Katowice, Francuska 11, Browariat

[Pub_Browariat]

Będzie na dniach, bo Dunkla już dużo nie zostało. Jak się pojawi, wtedy oczywiście dam znać. Pozdrawiamy!

Kusiciele !!! holzhauser kiedy konkretnie na kranie ? Koniec tygodnia ?

[Pub_Browariat]

Hofstetten - piwa specjalne 2015 - Granitbock WILDBRETT 0,75l

To pierwsze kwaśne piwo w długiej historii browaru Brauerei Hofstetten miesiącami leżakowało w beczkach po Raboso Red Wine z włoskiej winnicy Sandre Vini. Dzięki obecności dzikich drożdży Brettanomyces koźlak ten ponownie fermentował nabierając przy tym jakże pożądanego dziś kwaśnego smaku. W kontrze do mocnej słodowości wersji podstawowej Granitbocka, tworzy to niezwykle unikalną kompozycję smaku i aromatu.

Granitbock Wildbrett 0,75l
17,8 Plato
7.8% alc.
data ważności - grudzień 2025
cena - 120 zł

Zdajemy sobie sprawę z wartości tego piwa, ale jak w przypadku Camba Oak Aged polecamy wspólne degustacje w kilka osób.

[Pub_Browariat]

Fourpure Brewing Co. - nowy browar gościnny!

Jeszcze w tym miesiącu przedstawimy Wam po raz pierwszy w Polsce kolejne piwa ze słynnej londyńskiej Beer Mile, czyli z rejonu gdzie znajdują się m.inn. The Kernel i Partizan Brewing. To rodzinny młody browar założony w 2013r. przez dwóch braci Dana i Toma Lowe, których liczne podróże zainspirowały do eksperymentowania z różnymi aspektami piwowarstwa. W efekcie znajdziemy więc style brytyjskie, amerykańskie a nawet niemieckiego Pilsa! Receptury i skupienie na ciągłych poszukiwaniach nowych rozwiązań oparte są na poszanowaniu czterech podstawowych składnikach piwa - wodzie, słodzie, chmielu i drożdżach. Fourpure - nazwa zobowiązuje!

Piwa jako pierwsze w naszej historii pubu dostępne będą w wersjach puszkowych oraz z beczki.

Podobnie jak w Partizanie, tak i tu trafiliśmy na jubileuszową setną warkę uwarzoną po raz pierwszy we współpracy z innym browarem - amerykańskim Bear Republic. Mamy więc jedną beczkę Transatlantic Overdrive IPA, wyjątkowego piwa chmielonego Lemondrop i nienazwanym jeszcze chmielem "06227" Szczegóły wkrótce!

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów i piwo miesiąca

Piwo miesiąca - Conatus Camba Smoked Porter

Nie zwalniamy tempa z nowościami w tym roku, a kolejną z nich jest wędzony porter z Camba Bavaria. Piwo z limitowanej do tylko jednej warki serii Conatus, zawsze cieszącej się u nas popularnością. Piwo jest łagodne w smaku, nuty kawowo-czekoladowe wychodzą na pierwszy plan, po czym wyczuwalne ą delikatne aromaty pochodzące od słodów wędzonych. Fani Schlenkerli i Leśnego Dziada Emotikon wink mogą być nieco zawiedzeni, ale ci dla których mocna wędzoność wspomnianych piw była nie do przejścia, mogą spokojnie sięgnąć po ten wspaniale zbalansowany trunek.

Conatus Smoked Porter 0,33l

Plato 15
Alk. 6,3%
Cena - 12 zł

Aktualnie na kranach:

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł
2.) Holzhauser Black Bock - 13/10 zł
3.) Kraftwerk Panzerfaust - 11/9 zł
4.) Camba Nelson Weisse - 12/10 zł

W chłodzeniu premierowa beczka Camba Imperial IPA Emotikon smile Jutro dostawa i uzupełnienia z Schönramera!

Zapraszamy od 17.00!

[Pub_Browariat]

Aktualności Browariatu:

Medaliści powracają!

Dziś z samego rana odebraliśmy transport z Schönramera, a w nim wszystkie uzupełnienia naszych najpopularniejszych piw: Weizen, Pils, Hell, Gold, Dunkel, RIS i IPA. Beczek i butelek pod dostatkiem, wszystko świeżo napełniane w zeszłym tygodniu!

A na kranach:

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł
2.) Holzhauser Black Bock - 13/10 zł
3.) Camba Imperial IPA - 13/10 zł ( Columbus, Chinook, Summit, Crystal, Citra, Amarillo )
4.) Camba Nelson Weisse - 12/10 zł

W kolejce do podpięcia: Hell, Atbayrisch Dunkel i Weizenbock.

Zapraszamy od 17.00-tej!

[Pub_Browariat]

Nowości 2015

Nowość 2015 - Hofstetten G`froren`s Iced IPA!

Brauerei Hofstetten otworzył rok mocnym uderzeniem warząc pierwszą Ice IPA na świecie! Jest to wybitnie eksperymentalne piwo mające ukazać różnicę pomiędzy chmieleniem świeżą szyszką, a peletem. Pomysł wygląda tak: do Heller Saphir Bocka ( wciąż w naszej ofercie ) zadaje się drożdże górnej fermentacji, w przeciwieństwie do standardowej wersji. Później proces wymrażania jest identyczny jak przy Granitowym Koźlaku. Powstałe piwo chmielone jest na zimno aż w pięciu wariantach:

- Aurora pelet
- Aurora szyszka
- Saphir szyszka ( chmiel sadzony w 2012 r.)
- Saphir szyszka ( chmiel sadzony w 2013 r.)
- Mandarina Bavaria szyszka

Piwa są niesamowicie intensywne w smaku i aromacie a dzięki użyciu wyłącznie lokalnych odmian chmielu, można doświadczyć całkowicie innych wrażeń niż w piwach na amerykańskich chmielach.

Piwo serwujemy w specjalnym dedykowanym dla tej linii szkle:

Hofstetten - G`froren`s Iced IPA - 0,33l
26 Plato
11,4% alk.
cena - 45 zł
szkło - 15 zł

Zapraszamy od 17.00-tej!

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

IPA Fourpure już na kranie, zapraszamy na pierwszą beczkę w Polsce!

1.) Schönramer Hell - 8/6 zł
2.) Schönramer Dunkel - 9/7 zł
3.) Fourpure IPA - 16/13 zł Cascade/Chinook/Centennial
4.) Camba Weizenbock - 13/10 zł

Zapraszamy!

[e-prezes]

Gustowne objętości...

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Na kran nr 2 wskakuje nowa IPA z Schönramera, która od tego roku oparta będzie wyłącznie na niemieckich nowofalowych odmianach chmielu. Za Fourpure IPA, piwo które zbierało przez ten weekend same dobre recenzje podepniemy Fourpure Pale Ale Cascade. Stanie się to najprawdopodobniej jeszcze dziś.

O 18.00-tej powtarzamy konkursy rzutów za trzy punkty i slam dunk contest z tegorocznego All Star Weekend.

1.) Schönramer Pils - 8/6 zł
2.) Schönramer German IPA - 13/10 zł
3.) Fourpure IPA - 16/13 zł ---> Fourpure Pale Ale Cascade
4.) Camba Weizenbock - 13/10 zł

Zapraszamy od 18.00-tej!

[Pub_Browariat]

Aktualności Browariatu:

The Kernel Brewery na stałe w Browariacie!

Po miesiącach starań udało nam się w końcu przekonać browar do regularnej współpracy! Tym samym - podobnie jak Partizan Brewing - Kernel przestaje być u nas browarem gościnnym i od lutego będzie w stałej ofercie! Jeszcze w tym miesiącu spodziewajcie się więc nowych wersji Pale Ale, IPA oraz ciemnych piw dopracowanych przez browar do perfekcji. Co miesiąc będziemy aktualizowali ofertę o nowości, zatem razem z Partizanem, Fourpure i wkrótce kolejnymi niespodziankami ,
staniemy się katowicką filią Beer Mile, choć może bardziej lokalnym londyńskim Beer Point`em

[Estrelicia]

no Panowie szacuneczek ! Teraz powinnam unieść kciuk ! I like it :-D już nie mogę się doczekać Pozdrawiam. To zdjęcie to miód na moje serce he he. Pięknie spędzę swoje urodziny !

[Pub_Browariat]

Zapraszamy, dwa odłożone oczywiście nadal czekają na tę okazję, a wszystkie inne podkreślą rangę urodzinowej imprezy Do zobaczenia!

no Panowie szacuneczek ! Teraz powinnam unieść kciuk ! I like it :-D już nie mogę się doczekać Pozdrawiam. To zdjęcie to miód na moje serce he he. Pięknie spędzę swoje urodziny !

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Aktualizacja kranów:

1.) Schönramer Grünhopfen Pils - 9/7 zł
2.) Schönramer German IPA - 13/10 zł
3.) Fourpure Pale Ale Cascade - 15/12 zł
4.) Schönramer Hefeweizen - 10/8 zł

Zapraszamy od 17.00. Dziś transmisja Ligi Mistrzów - Schalke - Real!

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Aktualizacja kranów:

1.) Grunhopfen Pils 9/7 zł
2.) Reden Jasny Gwint - 11/9 zł
3.) Fourpure Pale Ale Cascade - 15/12 zł
4.) Camba Nelson Weisse - 12/10 zł

Jeszcze dziś na kranie nr 1 pojawi się Schonramer Hell, a na nr 3 zadebiutuje Fourpure Amber Ale!

Zapraszamy od 17.00-tej!

[Pub_Browariat]

Aktualizacja kranów

Nasza premiera - Fourpure American Amber Ale

Od dziś zapraszamy Was na spróbowanie lekkiego, bardzo aromatycznego Amber Ale, gdzie wyczuć można dosyć rzadko spotykane w tym stylu nuty kawowo-tytoniowe, a w smaku delikatną goryczkę pochodzącą od amerykańskich chmieli Palisade i Cascade. Niezwykle popularne w puszkach dostępne w końcu w wersji beczkowej!

1.) Pils - 8/6 zł
2.) Reden Jasny Gwint - 11/9 zł
3.) Fourpure Amber Ale - 15/12 zł
4.) Camba Nelson Weisse - 12/10 zł

Piwo miesiąca - Camba Smoked Porter 0,33l - 12 zł

Zapraszamy dziś od 18.00-tej