Ekwador, Quito, Mariana de Jesus E7-108, Sinners Micro Cervecería

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2010.01
    • 1610

    #1

    Ekwador, Quito, Mariana de Jesus E7-108, Sinners Micro Cervecería

    Browar restauracyjny zlokalizowany w spokojnej dzielnicy na uboczu biznesowego centrum Quito.
    Jest miejscem spotkań młodych i kulturalnych ludzi z wyższych sfer.
    Browar założyło dwóch przyjaciół w 2013 roku.
    Początkowo mieli dwa tanki fermentacyjne i małą warzelnię a wraz z rozwojem działalności sprowadzili potężniejszą instalację z USA - 4 tanki i jeden wielki kocioł warzelny. Piwo leżakuje w małych beczkach typu KEG.
    Cała instalacja mieści się w małym, nieoznakowanym pomieszczeniu przy restauracji. Chmiel jest sprowadzany z USA, a słód z Belgii.
    Logotypem browaru jest facjata diabła z szyszką chmielową, a wiele cen w menu opiewa na kwotę 6,66 USD

    Przestrzeń konsumencka browaru to estetyczny parterowy pawilon, chroniony przez monumentalną palmę, którą wkomponowano jako naturalny element eleganckiego tarasu.
    Lokal składa się z dwóch sal na dwóch poziomach.
    Dolna sala połączona jest z dużym barem. Do dyspozycji gości są wysokie barowe krzesła, jak i zwykłe stoliki, oraz klubowe ławy z miękkimi sofami i dywanem do kompletu.
    Ściany ozdabia słynne na cały świat południowoamerykańskie artystyczne graffiti, w oknach zamontowano stylowe żaluzje.
    W części zewnętrznej lokalu piwo spożywa się na pełnym roślinności, eleganckim tarasie w towarzystwie wspomnianej palmy.
    Obsługa lokalu obsługuje gości w firmowych koszulkach Sinners. Jest bardzo miła i fachowa.
    Dużym mankamentem jest niestety puszczana na cały regulator muzyka i to w dodatku współczesny amerykański rock. Ciężko zebrać myśli i przestudiować doznania piwne.

    W karcie jest 6 stałych pozycji:
    - La Santita (Kölsch) 4,9%
    - Belgian Tripel 8%
    - Coco-Ginger (IPA) 7%
    - Citrus Cream Ale 5%
    - Red Evil (American Amber Ale) 6%
    - Dark Soul (Robust Porter) 5%
    Do tego po koniec stycznia były 4 piwa specjalne:
    - Nebula (NEIPA) 6%
    - Hierba Cuisa (Mountain IPA) 6,5%
    - Citrical Mass (West Coast IPA) 6,5%
    - Cappucino (Stout) 5,5%
    - Belgiam Frambusca 8%

    Wszystkie piwa w jednej cenie 3,50 USD (copa) i 5,50 USD (pinta).
    Do godziny 19:00 jest promocja na wszystkie piwa z karty stałej - duże piwo w cenie małego.
    Do pierwszego zamówienia dają w gratisie miskę prażonych orzeszków.
    Piwa na wynos sprzedawane są w kapslowanych butelkach 0,33 z etykietami.
    Są firmowe szklanki i podstawki.
    Kolekcjonerzy mogą zakupić na miejscu szkło i czapki bejsbolówki.

    Kuchnia oferuje pizzę (8 rodzajów) od 9,95 do 12,95 USD, burgery w cenie 5,50 - 6,66 USD, oraz skrzydełka 5,55 USD (6 sztuk) - 18,55 USD (24 sztuki)
    Na deser można sobie zafundować w cenie czterech dolców "Coffe milk Stout Tiramisu".
    Ja wybrałem Classic burger (na zdjęciu z piwem Cappuccino Stout).

    Godziny otwarcia:
    poniedziałek - czwartek 16:00 - 24:00
    piątek, sobota 12:00 - 1:00
    W niedziele zamknięte


    Zdjęcia:










    Attached Files

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...