Bytom, Rynek 12, Piwnica Gawronów

[Gringo]

Świeżo powstały browar, pachnący jeszcze nowością. Mieści się jak nazwa wskazuje w piwnicach kamienicy bytomskiego rynku, ale jest też ogródek z dużymi TV w których lecą mecze Euro. Dziś też był, ale siatkówki Na razie nie ma jeszcze parasoli więc pusto było w dzisiejszym ukropie.
Wracając do piwnicy, ceglane ściany, dwie sale, (chociaż może i jest więcej) jedna z widokiem na warzelnię i leżakownie.
Obsługa miła i sprawna, ale jeszcze lekko zagubiona.
Do jedzenia zakąski w stylu włoskim i codziennie inne danie dnia. Dziś był makaron z pesto i suszonymi pomidorami za 11 zl. W stałej ofercie z konkretniejszych dań - burgery z frytami.
Nie jest drogo, najdroższe danie (burger BBQ z frytami) kosztuje 21 zł. Smaczny i konkretny, sam stek w nim miał grubość ok 3 cm.
Piwa były takie:
Miodowe - 8 zł/0,5 l
Polski Pale Ale - 7 zł/0,5 l
Summer Ale - 7 zł/0,5 l
Pils - 7 zł/0,5 l
AIPA - 9 zł/0,5 l
Spróbowałem Summer Ale, Pils i Polski PA, bardzo dobre, szczególnie Summer Ale który wyglądał jak pszenica Jedne z lepszych smakowo piw z minibrowarów w Polsce jakie odwiedziłem, na dodatek za niewygórowane ceny.

[e-prezes]

Gadżety były?

[Gringo]

Powiem ci że nie pamiętam. Ale mam zamiar jeszcze być w tym miesiącu.

[Pancernik]

A mają "nawynosy"?

[beerek62]

Zapytaj tez o szkło

[Pancernik]

Hm, rynek bytomski (sorka!) nie grzeszy urodą.
Na dodatek w sobotnie południe przechadzają się po nim ubrane w szorty panny, akurat takie, które szortów NA PEWNO nie powinny zakładać... .
Przy jednym z rogów, obok kamienicy lokalnego PZU , jest ogródek browaru i schody w dół. Ogródek też mało urodziwy, ale chyba innego się nie dało.
Do knajpy wiodą drzwi, jak do schronu przeciwatomowego . Wewnątrz półmrok, nowoczesne wnętrze, widać brak napinki w kierunku piwa i browaru.
Instalacje warzelne ukryte są - nieco wstydliwie - w salce z boku, po prawej od wejścia, obok eleganckiego kibelka.
Do jedzenia w karcie ciabatty, burgery, tosty, sałatki i przekąski - taka kuchnia na pół gwizdka, albo na początek.
Na kranach pils, dark lager i miodowe. Miły pan barman zgodził się nalać mi na wynos do moich PET-ów po mineralce.
Sobota, zaraz po 13-ej, niby nowe miejsce, niby pusto, a co chwilę ktoś zagląda - na piwo, na szybki obiad, zarezerwować miejsce na wieczór...

[Mafar]

Z pewnych źródeł wiem ze piwa są jak na razie z browaru ReCraft

[Pancernik]

Z pewnych źródeł wiem ze piwa są jak na razie z browaru ReCraft

O! A źródła "pewne", czy "pewne"...?

[Mafar]

Coś w tym musi być

[pebejot]

Jakieś aktualne wieści? Podają już swoje piwo?

[e-prezes]

Pod koniec maja mieli zatwierdzenie typu dla zbiorników, więc teoretycznie mogą już mieć własne.

[pebejot]

Nie mam zwyczaju uczęszczać, a tym bardziej pić piwo w klubach nocnych czy dyskotekach.
Dla Gawrona zrobiłem jednak wyjątek, a ten na wstępnie zadziobał mnie i zbombardował mój umysł 4 fun TV, krzykliwą, naszpikowaną agresywnymi reklamami telewizją dla niewymagających, która zdominowała lokal i zagłuszała myśli, nie pozwalając na głębszą refleksję nad konsumowanymi specjałami minibrowaru.
Same piwa o dziwo bardzo smaczne, byłem pozytywnie zaskoczony. Mam też pewność, że piwa ich, bo akurat zastałem piwowara przy pracy.

W ostatnią sobotę do wyboru było 6 pozycji w dość przystępnych cenach:
- Pils 5% - 7 zł
- Miodowe 5% - 8 zł
- Dark Lager 5,7% - 8 zł
- Weizen 5% - 8 zł
- Brown Porter 4,7% - 8 zł
- Milk Stout 4,5% - 9 zł

Pils, Milk Stout ocena bardzo wysoka, Weizen i Dark Lager może być, reszty nie próbowałem. Potępiam nieuświadomiony personel za podawanie pszenicy w pokalu!
Piwo póki co podawane w szkle bez logotypu, za podstawki robią drewniane krążki, lecz z uzyskanych na miejscu informacji wiadomo, że wkrótce będą firmowe tekturki dla kolekcjonerów.
Niestety nie ma piw na wynos.

Do jedzenia do wyboru głównie burgery.
Do konsumpcji burgera skłoniła mnie promocja: mały Brown Porter do każdego burgera gratis.


Zdjęcia:

http://www.browar.biz/galeria.php?id=21739

http://www.browar.biz/galeria.php?id=21740

http://www.browar.biz/galeria.php?id=21741

http://www.browar.biz/galeria.php?id=21742

[Pancernik]

Burger dał radę? Poza tym, wafelki miały być "zaraz" już w sierpniu ubiegłego roku...

[pebejot]

Zbyt rzadko jadam takie rzeczy, więc nie mam niestety odniesienia do wzorca

[woosaa]

Do godziny 18 wszystkie piwa po 5 zł.Niestety nie ma piw w butelkach.