Katowice, Francuska 11, Browariat

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł 15 zł litrowy mass
2.) Schönramer Dunkel Zwickl - 10/8 zł
3.) Meantime Californian Pale Ale - 15/12 zł
4.) Schönramer Saphir Bock - 12/10 zł

Do końca sierpnia Camba Imperial Black IPA 0,33l w cenie 12 zł

Zapraszamy!

[Pub_Browariat]

Hofstetten - nowy gościnny browar

Aktualności Browariatu:

Szykujcie się na naprawdę mocne doznania we wrześniu. Gdy wszyscy dziś chmielą na potęgę i prześcigają się w stopniach IBU, my zaprezentujemy Wam tym razem piwa z tradycyjnego austriackiego browaru Hofstetten, gdzie to słody i wyjątkowa metoda otwartej fermentacji w granitowych basenach nadają piwu niepowtarzalny charakter. Dzieło wieńczy dodatkowa karmelizacja rozgrzanymi granitowymi blokami...

Ice Bock w Browariacie? Już wkrótce! Szykujemy beczki, butelki i firmowe TEKU do tych wyjątkowych koźlaków Śledźcie nasze posty, lista piw już wkrótce, a tym czasem zapraszam do zapoznania się z ofertą na stronie: http://www.hofstetten.at/news/start.php

[Pub_Browariat]

Ogródek piwny!

Dziś pogoda wydaje się w końcu nawiązywać do ideałów sierpnia i oby tak pozostało Zapraszamy zatem do delektowania się naszym piwem w otoczeniu pnączy chmielu, które jak widzicie już obrodziły szyszkami. To jedyne miejsce w mieście, gdzie spędzicie czas w tak doborowym towarzystwie Więcej zdjęć na stronie.

https://www.facebook.com/pages/Browariat/679007458791363

Zaczynamy od 17.00
Ogródek czynny do 22.00

https://www.browariat.com

[Pub_Browariat]

Piwo na dziś

Ostatnia, już 33-cia z kolei różna warka Partizana w stylu Pale Ale, tym razem chmielona trzema różnymi odmianami: Mosaic, Columbus i Chinook. Subtelna, acz wyrazista goryczka i cytrusowy aromat powinien przypaść do gustu wszystkim fanom tego stylu.

Partizan Pale Ale - 12% blg, 5,5% alk. but. 0,33l - 15 zł

Już wkrótce nowości z browaru, m.inn. Partizan Cuvee Lemon, czyli połączenie Girardin Lambica z Saisonem, leżakowane w beczce po Pinot Noir z dodatkiem cytryny Zapowiada się nieźle!

Na kranach:

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł 15 zł mass
2.) Schönramer Dunkel - 10/8 zł
3.) Meantime Californian Pale Ale - 15/12 zł ( ostatnia okazja do spróbowania, końcówka beczki )
4.) Camba Milk Stout - 13/11 zł

Zapraszamy od 17.00

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Krany na dziś:

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł
2.) Schönramer Gold - 9/7 zł
3.) Camba Amber Ale - 14/11 zł
4.) Camba Milk Stout - 13/11 zł

Zapraszamy na transmisje meczów siatkówki, najbliższy Polska - Australia już we wtorek o 20.15

Ogródek piwny czynny do 22.00

Zapraszamy

https://www.browariat.com

[Pub_Browariat]

Praca w Browariacie!

Jeżeli widzielibyście się za tym barem, macie ogromną wiedzę na temat aktualnej sceny piwnej, a do tego jesteście komunikatywnymi i dyspozycyjnymi studentami, to aplikujcie już dziś! Doświadczenie za barem będzie atutem, choć nie jest wymagane - wszystkiego Was nauczymy Oczekujemy umiejętności swobodnego porozumiewania się w języku angielskim, ale przede wszystkim entuzjastycznego podejścia w teorii jak i praktyce do istoty naszej działalności

Czekamy na Wasze zgłoszenia na browariat@wp.pl

https://www.browariat.com

[VanPurRz]

Tak bez złośliwości - macie aż tylu klientów zagranicznych, że wymagacie znajomości języka?

[e-prezes]

A jak się trafi, akurat taki z portfelem wypchanym dularami, a tu ni w ząb niekumaty (jak za przeproszeniem trafiłem w sklepie na Węgrzech) to co...?

[Pub_Browariat]

Tak bez złośliwości - macie aż tylu klientów zagranicznych, że wymagacie znajomości języka?

Klienci zagraniczni są częstymi gośćmi, a patrząc na nasz asortyment są w takiej samej konfuzji jak każdy, więc trzeba im też odpowiednio pomóc w wyborze. Jak już usiądą za barem, to nie chcą milczeć i patrzeć przed siebie, tylko szukają kontaktu. Wspólnicy i kontrahenci nie są Polakami i jak się już spotykamy, to raczej wolimy nie korzystać z usług tłumacza. I stąd ten warunek. Pozdrawiam

[VanPurRz]

OK

[Pub_Browariat]

Hofstetten!

Nowe piwa z austriackiego Hofstettena już na miejscu! Lista piw butelkowych w poście z 31-go sierpnia. Jako pierwszą chłodzimy beczkę Granitbiera ( 12,8% blg, 5,5% alk.), piwa w stylu, którego jeszcze nigdy nie mieliśmy - Vienna Lager. Klarowna bursztynowa barwa i delikatne nuty karmelowe pochodzące od użytych słodów wydają się być ciekawą alternatywą do pozostałej oferty naszych piw.

Jak tylko skończy się któraś z beczek, podpinamy Granita. Aktualnie:

1.) Pils - 8/6 zł 15 zł litrowy mass
2.) Dunkel niefiltrowany - 10/8 zł
3.) Camba Amber Ale - 14/11 zł
4.) Camba Milk Stout - 13/11 zł

Zapraszamy od 17.00
Ogródek piwny czynny do 22.00

[Pub_Browariat]

Granit Ice Bock Hofstetten

Ice Bock Challenge!

Nominujemy Was do prawdziwego wyzwania, jakim jest degustacja tego rarytasu! Tu szkoda każdej wylanej kropli, tym bardziej, że piwa nie jest za wiele

W największym skrócie o lodowym koźlaku: gotowe piwo zostaje zamrożone, a jako że zawarta w nim woda zamarza dużo szybciej niż alkohol - powstaje lód, który się później usuwa. Dzięki temu wyjątkowemu procesowi znacznie zwiększa się poziom alkoholu, a samo piwo nabiera dużo bardziej złożonego smaku. Często ma miejsce kilka takich cykli, po to by uzyskać założony efekt, czyli mocniejsze i bardziej wyraziste piwo. Trzeba dodać, że nasza wersja, to Granit Ice Bock, gdzie fermentacja odbywa się w otwartych granitowych korytach, do których wkładane są rozgrzane bloki granitu celem karmelizacji zawartych cukrów w piwie.

Tylko nieliczne browary potrafią uwarzyć piwo w tym starym niemieckim stylu, a tylko jeden robi wersję granitową. Prawdziwa gratka dla Malthead`ów

Hofstetten Granit Ice Bock 0,33l
ekstrakt - 26 %
alkohol - 11,5%
cena - 25 zł
podawany w firmowym Teku

Zapraszamy od 17.00

https://www.browariat.com

[kiszot]

Ja dużo rozumiem ale te ceny to chyba z kosmosu.

[Pub_Browariat]

Ja dużo rozumiem ale te ceny to chyba z kosmosu.

Hofstetten nie dystrybuuje swych piw na szeroką skalę w samej Austrii, więc nie znalazłem żadnego sklepu on-line, żebyś mógł sobie porównać ceny. Zaręczam Cię jednak, że Austria jest bardzo droga w porównaniu chociażby do Niemiec. Znalazłem za to sklep w USA, gdzie generalnie piwa rzemieślnicze są jak pewnie wiesz relatywnie tanie, a na pewno tańsze niż tu z oczywistych względów. Mają w ofercie to piwo za 9 dolarów, czyli ok. 30 zł. i tyle w zasadzie to piwo powinno kosztować i u nas. Przy tak dużej konkurencji jaka jest w Stanach nikt by raczej nie przepłacał. Cena więc jest adekwatna do pracy włożonej w jego powstanie, choć przyznaję, że nie jest tanie. Pewnie nie każdy będzie widział sens wydania 25 zł, ale dla osób, które potrafią wydać w sklepie 50 zł i więcej za jedną butelkę 0,33l, ta kwota w pubie niespecjalnie szokuje.
Pozdrawiam, Robert

http://www.binnys.com/beer/Hofstetten_Granit_Eisbock_39190.html

[Pub_Browariat]

Kübelbier

Ta jakże osobliwa nazwa wzięła się od tego, że drzewiej właściciel browaru Hofstetten miał w zwyczaju napełnianie drewnianego wiadra piwem prosto z tanku i częstował wprost z niego wszystkich swoich pracowników. Piwo to było i pozostało do dziś w wersji niefiltrowanej, co niewątpliwie wzbogaca jego walory smakowe. Co tu dużo mówić - kapitalny lager, wiadrami by pić!

Hofstetten Kübelbier - ekstrakt 11,7%, 5,3% alk.
Beczka - 11/9 zł wersja XL - 20 zł za litrowy mass
Butelka 0,5l - 11 zł

Zapraszamy od 17.00
Ogródek czynny do 22.00