Gliwice, Studzienna 8, MajEr - mini browar

[kiszot]

O tyle ciekawa relacja, że umniejsza rolę piwa jasnego co jest co najmniej dziwne. Ostatnia wycieczka sekcji zagłębiowskiej, właśnie "jasne" określiła jako najlepsze piwo lokalu. A ekipa raczej nie była "z łapanki".

Mnie tam bardzo Marcowe smakowało.

[kjaros]

Jasne, Ciemne i Pszeniczne dostępne już w butelkach. Cena 16 zł za litr i 6 zł kaucji za butlę.

[biermann]

W najbliższą sobotę tj. 20.08 lokal niestety nieczynny.

[Shedao]

Lane obecnie: Jasne, Ciemne, Pszeniczne oraz Pszeniczne Miodowe. Z tego kompletu najlepsze wrażenie zrobiła na mnie pszenica - pyszna, ciemne również dobre, natomiast jasne przeciętne i bez szału. W pszenicznym miodowym praktycznie nie wychwyciłem tego miodu - czułem się jakbym pił drugą pszenicę. Co mi nie przeszkadzało, bo jak mówiłem, była pyszna

[biermann]

Jutro wyjątkowo wtorek z piwowarem o 19-tej.

[szpunt]

Oktoberfest z Jorgusiami

30 września odbędzie się tam odbicie darmowej beczki piwa!

[mfraczek]

mam wrażenie, że wraz z podwyżką cen spadła jakość piw. już kilka tygodni smakowały mi ledwo znośnie, a w ostatnią sobotę pszenica jako żywo przypominała Okocim z butelki. nie jest dobrze, panie piwowarze!

[jasiexxx]

Podpisuję się niestety pod górnym postem ...

Smutno to stwierdzić ale lokal który naprawdę miał potencjał bardzo szybko go zmarnował...o ile piwo jeszcze da się "strawić" to porcji i smaku jedzenia już nie...gdzie ten pyszny żurek, gdzie sznycel na pół talerza a żeberka wołają o pomstę do nieba nie zmieniła się za to obsługa...zależy jak się trafi...raz pełny profesjonalizm niektórych kelnerów a raz pożal się boże obsługa rodem z podrzędnej knajpy...a szkoda bo lokal zapowiadał się na jeden z lepszych w Gliwicach

[t-i-m-i]

W końcu udało mi się dotrzeć do MajEra. Los się do mnie uśmiechnął bowiem dostępne było warzone sezonowo piwo marcowe. Prócz tego obecny był obowiązkowy zestaw czyli jasne, pszeniczne i ciemne. Ale po kolei:

Jasne - jego degustację skwitować można zmodyfikowanym powiedzeniem: "Złe miłego początki". Już marna piana i klarowne jasne złoto nie obiecywały nic dobrego. Słodowy, słabo wyczuwalny zapach również. Pierwszy łyk z wyczuwalną lekką goryczką był najlepszy w tym piwie. Potem smakowo to już był Żywiec czy inna koncernówa w tym stylu. Nie zapowiadało to dobrego dalszego ciągu...

Pszeniczne - piana na tym piwie nawet nie drgnęła przez kilka minut gdy usiłowałem zrobić przyzwoite zdjęcie. To poprawiło mi humor. Jasnozłote, kompletnie mętne. Zapach i smak to klasyka stylu - według mnie lepsze niż próbowana w Żywcu "złota" pszenica. Za obecną warkę złoto się zdecydowanie należy.

Marcowe - bursztynowa barwa. Sytuacja z pianą niestety podobna do tej z jasnym, szybko zanikła do obwódki. Zrekompensował to owocowy zapach z lekkim słodem w tle. Pierwszy łyk to szok - wyrazista goryczka dopełniona owocowością. Toż to smakuje jak IPA! I tak już do końca - zbalansowana goryczka i owoce. Podoba mi się to nieortodoksyjne podejście do tematu i gratuluję Biermannowi tego piwa.

Ciemne - w Żywcu spróbowałem "złotego" ciemnego z Gdańska i do gustu przypadła mi dość wyraźna wędzonka w tym piwie. Jednak ciemniak z MajEra jest jeszcze lepszy. Zapach to karmel i palony jęczmień. W smaku łatwo wyczuwalna wędzoność, słodycz obecna na finiszu stanowi tylko dopełnienie smaku. Wyborne piwo!

Podobno niedługo ma pojawić się miodowa pszenica więc i Biermann nie uciekł presji uwarzenia jakichś słodyczy

W samym lokalu klimat restauracyjny, ale zawsze można przysiąść w ogródku lub przy barze. Z tego miejsca pozdrawiam barmankę Anię
MajEr ciągle oczekuje na koncesję pozwalającą na sprzedaż poza lokal więc póki nie ma co liczyć na nalanie do PETa, niestety.
Foty z wizyty oczywiście dostępne na Polskich Minibrowarach.

Sugerując się w/w wpisem podczas mojej wizyty w Majerze 'przeskoczyłem' jasne i zamówiłem marcowe i ciemne - oba piwa były 'ok', ale jakby zwietrzałe-ciężkie-duszące-mdławe, jednym słowem pierwsze wrażenie było nienajlepsze. Piwa były ok, ale po prostu oczekiwałem czegoś znacznie lepszego - biorąc pod uwagę 'malz bamberg' z baneru na stronie www browaru. Z piwami frankońskimi nie miało to wiele wspólnego niestety.

Jednak postanowiłem dać browarowi jeszcze jedną szansę... i zakupiłem butelki na wynos: jasne i ciemne. Jakież było moje zdziwienie po ich odkorkowaniu - swieże, smaczne, jakbym był w gasthofie pod Bambergiem. Od tego czasu zajeżdzam tam co 2gi dzień po nowe butelki, gdyż piwo to bije na głowę noteckie nie(nisko)pasteryzowane.

Nie wiem skąd ta róznica między lanym/butelkowym. Może dam szansę lanym jeszcze raz przy okazji. Tak czy siak, butelkowe jasne i ciemne szczerze polecam.
Jeśli ktoś zna takie piwa jak Meister, Schroll, Heldbrau itp frankońskie lokalne specjały będzie się czuł jak 'w domu.'

[biermann]

Już od tygodnia w ofercie Majer Wędzone - 13,5 % ekstraktu z wyraźnym wędzonym posmakiem (60 % zasypu to rauchmalz z Weyermanna). Zapraszamy

[ART]

W pałę powinieneś zarwać że nic nie powiedziałeś wcześniej.

[anteks]

Za prawdę powiadam Wam zacne piwo
ps dzieki Michał za możliwość spróbowania

[mwa]

Było gadane w Poznaniu.

[woosaa]

Już od tygodnia w ofercie Majer Wędzone - 13,5 % ekstraktu z wyraźnym wędzonym posmakiem (60 % zasypu to rauchmalz z Weyermanna). Zapraszamy

Czy to "jednorazowa"warka?.Czy wystarczy do ...przyszłego piątku?PZDR

[anteks]

Było gadane w Poznaniu.

Nawet pite