Singapur, 30 Merchant Road 01-05/06 Riverside Point, BrewerkZ

**Pucak** · 2003-01-27, 10:00

W pubie podaje sie piwo w kuflach o pojemnosci 0.33l i pint'owych, czyli nieco ponad 0,5l.
Ceny...coz, na warunki tutejsze srednie, w kazdym razie nie jest drozej niz w innych knajpach.

Niedzielnym popoludniem degustowalem 2 z 4 Ale:
S'pore Pale Ale, nie wiem jak z piana bo polewaja "do pelna", zapach malo intensywny, slaby. Zawartosc alkoholu, jak wynika z menu - 4,5%, ladny kolor ciemnego bursztynu, smak z wyrazna goryczka, ktora dlugo utrzymuje sie na jezyku.

Bumboat beer, podane jak powyzsze - bez piany i bez zapachu, zaw. alkoholu 4,5%, kolor jasniejszy niz poprzednik. Smak prawie slodkawy, okreslibym to piwo jako lekkie i orzezwiajace.

**Pucak** · 2003-02-19, 06:57

Kolejna niedziela i kolejne 2 Ale wypite;
India Pale Ale oraz Barley Bree - jak poprzednie piwa zapach nieuchwytny i przepiekny, ciemno-bursztynowy kolor. Te 2 piwa zdecydowanie bardziej goryczkowe niz poprzednicy wyzej opisani.
Zawartosc alkoholu 6% w India i 5,5% w Barley Bree.
Z ciekawostek to India Pale Ale nawiazuje do piwa, transportowanego z Anglii do Indii dla brytyjskich oddzialow tam stacjonujacych. Wysoki poziom alkoholu i goryczki chmielowej mial zapobiec psuci sie piwa podczas trasportu.
Barley Bree jest robione w szkockim stylu (?), czyli jak pisza - mocno slodowe.

**pebejot** · 2014-11-25, 13:03

Minibrowar Brewerkz działa w Singapurze od 1997 roku.
Oferuje aż 12 rodzajów piwa, więc na wizytę tu warto poświęcić więcej czasu lub rozłożyć ją w czasie.
Budynek minibrowaru przypomina dawną fabrykę, jednak wewnątrz jest dość kameralnie.
Dla gości są miejsca w części barowej, stoliki w restauracji, jednak najprzyjemniej jest zasiąść do degustacji na wygodnych krzesłach na zewnątrz i delektować się piwem podziwiając zachód słońca w tle panoramy Singapuru.
Vis a vis baru można dostrzec całą instalację minibrowaru, szczelnie ogrodzoną metalową siatkę.
Na siatce są umieszczone tabliczki ostrzegawcze, informujące o surowym zakazie przekraczania tej strefy. "Wtargnięcie" grozi surowymi konsekwencjami, o czym z kolei informuje piktogram strzelającego wartownika.

Piwa dzielą się na ofertę stałą i sezonową.
Stała oferta składa się z sześciu piw:
- Golden Ale (4,5 %)
- Hopback Ale (4,5 %)
- Pilsner (5 %)
- India Pale Ale (6%)
- Oatmeal Stout (6,2%)
- Irish Red Ale (5,5%)

Piwa sezonowe (stan na marzec 2014):
- Steam Beer (5%)
- Wheat Beer (5%)
- Black Rabbit (6%)
- Saison (6%)
- Black Pig (8%)
- Black & Blue Berry Mead (8,4%)

Piwo leje się do szkła o pojemności 0,37 / 0,5 / 1,4 l. Można też zamówić czterolitrową żyrafę.
Ceny są zróżnicowane w zależności od pory dnia i rodzaju piwa.
Oto przykładowe ceny za piwa Golden Ale, Pilsner, Steam Beer i Wheat Beer za 0,5 l.:
od 12.00 do 15.00 - 7 SGD (18 zł)
od 15.00 do 18.00 - 10 SGD (26 zł)
od 18.00 do 23.00 - 16 SGD (42 zł)
od 23.00 do zamknięcia - 13 SGD (34)
Ceny pozostałych piw są wyższe o 1 SGD.
W promocji jest piwo tygodnia (co tydzień inne), którego cena jest obniżona o 3 SGD do godz. 18.00 i 2 SGD po godz. 18.00

Piwa podawane są w dedykowanym szkle (różne rodzaje kufli, szklanek i pokali).
Dla kolekcjonerów jest cała gama podstawek, koszulek, długopisów, otwieraczy i innych gadżetów dostępnych w firmowym sklepiku minibrowaru.
W sprzedaży są też piwa na wynos w butelkach z etykietami.

Jedzenie tylko proamerykańskie. Burgery 19-29 SGD (49 - 75 zł), kanapki na ciepło 20 - 25 SGD (52 - 65 zł)

Zdjęcia:

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19573

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19574

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19575

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19576

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19577

503 Service Unavailable

http://browar.biz/galeria.php?id=19578