni możliwość poznania wszystkich specjalnych piw przyszykowanych na ten rok przez londyński browar.

Samo piwo to ciekawe połączenie słodów palonych i dla kontrastu mocnego nowofalowego nachmielenia. Ekstrakt 11,3% i niska zawartość alk. 4,5% czyni je lekkim i bardzo pijalnym. Dokładny opis znajdziecie w załączonym linku, a na zdjęciu wszystko to co przed Wami w 2014r. z tej edycji ( poza Union Lagerem )

http://www.meantimebrewing.com/our-beers/limited-edition/beer/the-black-pale/

Meantime Black Pale Ale - 14/11 zł

Zapraszamy !!!

[Pub_Browariat]

World Beer Cup 2014

Niezmiernie miło nam zakomunikować, że serwujemy najlepszego pilsa na świecie! W piątkową noc w Denver zostały ogłoszone tegoroczne wyniki w prestiżowym konkursie World Beer Cup i w kategorii "German-Style Pilsener", nasz Schonramer Pils pokonał 70-ciu konkurentów i zdobył złoto! To nie wszystkie trofea: Schonramer Gold w kategorii "German-Style Oktoberfest" zdobył medal brązowy na 40 zgłoszonych piw do konkursu, a Meantime Raspberry Wheat w "Fruit Wheat Beer" na 37 piw był blisko, ale wygrał medal srebrny. Gratulacje!!!

Cała trójka medalistów już wróciła z ceremonii dekoracji i czeka dziś na Was od 17.00

A na kranach:

1.) Schonramer Gold Zwickl 9/7 zł ( brązowy medal WBC 2014 )
2.) Camba Saison - 15/12 zł
3.) Meantime Black Pale Ale - 14/11 zł
4.) Schonramer Weizen - 11/9 zł

Pils się chłodzi i jak tylko któraś z tych beczek się skończy podpinamy MISTRZA !

Zapraszamy!

[Pub_Browariat]

Nowości z holenderskiego Jopena!

Poznaj sekret holenderskich panczenistów i zanurz swą bródkę od dziś - jeśli ją masz - w nowościach z Jopena:

1.) Lentebier - piwo "wiosenne" warzone w oparciu o słody owsiane, jęczmienne i pszeniczne z dodatkiem kolendry. Ekstrakt 16 blg, alk. 7%. Cena za butelkę 0,33l - 14 zł

2.) Hoppenbier - piwo na bazie receptury z 1501 roku, gdzie używane wówczas przyprawy zastąpiono tylko chmielem. Ekstrakt 16 blg, alk. 6,5% Cena za butelkę 0,33l - 14 zł

3.) Bokbier - nietypowy koźlak, bo górnej fermentacji z unikalnej kombinacji owsa, jęczmienia, pszenicy i żyta. Ekstrakt 16 blg, 6,5% alk. Cena za butelkę 0,33l - 14 zł. Złoty medal w swojej kategorii na World Beer Award 2013.

4.) Malle Babbe - piwo ciemne pszeniczne chmielone na aromat niemieckim Saphirem ( jak Schonramer Saphir Bock ). Nazwa piwa pochodzi od popularnej swego czasu - szczególnie wśród bohemy Haarlemu - kurtyzany, która jako żywo była natchnieniem dla lokalnych artystów. Ekstrakt 13 blg, alk. 5,5%. Cena za butelkę 0,33l - 14 zł

5.) Ongelovige Thomas - piwo określone przez browar jako " Imperial Quadrupel " to propozycja dla prawdziwych koneserów. Ekstrakt 24 blg, alk. 10% w połączeniu z chmieleniem Simcoe, Cascade & Chinook dało piwo mocno rozgrzewające w dodatku z kapitalnym aromatem. Cena za butelkę 0,33l - 15 zł

A na kranach:
1.) Pils - 8/6 zł Złoty medal WBC 2014
2.) Gold - 9/7 zł Brązowy medal WBC 2014
3.) Festbier 10/8 zł
4.) Dunkel - 10/8 zł
Do podpięcia w kolejce Schonram IPA i Meantime Black Pale Ale

Zapraszamy od 17.00 !

https://www.browariat.com

[Pub_Browariat]

Schonramer Pils

Myślę, że nadeszła odpowiednia chwila na to, by opowiedzieć trochę więcej na temat tego niecodziennego piwa. Dziś - jak zauważa ostatnio wiele osób - cała niemalże uwaga skupiona jest wokół stylów nowofalowych, zwłaszcza tych mocno chmielonych odmianami amerykańskimi. Mamy też i takie piwa w ofercie, ale przede wszystkim stawiamy na klasykę, z którą mało który browar potrafi dziś się zmierzyć.

Jaki więc sekret kryje się za tym - wydawałoby się prostym do uwarzenia - piwem, które rok do roku regularnie zdobywa najwyższe laury w swojej kategorii. Zapytałem o to głównego piwowara browaru Schonram Erica Tofta, który powiedział, że tajemnica tkwi w bardzo nietypowej recepturze, albowiem ten pils jest chmielony na goryczkę czterema różnymi chmielami... aromatycznymi! Chmiel aromatyczny ma również właściwości goryczkowe, ale trzeba zużyć go kilkukrotnie więcej, żeby uzyskać zamierzony efekt. Kolejne moje pytanie brzmiało, czy można to w ogóle wychwycić i poczuć różnicę pomiędzy chmieleniem tradycyjnym pilsa a takim właśnie. Odpowiedział w swoim stylu prosto, ale wyczerpując tym samym temat: Przy pierwszym łyku raczej nie, ale różnica pojawi się już od połowy szklanki i będzie odczuwalna z każdą następną. Ta goryczka nie daje o sobie zapomnieć.

Tak więc od dziś wracamy do pracy, a na kranach czekają na Was:

1.) Schonramer Pils 8/6 zł ( od piątku serwujemy również litrowe massy w cenie 15 zł )
2.) Schonramer Gold 9/7 zł
3.) Meantime Black Pale Ale - 14/11 zł
4.) Schonram IPA - 15/12 zł


Zapraszamy od 17.00-tej !

[Pub_Browariat]

Majówka z Camba Bavaria!

Zapraszamy na specjalną ofertę przygotowaną dla wszystkich tych, którzy długi weekend spędzają w mieście. Od jutra aż do niedzieli wszystkie piwa butelkowe z browaru Camba Bavaria tańsze aż o 2 złote! Znakomita okazja, żeby spróbować takich specjałów jak Milk Stout, German Ipa, Amber Ale, Nelson Weisse i inn. w bardzo atrakcyjnych cenach, które tym samym zaczynają się już od 6 zł

Promocja nie łączy się z programem Hoppy Card, czyli za zakupione piwa nie dokładamy pieczątek na kartę.

A na kranach:

1.) Schonram Pils 8/6 zł
2.) Schonram Saphir Bock - 12/10 zł
3.) Meantime IPA - 14/12 zł ( również w promocji )
4.) Schonram Weissen - 11/9 zł

Zapraszamy przez całą majówkę tradycyjnie od 17.00

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Aktualizacja kranów:

Od dziś wielki powrót Ei PI Ai w wersji beczkowej, piwa uwarzonego w Cambie wg receptury Erica Tofta z Schonramera. Ekstrakt 17,8 blg i 8% alkoholu z pewnością pozwoliłoby nadać piwu przedrostek "imperialny", ale nie o chwytliwą nazwę tu chodzi, a o rewelacyjny aromat i smak uzyskany dzięki użyciu wyłącznie amerykańskich odmian chmielu. To zdecydowanie najlepsze IPA jakie mamy w ofercie!

1.) Schonramer Hell ( jasny bawarski lager ) 8/6 zł
2.) Schonramer Saphir Bock ( podwójny jasny koźlak ) 12/10 zł
3.) Camba Ei PI Ai ( indian pale ale ) 15/12 zł
4.) Schonramer Dunkel Zwickl ( niefiltrowany ciemny lager ) 10/8 zł

Zapraszamy od 17.00!

[Pub_Browariat]

Kolejny browar gościnny - Allagash!

Zapraszamy Was jako pierwszych i jedynych w Polsce do spróbowania z beczki wyjątkowego piwa mikrobrowaru Allagash Brewing Company z Portland USA! Jest to renomowany browar specjalizujący się wyłącznie w warzeniu stylów belgijskich, wg własnych unikalnych receptur. Sprowadziliśmy mocno limitowaną ilość ich sztandarowego piwa, mianowicie Allagash White. Jest to Wit przyprawiony kolendrą i skórką z gorzkiej pomarańczy Curacao. Piwo nagradzane wielokrotnie na światowych festiwalach i konkursach, tak więc w towarzystwie naszych laureatów odnajdzie się idealnie. Podpięcie beczki przewidujemy na dzisiejszy wieczór, jak tylko skończy się któreś piwo na kranie. I Ty możesz być tym pierwszym

Zapraszamy!

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Wrócił na kran nasz szafirowy koźlak, co zapewne ucieszy amatorów mocniejszych wrażeń . Wszystkie nowości Camba Bavaria już w pierwszej dekadzie czerwca, do Summer Ale i Christopher Ale w 0,33l dołączy też specjalna półlitrowa edycja Imperialnego Pilsa z serii Conatus.
Czerwiec w Browariacie zapowiada się dobrze, a to nie będą wszystkie atrakcje

1.) Schonramer Pils 8/6 zł ( 1l mass 15 zł )
2.) Schonramer Weizen 11/9 zł
3.) Schonramer Saphir Bock 12/10 zł
4.) Camba Amber Ale 14/11 zł ( na zamianę Camba Pale Ale )


Zapraszamy

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Jesteś Hophead`em? Wpadnij do nas i sprawdź to! Po raz pierwszy na kranie - Camba Imperial Black IPA. Ekstrakt 20,2 blg, 8,5% alk. i goryczka na poziomie 120 IBU uzyskana z połączenia chmieli amerykańskich z niemieckimi. W kolorze czarne jak myśli nastolatka z " Sali Samobójców " i gorzkie jak jego łzy po odcięciu od neta Wirtualny świat Wam tego smaku nie odda, zatem do zobaczenia za barem!

Na kranach:

1.) Pils 8/6 zł 15zł litrowy mass
2.) Weizen 11/9 zł
3.) Saphir Bock 12/10 zł
4.) Camba Imperial Black IPA - 15/12 zł

Zapraszamy!

[Pub_Browariat]

Nowe ceny na lato!

Jak wiecie, sami sobie piwa sprowadzamy, więc transport kosztuje nas w tym wypadku sporo. Znaleźliśmy jednak nowe rozwiązanie logistyczne, które pozwoli nam ten koszt nieco obniżyć. Gramy fair, my płacimy mniej - płaćcie mniej i Wy Od dziś zatem wszystkie butelkowe piwa z Camba Bavaria i większość Schonramerów w nowych niższych cenach

A na zdjęciu aktualni " Riders of the foam"

1.) Hell - 8/6zł mass 15 zł
2.) Gold zwickl - 9/7 zł
3.) Dunkel Zwickl - 10/8 zł
4.) Camba Bavaria Ei PI Ai - 15/12 zł

Rezerwujcie czas na weekend, nowe piwa z Camba Bavaria kilka godzin temu opuściły browar. Wśród nich świeżutka i aromatyczna 50l beczka Summer Ale!

Zapraszamy!

[Pub_Browariat]

Premiery Browariatu !

Premiery Browariatu!

Nie jedno, a cztery nowe piwa z Camba Bavaria czekają na Was już od dziś! Choć każde uwarzone w innym stylu, to łączy je niewątpliwie jedno - doskonale gaszą pragnienie A oto one:

1.) Christopfer Ale 0,33l - w stylu belgijskiego witbiera

Ekstrakt 12,2% blg, alk. 5,2%
Świeże, orzeźwiające piwo o wyraźnym aromacie owocowym z nutką kolendry. Etykieta wyraźnie wskazuje komu w szczególności jest dedykowane

Cena - 10 zł

2.) Jager Weisse 0,5l - piwo pszeniczne

Ekstrakt 11,5% blg, alk. 5,0%
Świetna, lekka pszenica o kapitalnym cytrusowym aromacie, jak to stwierdził wczoraj nasz barman - na trzy łyki i kolejną proszę

Cena - 13 zł

3.) Imperial Pils 0,5l - limitowana edycja z serii Conatus

Ekstrakt 14% blg, alk. 6,4%
Niesamowity chmielowy aromat i mocna, zdecydowana goryczka, wszak imperialność w nazwie zobowiązuje. Liczni fani naszego pilsa będą w siódmym niebie, ja jestem

Cena - 13 zł

4.) Summer Ale - beczka 50l ( w następnej dostawie również 0,33l )

Ekstakt - 9,9% blg, alk. 3,9% IBU 28
Lekkie, sesyjne ale na amerykańskich chmielach, co tradycyjnie zadowoli miłośników aromatów owoców cytrusowych i tropikalnych w połączeniu z lekką goryczką. Zapowiada się hit

Cena - 0,5l - 12 zł
0,3l - 10 zł

Wszystkie piwa zostały rozlane w poniedziałek, także zapraszamy na świeże, aromatyczne i - gdyby nie to, że są w lodówkach - jeszcze gorące piwa

https://www.browariat.com

[Pub_Browariat]

Kolejny browar gościnny w Browariacie!

Pierwszym browarem wyselekcjonowanym specjalnie na czas mistrzostw jest mikrobrowar Partizan Brewing z południowego Londynu. Działa dopiero od 2012r., ale jakość i wybór oferowanych piw stawia go w czołówce brytyjskiej sceny craft. Warzą tradycyjne angielskie style wg swoich opracowanych receptur oraz piwa szczodrze chmielone amerykańskimi odmianami. Co ciekawe, każda warka jest chmielona inną kombinacją, co pozwala mieć w swoim portfolio aż kilkanaście rodzajów różnych Pale Ale i IPA. Poza tym mają niesamowitego grafika, który sprawia, że każda etykieta jest wyjątkowa i swobodnie mogłaby być zaprezentowana w Tate Modern
Sprawdźcie to sami:

http://partizanbrewingarchive.tumblr.com/

Wybraliśmy dla Was na początek sześć piw:

1.) Pale Ale - Mosaic/Kazbek - 0,33l
2.) Saison - Lemon and Thyme - 0,33l
3.) IPA - Citra, Pacific Jade - 0,33l
4.) X-Ale Mild - 0,33l
5.) Porter 5 grains - 0,33l
6.) Black IPA - Chinook, Centennial, Cascade - 20l keykeg


To będą ciekawe mistrzostwa ...
Obserwujcie dalszy rozwój wydarzeń, bo to nie koniec piwnych atrakcji!

https://www.browariat.com

[zgoda]

Jakaś promocyjna oferta dla uczestników dzisiejszego koncertu Nine Inch Nails? Powiedzmy, "wszystkie pale ale 50% taniej za okazaniem biletu"?

No ale nawet bez tego przyjdę, tyle że sam.

[Pub_Browariat]

Jakaś promocyjna oferta dla uczestników dzisiejszego koncertu Nine Inch Nails? Powiedzmy, "wszystkie pale ale 50% taniej za okazaniem biletu"?

No ale nawet bez tego przyjdę, tyle że sam.

Witaj, umówmy się, że dla wszystkich za okazaniem biletu duże piwo na kranie w cenie małego, ok Taki okolicznościowy trent Mam tylko pytanie - bo jesteśmy czynni od 17.00 do 23.00 - o której koncert się mniej więcej kończy?

[żąleną]

Zwariowaliście, hejterom zniżki dajecie? Jeszcze bardziej was za to obsmaruje, żeby nie było podejrzeń o to, że dał się kupić, jak blogerzy Perle.

Chyba że nie obsmaruje, ale wtedy będzie tu skończony. Zgoda, wdepłeś pan właśnie w niezły placek. A zlot już we wrześniu...