Tweet
W Salzburgu jest dużo piwnych atrakcji w postaci małych browarków więc wielki, typu koncernowego jakim jest Stiegl, pewnie by mnie nie skusił. Złożyło się jednak tak że wraz z pobytem otrzymałem Kartę Salzburską uprawniającą do wstępu do wszystkich atrakcji tego miasta. Browar Stiegl był na liście tych atrakcji więc postanowiłem skorzystać.
Dojazd z centrum w ciągu 15 min. zapewnia trolejbus linii 1, wysiada się na przystanku przy Bräuhausstraße którą w 5 min. dojdziemy do dużego terenu browaru. Jego zabytkowe, pięknie odremontowane budynki prezentują się bardzo dobrze. Wchodzimy przez główna bramę dla gości (wjazd do części produkcyjnej jest z drugiej strony), mijamy obszerny parking i pod bramą budynku przechodzimy na jego wewnętrzne podwórko. Stąd wchodzi się do muzeum, restauracji i sklepu firmowego z punktem obsługi gości. Właśnie tu kupuje się bilety na zwiedzanie ( 9 €), my z Wojtazz'em otrzymaliśmy je po okazaniu naszych Kart Salzburskich
. W cenie biletu jest wstęp do piwnego muzeum, kina gdzie wyświetla się film o historii i teraźniejszości Stiegl'a, 3 dowolne próbki piwa 0,2 l, prezent w postaci dowolnego szkła i piwa butelkowego, oraz zwiedzanie browaru. Jednak tu jest największe zaskoczenie bo nie zwiedza się wielkiego browaru przemysłowego (jest taka możliwość dla większych grup), a minibrowar Brauwelt znajdujący się w podziemiach starych budynków. Czyli browarek w browarze
.
Nie ma przewodników, zwiedza się indywidualnie, kierunek pokazują strzałki ale nie jest obowiązkiem kierować się według nich.
Zaczęliśmy więc od podziemia gdzie bardzo plastycznie i obrazowo przedstawiono całą drogę produkcji piwa, od zboża i chmielu rosnącego na polu, ich obróbkę i transport, poprzez słodownię, przetwórnię chmielu aż do browaru, którym był właśnie ten mini działający w dużym Stiegl,u. Parter zajmuje kino, na 1 i 2 piętrze znajdują się przestronne sale z drewnianą podłogą i belkowym stropem, z najrozmaitszymi starymi narzędziami i maszynami piwowarskimi. Jest warsztat bednarski, wystawa szkła do piwa jak i laboratoryjnego. Jest też sala poświęcona historii piwowarstwa i ogromna piwna piramida z butelkami z całego świata... cdn.
Dojazd z centrum w ciągu 15 min. zapewnia trolejbus linii 1, wysiada się na przystanku przy Bräuhausstraße którą w 5 min. dojdziemy do dużego terenu browaru. Jego zabytkowe, pięknie odremontowane budynki prezentują się bardzo dobrze. Wchodzimy przez główna bramę dla gości (wjazd do części produkcyjnej jest z drugiej strony), mijamy obszerny parking i pod bramą budynku przechodzimy na jego wewnętrzne podwórko. Stąd wchodzi się do muzeum, restauracji i sklepu firmowego z punktem obsługi gości. Właśnie tu kupuje się bilety na zwiedzanie ( 9 €), my z Wojtazz'em otrzymaliśmy je po okazaniu naszych Kart Salzburskich
. W cenie biletu jest wstęp do piwnego muzeum, kina gdzie wyświetla się film o historii i teraźniejszości Stiegl'a, 3 dowolne próbki piwa 0,2 l, prezent w postaci dowolnego szkła i piwa butelkowego, oraz zwiedzanie browaru. Jednak tu jest największe zaskoczenie bo nie zwiedza się wielkiego browaru przemysłowego (jest taka możliwość dla większych grup), a minibrowar Brauwelt znajdujący się w podziemiach starych budynków. Czyli browarek w browarze. Nie ma przewodników, zwiedza się indywidualnie, kierunek pokazują strzałki ale nie jest obowiązkiem kierować się według nich.
Zaczęliśmy więc od podziemia gdzie bardzo plastycznie i obrazowo przedstawiono całą drogę produkcji piwa, od zboża i chmielu rosnącego na polu, ich obróbkę i transport, poprzez słodownię, przetwórnię chmielu aż do browaru, którym był właśnie ten mini działający w dużym Stiegl,u. Parter zajmuje kino, na 1 i 2 piętrze znajdują się przestronne sale z drewnianą podłogą i belkowym stropem, z najrozmaitszymi starymi narzędziami i maszynami piwowarskimi. Jest warsztat bednarski, wystawa szkła do piwa jak i laboratoryjnego. Jest też sala poświęcona historii piwowarstwa i ogromna piwna piramida z butelkami z całego świata... cdn.
. Rzeczywiście, sądząc po nieciekawym wyglądzie, niektóre płyny w co starszych egzemplarzach mogły być kiedyś piwem bo obecnie to chyba już tylko bomba ekologiczna
. Osobna gablota zawiera współczesne pełne butelki 0,33 l (typu handgranat) z Pilsem. Jest ich około 100 a każda ma inną etykietę. Niezła gratka dla kolekcjonerów, bo w sklepie firmowym te piwa są pięknie przemieszane w ogromnej skrzyni i można wybierać do woli.
Comment