Tweet
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mon55ter
Wyświetlenie odpowiedzi
Piłem obydwa, widocznie mnie z kimś pomyliła, nie pamiętam żebym się przedstawiał a i żadnych skarg barmance nie przekazywałem, bo bardzo miło i fachowo nas obsługiwała, jak zwykle zresztą...
W katowicach co wyszło, po ponownych odwiedzinach, piłem jednak pilsa, a myślałem że dostaję jeden chmiel i podtrzymuję opinię, że jest wyborny, w przeciwieństwie do dwóch pozostałych.
Co do kwasu we wspomnianej dwójce, zrobiłem jakiś czas temu swoje pierwsze piwo w stylu "chciałbym, żeby to było ale", które uważam za totalny niewypał, właśnie z uwagi na smak, jaki wyczułem też w obu produktach manufaktury, tj. kwas podchodzący trochę jabłkiem, nie było to jakieś mega intensywne, ale jednak wyczuwalne.
Może po prostu tak ma być a moje piwo było jednak udane, jednakże subiektywnie oceniając nie mogę się zgodzić, że smaczne, bo oba zdecydowanie mi nie podeszły, nie będę się zachwycał na siłę, bo reszta twierdzi inaczej
W katowicach co wyszło, po ponownych odwiedzinach, piłem jednak pilsa, a myślałem że dostaję jeden chmiel i podtrzymuję opinię, że jest wyborny, w przeciwieństwie do dwóch pozostałych.
Co do kwasu we wspomnianej dwójce, zrobiłem jakiś czas temu swoje pierwsze piwo w stylu "chciałbym, żeby to było ale", które uważam za totalny niewypał, właśnie z uwagi na smak, jaki wyczułem też w obu produktach manufaktury, tj. kwas podchodzący trochę jabłkiem, nie było to jakieś mega intensywne, ale jednak wyczuwalne.
Może po prostu tak ma być a moje piwo było jednak udane, jednakże subiektywnie oceniając nie mogę się zgodzić, że smaczne, bo oba zdecydowanie mi nie podeszły, nie będę się zachwycał na siłę, bo reszta twierdzi inaczej
Jest zasadnicza różnica między "skwaśniałym piwem" a stwierdzeniem "zdecydowanie mi nie podeszły".
Swoją wypowiedzią spowodował kolega natychmiastową wizytę Masona w browarze.Dokonano dokładną kontrolę wywołanych do tablicy piw. Żadnych niedoskonałości nie stwierdzono.
W prowadzenie Piwnicy Zamkowej wkładamy całe serce. Jesteśmy w niej prawie non stop.
Staramy się wszystkiego osobiście dopilnować.Nie ukrywamy,że wpis ten nas bardzo zabolał.
Stwierdzenie "Wiem, że to nie od was zależy jak szybko piwo się sprzeda i jak długo będzie musiało tym samym wegetować w kegu, ale przyjemności w piciu skwaśniałego piwa niestety nie znalazłem." też jest krzywdzące.
Mimo 9 nalewaków utrzymuje się duża rotacja na kranach.Jeśli jakieś piwo gorzej schodzi po kilku dniach wymieniamy na nowe lub inne.
Po zaistniałej sytuacji(wpisie) wszyscy klienci pijący w/w piwa byli proszeni o ocenę.Wszystkie były pozytywne.Nikt nie wyczuł nawet odrobiny kwasowości.Owszem kolega mark33 zauważył w pierwszym momencie delikatny zapach jabłka,który po kilku sekundach zanikał.Wg niego to sprawa chmielu.
Zamówiliśmy po dwie beczki Kocura i Jednego Chmielu.Druga beczka Kocura skończyła się we wtorek a Jeden Chmiel był wczoraj na końcówce.
My wszyscy browarbizowcy to jak jedna wielka rodzina. W rodzinie nie powinno być tajemnic. Wystarczyło barmance zgłosić swoje wątpliwości co do jakości piwa.Natychmiast byśmy podjechali choć może i byliśmy w tym czasie na miejscu. Szkoda.
Dorota i Krzysztof
Zapraszam Cię kolego na dobre piwko
,niestety totalni abstynenci 
Comment